除了鹿肉蒸餃，其他肉的蒸餃，應該如何選擇餡料，蒸的時間大概多久，怎麼才能做到口味最佳，居然也在一瞬間全都了如指掌！
不愧是強大的熟練度面板，自己擁有的烹飪技能，果然恐怖如斯！
居然還會舉一反三，除了蒸餃之外，包子、燒麥、肉龍類似的包餡蒸製麵食，李至勇的腦海中都有了一些印象！
……
不等李至勇高興，一旁的胡澤旭面色有些嚴肅，語氣鄭重的對他說道。
「小勇，前面的幾道菜，我看你學的差不多了，最後這個醬鹵鹿腱子，是我的拿手絕活，你可要好好學著！」
「學會這道菜以後鹵其他肉，不管是牛肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉都會得心應手！」
……
見師傅胡澤旭如此鄭重其事的模樣，李至勇點了點頭，臉上的表情，同樣變得嚴肅起來。
只見胡澤旭取了鹿腱子肉焯水，放入秘制的老鹵湯中，加入花椒、香葉、冰糖慢鹵至入味。
過了很久之後，胡澤旭這才撈出來，晾涼後切片裝盤，李至勇淺嘗了一口，發現滷肉肉質筋道，咸香適口，非常美味，是佐酒的佳品！
李至勇有些茫然，製作醬鹵鹿腱子的過程並不是很複雜，最主要的，在於老湯的品質。
「怎麼樣？小勇，學會了沒有？」
聽到師傅胡澤旭的詢問之後，李至勇覺得有些無語。
「師傅，這醬鹵鹿腱子的做法，倒是不難，你能和我說說老湯怎麼回事嗎？」
見李至勇一下子就抓住重點，胡澤旭微微一笑，將秘方說了出來。
「我就知道肯定瞞不住你，現在我來告訴你，老湯是怎麼做的，這個對外可要保密，否則師傅我可就翻臉了……」
「每個師傅熬出來的老湯，味道其實都不一樣，我是熬豬棒骨或老母雞的濃白高湯，放入八角、桂皮香料包，加醬油、冰糖調味煮沸，滷製後再濾渣，老湯用的時間越久越有味道……」
當胡澤旭說出了老湯秘訣後，李至勇發現腦海中靈光一閃，烹飪技能的熟練度再次發生了變化。
……
［烹飪熟練度+4］
……
居然一次性加了4點，看來這老湯的製作，確實非同一般，應該是師傅胡澤旭的壓箱底手藝了！
跟著師傅胡澤旭，學習如何用馬鹿肉做菜之後，李至勇感覺收穫頗豐，腦海中熟練度面板上的烹飪技能，也得到了很大的提升，當真是一舉兩得！
……
眼看著時間不早了，李至勇便準備和馬吉祥一起回去。
胡澤旭熱情的邀請兩人留下來吃飯，飯菜就是剛剛師徒兩人做的鹿肉大餐。
李至勇也沒有客氣，畢竟這些鹿肉，也是他提供的。
吃飽喝足之後，還剩了一些紅燒鹿肉和鹿肉蒸餃，李至勇和馬吉祥兩人，直接打包帶走。
在兩人準備離開之前，胡澤旭又叫住徒弟李至勇，從大鍋里夾了一大塊的醬鹵鹿腱子，讓他帶回去吃。
李至勇也沒想到，有一天自己居然會吃不了兜著走，不過這種感覺，確實是挺爽的！
……
帶著滿滿當當的幾個飯盒從國營飯店走出來之後，李至勇和馬吉祥兩人，打了一個飽嗝，準備回趙家村去了。
離開幸福公社前，李至勇又去了一趟草藥收購站，送了兩斤馬鹿肉去給副站長孫鵬。
雖然對方人品不咋地，又非常貪婪，李至勇也知道細水長流的道理。
對方把持著草藥收購站的關鍵位置，想要多賺錢，只能是多付出一些，說起來都是淚啊！
正如李至勇所想的那樣，見到他送了兩斤馬鹿肉過來，孫鵬不提給錢的事情，東拉西扯一番之後，說改天請客，然後便沒了下文。
李至勇也沒指望對方給錢，或者是請自己吃飯，主要是過來拉拉關係，以後能正常交易草藥就行，寒暄了幾句之後他便匆匆離開了。
經歷了這樣一個小插曲，李至勇本來不錯的心情，也不如剛開始那樣愉快了。
好在這次公社之行，通過賣馬鹿肉，收穫了兩百多塊錢的現金以及一些票券，賺錢總是那麼的令人開心。
……
有了自行車之後，去幸福公社也變成一件比較方便的事情。
之前去公社，天不亮就要出發，中午才能到，下午回來的時候天都黑了。
今天李至勇在公社的國營飯店，跟著師傅胡澤旭學習用鹿肉做菜，耽誤了很長一段時間。
即便如此，當他和馬吉祥兩人，騎著自行車回到趙家村的時候，時間不過下午三四點的樣子。
當兩人騎著嶄新的紅星牌自行車回到村裡的時候，很快就引起了村里其他村民的注意。
原本李至勇從公社回來的時候，騎了一輛自行車，就有些惹眼。
當村民們知道他那輛自行車是從別人那裡借來的之後，他們總算是鬆了口氣。
可今天就不同了，這輛自行車，明顯是全新的，就算關係再好，又有誰願意，把全新的自行車借給別人騎啊？
……
「小勇，這是你剛買的自行車嗎？」
「李知青，你這自行車，可真漂亮，能借我騎騎嗎？」
「小勇，我給你的鹿肉……」
早在回到趙家村之前，李至勇就知道自己騎著全新的自行車回來，肯定會引起村民的注意和討論。
見眾人將注意力，放在自己的自行車上面，李至勇也沒有隱瞞的想法，向眾人坦白了真相。
「沒錯，這自行車是我用鹿肉換的，以後大家想借用，當然沒問題，畢竟都是一個村的！」
「不過我事先說好，想要借用的話，需要付兩百塊錢的押金，不然我這自行車可是全新的，壞了怎麼辦？」
「在村子裡面騎的話免費，只需要交兩百塊錢押金，只要我不用，想怎麼騎，就怎麼騎，壞了照價賠償！」
「我是想借我的車子，騎車去到公社那邊辦事，除了兩百塊錢的押金外，借用一天的費用兩塊錢，價格合理童叟無欺，用糧食或雞蛋抵扣也行……」
聽到李至勇的這番話後，眾人頓時就麻了，沒想到他真的願意，把自己的新車往外借。
可條件卻非常苛刻，只是借來騎一騎而已，就要交兩百塊錢的押金。
想要借李至勇的車子，去一趟公社，還需要給兩塊錢的費用，實在是太貴了，這裡村民寧願自己走個來回！
兩塊錢大概都能買兩斤豬肉了！
除非有緊急情況，或者重要的事情，否則哪個冤大頭會借李至勇的自行車啊！
……
眾人心中會有這樣的想法，李至勇的心中早有預料，他是故意這麼說的。
不然自己好不容易，辛辛苦苦，攢錢買了一輛全新的自行車，你也騎他也借，那成什麼樣子了？
到時候車子被騎壞了，說不定都沒人承認，他可不是吃虧的人！
起碼這輩子不是！
……