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第13章 鑽研菜式

2026-08-28 10:35:56 作者: 我有三問

  除了氣血方面的增長,許元還發現……自己的廚藝竟然也都一併獲得了不小提升!

  這有些出乎他的意料。

  他知道。

  這種提升並非食物本身所攜帶,而是源自於他在品嘗食物的時候,對廚藝方面的思考和啟發。

  以前許元曾聽說過一句話。

  學習做菜之前,首先得先學會吃。

  一個會吃的廚師,往往在廚藝上也會比別其他人進步的更快!

  尤其是品嘗到【秘制風鹿腿】這種各方面都很完美的精肉後,就好比持有了一本教科書,往後品嘗到的一切精肉,都可以在這本教科書的參照下,一眼就能看出當中的差異和問題。

  這更是能讓自身的廚藝突飛猛進。

  隨著許元不斷總結和回味。

  他的腦海中持續湧現出不少新的想法和感悟。

  「看來提升廚藝,除了通過不斷的學習和實踐,品嘗更多不同品質的肉食,也是快速提升的方式。」

  許元心頭明悟。

  只可惜他現在的廚藝有限,像【赤虎血肉丸】這種太過高端的肉食,就沒法品嘗出什麼感悟來。

  這種肉食的層次太高,得是掌灶那種級別,才能有所感悟。

  次日一早。

  「嗯?」

  李培發現許元今天做菜和往日有些不太一樣。

  無論是他的手法,還是烹煮的時機,以及對火候的要求等,全都和他往日不同。

  在此之前。

  許元都是按照他教的方式,按部就班的去做。

  雖然很公式化,但每一個剛開始學做菜的人,都是先從固定的步驟開始做起。

  如今許元則是脫離了這套公式,開始加入一些自己的理解和想法。

  這讓李培的眉頭不由微微皺起。

  他一直都覺得許元是個比較沉穩的人,不會做出這種急功近利的事。

  

  可如今許元的舉動……

  未免有些太過著急了。

  通常都是要先進行數月乃至一年的練習,等到徹底熟練之後,才能夠去試著融入自己的想法、理念。

  當年他也都用了大半年的時間,才做到這一步。

  許元這才學了幾天?

  竟然就開始不照常規做菜。

  這樣的行為,可謂是灶房之中的大忌。

  做菜是急不得的。

  李培正想勸誡一下許元,卻發現許元的手法很穩,並不是那種心血來潮下的嘗試,而是每一個步驟都經過了深思熟慮,他看了一會兒,竟挑不出任何毛病,甚至覺得有些地方比自己做的都好……

  這讓李培的心神漸漸泛起震動。

  很快。

  一鍋香味撲鼻的白米粥,就在許元的精心烹煮下完成。

  李培迫不及待的舀了一勺,湊到嘴邊吹了吹,送進嘴裡。

  白米粥作為火灶房最普遍的食物,同樣也是最難做出區別的食物,大部分人做出來的白米粥,都大差不差。

  然而如今李培卻發現許元做出的白米粥,在味道方面,明顯要比自己做的白米粥更好。

  不再是那種寡淡無味,而是充斥著一種米粒被充分熬煮後的清甜,芬芳。

  這讓他整個人都震驚了。

  如果不是親眼看著許元把這鍋白米粥做出來,他實在無法相信,這樣的白米粥……竟然是出自一個剛學會做菜沒幾天的新人之手!

  許元同樣舀了一勺進行品嘗。

  「味道上確實有了一些改善,不過在口感,水分,稠度等方面,感覺還可以進一步調整。」

  一邊想著,許元看向李培。

  「李廚你覺得怎麼樣?」

  「好!特別好!」李培雙眼泛光,讚不絕口。「白米粥雖然是最簡單的食物,卻也是最難做好的食物,就你煮的這鍋白米粥,在味道方面,已經超過了絕大多數的學徒,就算是我,也都沒你做的美味!能把白米粥做到這種程度,等你接管灶房後,基本就不需要擔心沒人來你這用食了。」


  李培對許元做出的這鍋白米粥評價很高。

  而且他作為過來人,清楚知道……對於剛接管灶房的學徒來說,最擔心的情況,就是沒人會去他們那裡用食。

  但只要能做好白米粥,就完全不需要有這方面的焦慮。

  雜役院內絕大多數的人,每天主要都是以白米粥為食,吃得上肉的,終究是少數。

  能夠做好白米粥,往往就能吸引更多的雜役僧前來用食。

  所有人都明白這個道理。

  但卻沒幾個人能把白米粥做的美味可口。

  許元點點頭,明白自己的方向是對的。

  白米粥這道菜只要做好了,不單能讓更多人來用食,同時製作方面也會相對輕鬆,不用耗費很大的精力,這樣等自己接管了灶房,那就不用擔心做菜會影響每晚練拳了。

  許元當即決定接下來就以鑽研精進白米粥為主。

  先把這道菜做到足夠完美。

  當天。

  所有來李培這裡用食的雜役僧,全都感覺到了今天的白米粥和往日很不一樣。

  「今天的白米粥味道真不錯!不僅香甜,口感也都滑糯,這還是我第一次對白米粥有吃完一碗,還想吃第二碗的食慾!」

  「我也是,以前都只是單純把白米粥用來填飽肚子,根本沒想過白米粥會有什麼味道,今天我才知道,原來白米粥也能這麼美味。」

  「得了吧,哪有你們說的這麼誇張,我就覺得一般。」

  「是嗎?可我看你剛才把碗都舔乾淨了……」

  許元默默聆聽著眾人的評價。

  知道這些雜役僧的感受,往往才是最真實,最直觀的反饋。

  從他們的評價以及食用情況就能看出,自己做出的白米粥無疑是成功的。

  李培對此也都欣喜不已。

  之前他一直沒覺得許元在廚藝上,有什麼特別之處。

  如今才真正感受到……

  許元在廚藝方面明顯具有相當不俗的天賦!

  到了第二天李培就更是發現,來他這裡進食的人,明顯要比昨天更多!

  顯然是昨天白米粥的美味,成功吸引了更多的人前來。

  這些人全都對許元做出的白米粥讚不絕口。

  李培相信,只要許元繼續在他這裡做白米粥,往後前來用食的人只會越來越多!

  他現在無比慶幸當時掌灶是讓許元跟著自己學習廚藝,否則根本不會有這種機會。

  隨著前來用食的人不斷增多。

  許元也更加重視眾人每次進食後的反饋,畢竟每個人的口味不同,加上每天都吃同樣的食物,就算再好吃,也遲早會膩。

  許元需要根據他們的反饋,來不斷進行調整和優化。

  除此之外。

  通過他們進食時候的交談,許元也能了解探聽到雜役院當中的不少訊息。

  火灶房不光只是進食的地方,實則也是一個不錯的情報地。

  歷來不少情報訊息,往往都是從飯桌上傳出的。

  這一天。

  許元依舊像往常那般,留意著眾人對白米粥的食用感受。

  忽然不遠處的一眾交談,引起了他的注意。

  「就真的拿這個龐明沒辦法麼?這混蛋害的我們現在很難才能採到藥,他自己卻過的很滋潤,這口氣,大夥真能咽下麼!?」

  「咽不下!沒人能咽下。可咽不下又如何?雜役院內禁止私鬥,再痛恨他也拿他沒轍。而在外面動手,你們也看到了,都以為這傢伙沒怎麼在意我們,實則他一直都防著我們,李哥他們六七個人在外面堵他,非但沒能把他怎麼樣,反倒被他玩的團團轉,甚至連小命都差點不保!」

  「龐明這傢伙心狠手辣,心思縝密,野外能力更是極強!除非是在雜役院內直接弄他。到了外面,他很懂得利用地形,環境等外在因素做出反擊,就算有人數上的優勢,也很難玩得過他。而且一旦對他露出了獠牙,就得面臨這傢伙的報復,李哥他們幾個現在都還躺在醫房那裡,沒幾個月,怕是連床都下不了。」

  「可恨啊!!」


  這幾個來自採藥房的採藥僧,全都憤恨不已。

  「既然拿龐明沒辦法,那能不能從他身邊的人下手?不是聽說龐明在雜役院還有個摯友麼?要不……」

  有人低聲開口,只是話還沒說完,就被粗暴打斷。

  「你怕不是腦子壞了!那人可是火灶房的學徒!誰敢招惹!?我寧可去找龐明拼命,也不可能去打火灶房學徒的主意。」

  如果只是火灶房的燒火僧,那他們倒沒什麼好怕的。

  可對方是火灶房學徒!

  在身份上就高他們一等。

  招惹火灶房學徒的後果,可比他們直面龐明的後果要嚴重的多。

  但凡是個正常人,都不可能會有敢動火灶房學徒的念想。

  「其實情況也不是真的這麼糟糕。」

  桌上另一個一直沒怎麼吭聲的採藥僧,忽然壓低了聲音。

  「此次龐明跑去那個猛獸族群採集寶藥,害得最近這個族群異常暴動,我聽說……就連狩獵房方面也都遭到了不小波及,現在很多狩獵僧對此都很惱怒!」

  「咱們只需要進行一些引導,讓他們知道這一切都是由龐明引起……」

  「以這些狩獵僧的暴脾氣,說不定就會有人在暴怒之下,去收拾龐明!」

  其餘人聞言,目光紛紛一亮。

  「這個辦法不錯!」

  「狩獵僧……可是雜役院實力最強大的一批人,據說即便是最弱的狩獵僧,都已經達到了血肉關小成,乃是具備氣血的存在。」

  「而且狩獵僧的野外能力,比我們這些採藥僧強的多。就算龐明這傢伙的野外能力再強,我也不信他強的過狩獵僧!最重要的是,他還沒有誕生出氣血!要是狩獵僧出手了,他鐵定完蛋!」


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