果然那股香味直接霸道的沖開了味蕾。
如果說蘭花熊掌的香味是淡淡的蘭花，就像是在味蕾間盛開了一朵幽蘭。
那李林的這道踏雪尋熊就是凜冽的寒冬里一碗鮮湯下肚。
他沒有蘭花熊掌的的淡雅，
就是很直接的鮮，唯有鮮美而已。
「這鮮味果然是飛龍湯！」
「之前看到這鍋湯的時候就覺得這香味不對勁。」
「沒想到居然有人能天才到用飛龍來吊湯！」
「太絕了！」
二先生已經有些激動了。
這兩道熊掌給他的感覺都是那麼的不一樣。
讓他一時間有些難評。
但看到熊掌下面的蓮花形狀的白菜之時，
他想到了上一道蘭花熊掌上的蘭花，
或許在配菜上可以較個高下。
二先生輕輕的撕下一葉『花瓣』，花瓣早已吸收了滿滿的湯汁。
咬下去的那一刻，清脆爽口的聲音在耳邊響起，伴隨著的是濃郁的湯汁在口腔中四溢。
白菜的清甜中竟然能有肉香交織其中，形成了一種獨特的味覺享受，令人陶醉其中無法自拔。
「開水白菜！」
「這居然是開水白菜！」
二先生驚訝的打呼。
這個菜方才一個川渝的廚師剛剛展示過，
這種吃白菜吃出肉香的感覺，就是開水白菜無疑。
而眼前的這個開水白菜又不一樣，
他是用的飛龍高湯，
而熊掌的燒制過程也是用的飛龍高湯。
也就是說飛龍的鮮味完美的襯托出了熊掌的美味。
這個處理的方法更加的高明。
「怪不得是踏雪尋熊啊，妙！」
（請記住 看書首選 101 看書網，101𝖐𝖐𝖘.𝖈𝖔𝖒隨時享 網站，觀看最快的章節更新）
二先生感嘆道。
主持人見話題來了，趕緊接茬，
「二先生，您是知道了，我們這一群人可還不知道呢？」
二先生微微一笑，
大有一種解開謎底的快感，
「踏雪就不用說了，這白菜就像是那雪地一樣，熊也如大家可見。」
「但妙就妙在這個『尋』，這個廚師用了許多的味道，最霸道的就是飛龍！」
「飛龍湯就一個字，鮮！」
「所以在開始的時候，我吃熊掌肉都是被飛龍的鮮給驚到了。」
「後來我又吃了白菜！」
「這個白菜大家應該能看出來，這是開水白菜！」
「你們猜我吃到了什麼？」
「我竟然在白菜中吃到了熊掌的味道。」
「這是什麼？」
「這就是尋！」
「誰規定素菜就得是配菜？李林用行動告訴了我，素菜也是主角，即使它是被熊掌壓著的一朵白蓮而已，它也總有一天能散發出它金色的光芒！」
「他更妙的一點是，燒熊掌是北方菜，開水白菜是南方菜。」
「都說菜有南北，一直以來北方菜瞧不上南方菜，說南方菜精巧有餘，不頂飽。」
「而南方菜呢？」
「就說北方菜就只有一個量大，還就樂意死磕一內臟。」
「可這菜有南北，國有南北嗎？」
「李林同志就用南方菜打底托起了北方菜。」
「也用北方菜滲南方菜中，從此兩者共融。「
「再無南北之分吶！」
「這種思想，怎個就不妙了？」
二先生一番慷慨激昂的論調把現場和電視機前的觀眾都給看嗨了。
這次舉行廚師技術鑑定會的目的就是為了交流。
有了這道南北結合的菜餚打底。
這還說什麼呢？
整個兒節目的性質都升華了！
畢竟一碗豆腐腦到底放鹽還是放糖都幾乎成為了難解之謎。
像這種南北結合的想法一出來，
誰能不共情。
那掌聲在二先生說出之後就一直都持續熱烈著。
久久不能停息。
李林也只能懵逼的給大家鞠躬回禮。
我也很懵啊。
我就是想用白水白菜打個底而已，我真沒想什麼南北共融的問題啊！
畢竟劉大師的蘭花熊掌已經如此優秀，我要是平平無奇，那不是必輸？
但現在也沒辦法了，我就是說我沒這麼想，
他們都會認為我謙虛了。
只能說這個二先生不愧是能從前朝活到現在，還能活的滋潤的強人。
這口才，真是沒誰了！
怪不得那些寫文章的從來都不去學校講自己的文章。
畢竟誰能抵的住出題老師的自我想像？
我就是想要寫出來而已？
你問我這麼做的意義是什麼？
我上哪兒知道這意義去？
幾分鐘之後，掌聲停止，
「可惜啊，最高只能用滿分了。」
二先生發出了他的遺憾。
其他人也同樣是一副甚為可惜的表情，
畢竟之前已經給了蘭花熊掌滿分，可以說那個菜就是滿分的標準。
只是沒想到這個踏雪尋熊更加的優秀而已。
於是眾人只能再次打出了滿分。
之後，
李林的其他菜由於有了踏雪尋熊的底子在這裡。
都紛紛被打了滿分。
李林也力壓劉大師成為了那個冠軍。
所謂的道路正確，就是李林現在的這個狀態。
一個廚子不去研究廚藝，想的全是民族文化，這誰能玩的過？
在下午五點的時候，
大賽完美結束。
這決賽的精彩直接就碾壓了前面三天。
特別是二先生那段有關於南北的話題，
更是引起了社會各界的激烈討論。
雖然是討論，
但無一例外，對於李林本人，
大家都已經敬若神明。
都說這是一個將技和道結合的廚神！
何大清看完直播，直接就拔出了自己醃了兩個月的臭鞋拔子。
往傻柱臉上就是拍。
「我讓你不學無術，看人家李林，都是一個飯店出來的。」
「人家現在成什麼了？」
「南北融合，這種想法，你傻柱什麼到死都想不出來！」
傻柱整個人是懵的，當然大部分的原因是被何大清的鞋拔子給熏懵的。
他本以為他和李林的差距是在技術上，
沒想到人家的想法更是超過了自己好幾座山的高度。
對於老父親的臭鞋拔子，他倒是沒有很在意。
畢竟都七老八十了，還能打多少年？
就是味道有點大！
閆解成滿含淚水，原本最喜歡看傻柱熱鬧的他此刻盯著李林舉獎盃的動作。
就好像自己拿到了那個獎盃一樣。
而大會堂一角，
央視台長被商務部的領導給叫住了。
「那個李林很不錯，給他做一份專訪，還有就是把他在這個大賽上做的菜重新錄一遍。」
「我們要給全國人民看看，一個廚師也是可以如此偉大的！」