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第1025章 你看這香味

2026-05-08 11:22:09 作者: 平靜一生

  對於村子裡的議論,李衛東自然也是聽到了不少。

  不過他也只是笑了笑,並沒有和村里人說那麼多。

  此時的他,正站在山裡那些自己種植的板栗樹跟前。

  看著眼前的板栗樹,他的臉上也是露出了開心的笑容。

  不為別的,主要是因為這些板栗樹上已經開始掛果了。

  那些密密麻麻的果實,看的他也是一陣的激動。

  要知道,普通的板栗樹上一年能結個五六百斤果子,就已經很不錯了。

  可是他眼前的這些板栗樹,可能是因為澆了靈泉水的緣故,所以這些板栗樹上掛的果非常非常的多。

  如果這些果實成熟的話,每棵樹上最少也有800斤。

  給所有的板栗樹都澆過水以後,李衛東也是朝著山外走去。

  至於去山的更裡邊,他今天是沒有考慮的。

  走在回去的途中,他也在想著四合院裡的事。

  要知道他已經離開三天了,傻柱那邊的案子也該有了結果。

  不過為了穩妥起見,他也是決定再在老家這邊待兩天。

  沒過多久,他就來到了山腳下。同樣,他也是從自己空間裡拎出兩隻野雞,就朝著村子的方向趕去。

  由於還不到下工的時間,所以村子裡也沒多少人。

  簡單的和那些碰到的人打了聲招呼,他便提著東西回到了自己爺爺奶奶家裡。

  又休息了一會,大爺準備開始做晚飯。

  看了看自己弄的這兩隻野雞,他也是決定今天晚上就做個紅燒雞塊吃。

  李衛東把野雞往院角的石板上一放,轉身去井邊打水。

  冰涼的井水潑在手上,驅散了幾分山路上的燥熱,也讓他紛亂的思緒清明了些。

  院裡的老母雞咯咯叫著啄食,王桂枝種的豆角順著竹竿爬得老高,紫瑩瑩的花串垂下來,透著股煙火氣。

  他蹲下身,麻利的處理著野雞,拔毛、開膛,動作熟練得顯然不像是他這個年紀能做出來的。

  「衛東回來啦?今兒又弄著好東西了?」

  

  王桂枝從院子外走了進來,看到李衛東在處理的野雞,也是眼睛一亮。

  「嗯,山里碰著的,晚上給您二老燉個紅燒雞塊。」

  李衛東笑著應道,手上的刀沒停,「您歇著去,我來弄就行。」

  王桂枝聽他這麼說,卻是有些不願意。

  在她看來,自己這個奶奶照顧孫子是完全應該的。

  他伸了幾次手,想要接過李衛東手裡的活,不過都被李衛東給靈巧地躲開了。

  「奶奶,您就歇著吧,這兩隻野雞我馬上就能收拾好。

  聽到自己孫子這話,王桂枝也不打算再和他爭了。

  不過,此時她還是有些埋怨的說道:「衛東,晚上咱們隨便吃點就行了,這野雞還是留著你帶回城裡換錢吧。」

  「錢哪有您二老吃著舒坦重要。」

  李衛東一邊處理著野雞,一邊跟王桂枝搭話。

  「再說了,以我的本事,隨便進山都能弄到不少東西出來,也不差這些東西不是?」

  聽到自己孫子說這些,王桂枝也不知道該怎麼開口了。

  李勇此時也把抽完的菸頭給扔在了地上。

  他看了看正在處理野雞的李衛東,笑著說,老婆子你就別管了,衛東願意做,你就讓他做就是了。

  王桂枝瞪了李勇一眼:「你就慣著他吧!這山裡的野物多金貴,哪能說吃就吃?」說

  她嘴上這麼,手裡卻已經忙活起來,去菜園裡摘了把新鮮的蔥蒜,又翻出罈子里的豆瓣醬,顯然是準備讓李衛東好好做。

  李勇嘿嘿笑了兩聲,蹲到李衛東旁邊,看著他利落的刀工!

  「衛東這手藝,比鎮上的屠戶還利索。當年你爹學殺雞,愣生生割破了三次手。」

  李衛東手上不停,笑著回嘴:「那是我爸心善,捨不得下狠手。」

  他麻利的把剁好的雞塊裝進盆里,用清水泡著去血沫,又轉頭跟王桂枝說:「奶奶,多擱點辣椒,您不是總說沒味兒嘛。」


  「知道知道,」王桂枝應著,把辣椒切成段,「給你爺爺也多來兩勺,他就好這口。」

  灶膛里的火被李勇引燃,噼里啪啦地舔著鍋底。

  李衛東往鍋里倒了點豬油,等油冒煙了,先把蔥姜蒜炒出香味,再倒進雞塊翻炒。

  肉香混著醬香味兒瞬間瀰漫開來,連院牆上曬太陽的小鳥都豎起了耳朵,「嘰喳」叫了起來。

  「你看這香味,連鳥兒都聞著了。」李彈了彈菸灰,笑得滿臉褶子。

  「等會兒出鍋,先給院外那幾個娃分點嘗嘗,省得他們總扒著牆根瞅。」

  王桂枝手裡擇著菜,嘴上卻不饒人:「就你大方!自個兒家還沒嘗著呢,先想著別人。」




  李衛東翻炒著雞塊,油星子濺在灶台上,滋滋作響。

  他往鍋里加了點醬油調色,肉塊瞬間染上誘人的醬紅,香氣越發濃郁。

  李衛東又添了些靈泉水,蓋上鍋蓋燜著。

  蒸汽順著鍋蓋縫往外冒,帶著一股子勾人的肉香,在院子裡繞來繞去。

  王桂枝端著洗好的白菜過來,往灶邊一站。

  「差不多了吧?我把白菜切了,等會兒燉在裡頭,吸吸湯汁才香。」

  「再燜十分鐘,讓味兒透透。」

  李衛東說著,往灶膛里添了根乾柴,火苗「騰」地竄起來,映得他臉上紅撲撲的。

  院外傳來幾個孩子的嬉笑聲,隱約還夾雜著「好香啊」的念叨。

  王桂枝探出頭瞅了瞅,轉身從面袋裡挖了勺麵粉,和著水調成糊糊。

  「等會兒勾個芡,讓湯汁稠點,拌著饅頭吃才夠味兒。」

  李勇蹲在門口,吧嗒抽著煙,看著祖孫倆忙活,眼裡滿是笑意。

  現在的日子清苦,可這煙火氣一騰起來,就啥都有了盼頭。

  「成了!」李衛東掀開鍋蓋,一股濃得化不開的香氣直衝腦門。

  他把切好的白菜倒進去,翻炒兩下,再淋上水澱粉,湯汁瞬間變得濃稠,緊緊裹在每塊雞肉上。

  王桂枝早把碗筷擺好了,粗瓷碗裡盛著冒著熱氣的雞塊,旁邊擺著白面饅頭和一盤炒青菜。

  李衛東剛把菜端上桌,院外的孩子們就「呼啦啦」圍了過來,扒著門框直咽口水。

  「進來吧。」王桂枝笑著招手,給每個孩子手裡塞了塊雞肉,「慢點吃,別燙著。」

  孩子們捧著肉,小口小口地啃著,眼睛亮得像星星。

  李勇端起酒杯,抿了一口,咂摸道:「這味兒,比城裡飯館強多了。」

  李衛東夾了塊雞腿給王桂枝,自己也咬了一大口,肉嫩汁濃,辣得恰到好處。


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