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第三百零一章 紅燒鹿肉

2026-08-05 10:26:10 作者: 星宇

  李至勇也沒想到,大隊長趙德民居然給了自己這樣一個驚喜!

  雖然村裡的大部分村民,都沒有經過系統的培訓,對打獵這方面一竅不通。

  在挖陷阱的時候,村裡的青壯,還是可以派上大用場的。

  會用獵槍的趙立成,老木匠趙立材,還有那力大無窮的屠夫趙立壯,幾個都是幫忙布置陷阱的好幫手!

  ……

  「既然如此,那我們可就不客氣了,大隊長,我想讓你借點人手!」

  「立成叔,立材叔,還有立壯叔他們三個就挺不錯,可以幫忙布置陷阱!」

  「當然了,我們也不白借,每天提供早上和晚上兩頓飯,打到的獵物,也會分他們一份!」

  聽到李至勇的話,趙德民也覺得有些驚訝,沒想到條件這麼好。

  既然如此,那他還有什麼好糾結的,於是便一口答應了下來。

  「沒問題,我同意了,回頭再問一下他們三個人的意見!」

  ……

  一行眾人回到木屋這邊之後,大隊長趙德民,立刻詢問了趙立成三人的想法。

  

  在得知趙德華和李至勇他們師徒幾人要繼續進山打獵之後,三人心中還有一些感慨,不愧是藝高人膽大。

  只是讓他們沒有想到的是,居然還有自己的那份。

  雖然捕獲獵物後可以有很大的收穫,可是對三人來說,還是穩妥一點比較好,今天還沒有和狼群照面,就已經把他們給嚇得不輕。

  不等三人拒絕,李至勇就說出了那個誘人的條件。

  只是幫忙布置陷阱而已,就可以每天管飯,而且打到的獵物也有一份。

  這樣一來,趙立成三人,又變得有些糾結起來,商議了一番後,最終還是決定加入狩獵小隊,抵禦狼群。

  於是乎,全新的狩獵小組就形成了,除了李至勇他們師徒五人外,還有大隊長的大兒子趙立成,村裡的木匠趙立材以及屠戶趙立壯。

  ……

  在確定了未來一段時間的安排之後,大隊長趙德民便讓李至勇他們,扛著那頭三百多斤的馬鹿回村去了。

  打算趁著分開的時候,去和眾人宣布這一消息,警告村裡的村民有野狼出沒,最近一段時間不要貿然進山打獵。

  當一行人抬著一頭三百多斤的馬鹿,回到村子這邊的時候,頓時就引起了一眾村民的注意。

  見到又有肉可以分,眾人雙眼放光,立刻向曬穀場這邊圍了過來。

  ……

  「太好了,又可以分肉了!」

  「這是什麼東西啊?那麼大一頭!」

  「真沒見識,這是馬鹿,據說肉可好吃了!」

  「沒錯,我以前有吃過鹿肉,不僅味道鮮美,而且價格也很貴,豬肉賣一塊錢一斤已經夠貴了吧?這鹿肉起碼要兩三塊一斤!」

  「嘶——馬鹿的肉那麼貴呀,那我們豈不是要發財了?」

  「……」

  見眾人圍攏過來高高興興地討論著,大隊長趙德民臉上,也露出了一抹笑容,大手一揮,對眾人說道。

  「還愣著幹什麼?趕緊把人喊過來,等一下要分肉了!」

  分肉的主力,是村裡的屠夫趙立壯,李至勇主動請纓,去給他幫忙,順便學習屠宰技術。

  趙立壯也沒想到,李至勇這樣的打獵小能手,居然願意幹這些腌臢活,心中也不由得有些感慨。

  難怪李至勇能力如此之強,每次進山打獵都能捕獲到很多獵物,在已經很厲害的情況下,仍願意虛心學習,村里很多人都比不了!

  ……

  [屠宰熟練度+2]

  ……

  這頭馬鹿還是很大的,哪怕有李至勇幫忙,趙立成依舊費了很大的功夫,才將鹿血放掉,皮扒下來,肉切割完畢。

  看著被分成了一塊塊的鹿肉,圍攏在附近的趙家村村民,個個雙眼放光,高興得合不攏嘴。

  眾人七嘴八舌的詢問今天進山打獵時的經過,都在問李至勇他們是怎麼把這麼大一頭馬鹿打到的。

  李至勇不像馬吉祥那樣喜歡出風頭,於是便將這個機會,讓給了一起進山打獵的其他成員。


  在得知李至勇他們一行人,差點遭遇狼群後,眾人也是唏噓不已,不過多數人都沒放在心上,只看到李至勇他們帶回來的這頭馬鹿,並沒有看到其中的風險。

  甚至還有人在叫嚷著,明天也要進山打獵,看能不能走運,打到一頭馬鹿或者野豬。

  ……

  聽到眾人的議論聲後,大隊長趙德民的眉頭也不由得皺了起來,本來讓李至勇他們說出打獵時的危險經過,是想讓眾人提高警惕,不再去山裡打獵。

  沒想到事與願違,得知山裡面有狼群出沒之後,眾人卻不以為意,都將注意力放在了獵物上面!

  直到分肉的時候,大隊長趙德民才將禁止眾人去山裡打獵的消息宣布。

  「大家聽我說兩句,因為山裡有野狼出沒,所以從明天開始,所有人都不要再進山打獵了!」

  「有老三帶著小勇他們,在村子周邊巡邏,布置陷阱和捕獸夾,直到這伙狼群離開,或者是沒什麼危險了,再安排大家去山裡打獵……」

  消息一出,人群頓時就炸鍋了,他們還做著發財的美夢,沒想到這麼快就徹底破碎了。

  「大隊長,狼群在山裡又不是外面,我們只是去打點獵物,應該沒什麼大不了的吧!」

  「是啊,大隊長,今年地里的糧食,收成又不好,不打獵,我們吃什麼?」

  「大隊長,讓我們去打獵吧,我們有這麼多人,就算遇到狼群也不怕!」

  「……」

  聽到眾人的話後,趙德民的心中就是一陣冷笑,連續幾次捕獲大型獵物之後,村裡的村民心都野了,居然都不把野狼給當回事了。

  「你們不要說了,從明天開始誰要是再進山打獵,就別怪我翻臉!」

  「我不讓你們進山打獵,也是為你們的安全考慮!」

  見趙德民臉色有些難看,眾人也不敢再說什麼,只是在私下悄悄嘀咕著,卻也不敢當面去表達心中的不滿。

  ……

  從曬穀場這邊離開時李至勇和馬吉祥兩人肩上,分別扛著五十多斤的馬鹿肉,其中有一百斤鹿肉,都是李至勇的,是他獵殺馬鹿應得的報酬。

  李至勇已經想好了,明天就先讓師傅趙德華他們,在外圍巡視一圈,順便布置一些陷阱。

  他明天騎著自行車帶著馬吉祥去一趟幸福公社那邊,把這一百多斤的馬鹿肉給處理掉。

  剛好借著這個機會,到黑市那邊去找馬毛子,購置一批捕獸夾回來。

  李至勇也知道,野狼群非常的陰險和狡猾,與其和他們鬥智鬥勇,不如多挖點陷阱,多布置一些捕獸夾。

  只要捕獸夾和陷阱,布置的足夠多,狼群有下山的舉動,自然就會知道陷阱和捕獸夾的厲害。

  心中這樣想著李至勇和馬吉祥交代了一句,然後和其他人一起做今天的晚飯。

  ……

  剛打到的新鮮馬鹿肉,李至勇當然也想嘗嘗味道。

  李至勇雖然沒有吃過馬鹿肉,卻也從國營飯店大廚師傅胡澤旭那裡,學過一些鹿肉的烹飪方法。

  馬鹿肉的肉質緊實、脂肪含量極低,蛋白質含量高於豬肉、雞肉,口感偏瘦,偏柴,自帶淡淡的野味腥膻氣,肌肉纖維比豬肉、雞肉更粗。

  結合腦海中的烹飪技能,李至勇心中已經有了想法,做法無非是紅燒、清燉和爆炒這三種。

  眼看著時間已經不早了,李至勇打算晚上做一個紅燒鹿肉,輕便又快捷,味道也很不錯。

  然後睡覺前,再做一個清燉鹿肉湯,剛好明天一早,在出發前的時候喝,這樣的安排簡直完美!

  ……


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