第64章 食在田津
【食物的源頭一定要清晰！】
【不能溯源的食物，儘量就不要提供了！】
【還有大師傅的戶口，籍貫，這個比較困難，但是也要儘量保證。】
平衡署的田津司會議室里，員工們也迎來了久違的忙碌。
雖然說司長的命令有點不那麼合理，但員工們都是非常理解的。
花上百億搞出來的大項目，一共4天的時間，結果一早一晚都讓搪山占了便宜，也就是領導的學歷高，換一個原生態一點的領導，拉泡屎扔過去的心都有了。
【午餐準備好了嗎？菜單給我看一下。】肖博奇焦頭爛額的。
他有段日子沒這麼忙過了。
午餐也是之前配合現場指揮部定的，田津這邊算是提供了一些信息，但是不重要。
就現在的信息傳播速度，田津司能提供的獨家消息太少了，何況只是一頓飯。
但因為前兩次的前車之鑑，肖博奇不得不重新檢視這份菜單了。 【第一選擇是桂園嗎？黑蒜子牛肉粒，牛肉是田津產的嗎？大蒜呢？八珍豆腐，豆腐是本地的？八珍呢？不可能都是本地的吧……】肖博奇拿到菜單就是一個質疑起手。
田津司的署員不多，但能共享平衡署的資源，下屬稍微翻看一下p，道：「牛肉可以用寶坻的，大蒜只能用外地的。咱們也不產豆腐，八珍的話，可以選本地刺參和本地蝦仁，剩下的魷魚、香菇、冬筍、魚肚之類的，都只能從外地來了。】
肖博奇撓頭：【我記得有做一個菜單，完全用田津原料做的菜吧。】
【有的。】署員傳了一份菜單給肖博奇：【以河鮮為主，主菜是清蒸七裏海的河蟹，輔料用寧河的生薑，寶坻的大蔥，獨流的老醋。白糖就沒辦法了。再可以來一個罾蹦州河鯉，本地的鯉魚即可。外加寶坻牛肉做三辣炒牛肉，用的咱們自己的六瓣紅的大蒜，素食可以是薊州的小金瓜，可以用蛋黃焗。主食是小站米】
【現場指揮部沒有採用？】
【他們說，不能限制黃野點菜，風險太大了。另外……】署員遲疑了一下，道：【他們希望優先提供較好的食材，比較好的菜。原料的話，保證本土產的就可以了。是不是田津產的，他們不在意。】
【這時候不說閾值了啊。】肖博奇把該抱怨的都抱怨完了，再轉頭看向大bss，道：【現在大概就只能這樣了，現場指揮部在這方面，是不太願意放鬆的。】
【也還是時間太短了，我們準備不足。】大bss琢磨了一下，道：【這樣，我們做個調研，市里這麼多知名的廚師，還有做食品和農產品的企業，大家手裡應該都有好東西，我們之前的重視不夠，應該深入挖掘一下。現在就做起來。】
大bss的命令一下，底下的人立即就忙了起來。
要說他們重視不夠，大約是不準確的，事實上，在黃野抵達之前，田津就已經摸排了好幾遍飲食業了。進一步的說，長久以來，田津的飲食業就始終是很受重視的。
不過，對於原材料的來源這件事，他們確實是沒有細緻到一定要本土產的程度。
作為港口城市，田津的開放程度向來是國內前列，南方闖蕩上海灘的時候，田津衛就是北方人奔向幸福之路的重要節點了。 尤其是民國以來，通電下野的將軍政客，遺老遺少乃至於溥儀，多是在田津當寓公，日常除了搞七搞八的，也就是吃吃喝喝睡睡了。
但長久以來，大家追求的還是海納百川那一套。
吃到了來自遠方的好食物，感覺上就比吃到了本地的好東西，給人的感覺更高級。
現場指揮部其實也是一樣的想法，他們甚至都不是很在意原料是否來自國內。
平衡署有一攬子的相關解決方案，核心就是各國要按照比例付費。
由於中方在黃野事件中的投資遠超其他各國之和，所以，無論是採用何種口徑，各國付費就是了。
一個食材，放在黃野面前是多少錢，吃掉是多少錢，誇獎了是多少錢，不可替代性是多少，自然有一群金融精英給你算的清清楚楚，明明白白，乃至於做成金融衍生品賣到市場上去。
但他們只精細到中國產，並不在乎是哪裡產的。
當然，黃野以前也沒出來過就是了。
眾人忙碌間，黃野結束了早上的訓練。
張教練為他找的酒店旁邊，有一家開在商場裡的攀岩館，條件不算很好，但玩到v5，v6還是很容易的。
黃野也沒有使勁練，只是在張教練的保護下，維持狀態而已。 半個小時後。
黃野從岩壁上跳下來，喘了兩口氣，喝了口水，低聲對張教練道：「我感覺好幾個在看我。」
「會嗎？」張教練裝傻，道：「不要想偷懶啊，稍微休息一下就繼續。」
「哦。」黃野的注意力果然被轉移，抖抖肩膀，又去爬了。
張教練轉身避開黃野和李岩的目光，動嘴不出聲的道：【把這些人換了，他們忍不住盯著黃野看。】
【好的，換掉。】文遠立刻下令。
攀岩館裡的客人是演的，但老闆和職員是真的，這也是為了方便黃野攀岩，不能找個鎂粉都找不到。
這幾個人其實已經經過了一周多的訓練了，但畢竟不是專業的，也沒在肅州被長期耳濡目染，時不時的就瞅一眼黃野，瞅的技術也極一般。
現場指揮部趁著黃野再攀岩的時間，將老闆和兩名員工換了，只留下一名最乖巧的，維持場館運作。
黃野再從岩壁上跳下來的時候，已經忘記了這件事。
黃野持續訓練了兩個半小時的時間，才被張教練叫停。
「感覺怎麼樣？」張教練遞水給他。 「累，有點緊張。」黃野道。
「不用緊張，明天才是比賽日。咱們今天做一點恢復訓練，吃點好吃的，然後好好休息，明天正常比賽就行了。」張教練安撫道。
黃野閉著眼睛，深吸了幾口氣，再鬆氣，搖頭：「還是緊張。」
「哈哈，沒事就好了。」張教練拍拍黃野的肩膀：「去洗澡吧。出來帶你們去桂園吃飯。」
「好。」黃野這次答應的很痛快。
張教練又叫李岩去買點東西，自己趁機跟後方溝通：【看著應該是正常的，沒怎麼笑，應該是像他說的，有點累有點緊張吧。】
【沒關係，我們這邊也在持續關注。您只要保持黃野的狀態即可，有沒有正向情緒都沒關係。】後台的溝通專員細心的跟張教練說話。
他們對張教練的要求，本來也不是調節黃野的情緒。
倒是張教練自己調節了一下情緒，才問：【那接下來呢想？按照計劃來嗎？】
【按計劃來，計劃進行的很順利的。】溝通專員再次安撫，同時開始向後面打手勢，再確認閉麥後，道：【張教練緊張了，派個人安撫一下他。】
陪同黃野來田津，對張教練來說，何嘗不是一次冒險呢。
堪堪熬到中午，張教練迫不及待的前往餐廳。 餐廳里就有人接手了，不像是在攀岩館內，身邊除了自己都沒有可以依靠的。
同時，田津司的會議室里，一群人也都緊張起來。
這都第二天了，再不弄點田津的輝煌，都不敢想網絡恢復了以後，會被噴成什麼樣。
嗡……
桌面上的座機響了起來。
【餵……】電話很快被轉移到了大bss手裡。
聽筒內里的語氣鄭重：【咱們田津的發展，就靠你們年輕一代了。】
大bss將話筒緊貼自己的皺紋，大聲道：【您放心吧，我們一定砥礪前行……】
嘟……
一個電話沒有結束，秘書手裡的bss手機又響了起來。
秘書沒有立即遞給大bss，先到肖博奇身邊，問：【肖司，除了咱們這裡，田津還有安排直播的地方嗎？干休所有嗎？】
【沒有。】肖博奇立即否定，緊接著道：【不過，我只知道咱田津的情況，跟前其他地方，就不知道了。】 田津這個地方很複雜，要是拓展一下範圍的話，那就更複雜了。
秘書點點頭，再看大bss一個電話要結束了，趕緊再將手機拿了過去。
電話連綿不絕，直到屏幕里的黃野，坐進了桂園的包間裡，才給了大bss一個喘息的機會。
【大家都有點著急了。】副手安慰他。
【確實是著急……就像是年輕人看直播，發彈幕一樣。】
他說著，看向屏幕。
這時，黃野手裡已經拿到了菜單。
【怎麼不讓這個張教練點菜？】大bss問。
【點不中心意，可能會有負向一級。】肖博奇道。
在場眾人都忍不住抽了抽嘴角。
「我們點個這個鯉魚吧，不認識的字，怎麼樣？在家好像很少吃鯉魚的。」屏幕里，黃野開口點單，卻是令人驚喜。
「罾蹦鯉魚。讀曾。」服務員是個微胖的中年女士，語氣舒緩的介紹道： 【罾是用竹子或者木棍做支架的方形漁網，沉到水裡，有魚游進去就拉起來，魚被網中了就會在網裡使勁跳。罾蹦鯉魚的意思，就是把活鯉魚放進油鍋里的時候，它還會像在罾里那樣蹦】
黃野聽的點頭：【好殘忍。那就一份罾蹦鯉魚。】