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第43章 CASEFILE·4:夜匪(10)

2026-08-27 02:30:58 作者: 應歌夜月華

  「你知道那車隊原本的目的地是哪裡嗎?」安德雷問。

  娜夏搖搖頭:「不知道,我從不摻和家裡的生意。一直以來,我只想離他們遠遠的,學好廚藝,過好自己的日子。」

  安德雷點點頭,他本來也沒抱多大的希望,畢竟契爾思娜能從諾伊曼男爵那邊爭取到這個差事,必然也有保守秘密的手段,不大可能會把這種關係到身家性命的事情到處宣傳。

  「別太傷心,我會盡我所能把她救回來的。」安德雷說,他覺得契爾思娜暫時應該沒有性命之憂。

  如果要殺掉她,劫匪大可以直接在現場動手,多留下一具屍體罷了。會特意將她綁走,定是因為她還有用。

  比如說,契爾思娜知道從前被運走的黑帳的下落。

  找到她的任務瞬間就變得急迫了起來,不僅是為了救人,更是為了找到男爵費盡心機潛藏的證據。

  安德雷連午飯都沒顧得上吃便拿上馬鞍匆匆出門,匠悠三兩步追了出來,給他遞上一個小包裹:「給,午飯便當!加油啊!騎士大人!」

  「加油啊!騎士老爺!」店裡的客人們也從窗戶紛紛探出了腦袋。

  安德雷重重的點了一下頭,肩頭的擔子似乎變重了,但心裡卻暖呼呼的,他覺得自己還能堅持為這些可愛的人們奮戰下去。

  「駕!」黑馬載著騎士一路遠去,釀造工坊里靜了一瞬,隨即又恢復成原本那喧鬧的模樣。

  娜夏收斂好了情緒,回到了廚房裡認真做菜,匠悠則哼著歌給今天的自動售貨機補貨。

  今天霍利送來了各種可食用菇,匠悠便不打算做麵包丁,她想做菌菇脆片。

  香菇、蘑菇切成厚片,蒸熟後放進烤窯里烘去水分,變成硬硬的脆片之後,裝到盆里,撒入鹽、糖、黑胡椒等調料香料,大力顛動盆子,便能讓這些菌菇脆片均勻地裹上一層調料。

  拌勻之後,再把脆片分成兩部分,多的那一半繼續分成小份,用油紙包包好。

  這種東西吃多了會覺得又咸又干,適合淺嘗輒止。

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  減少份量正好能壓低單包售價,還能讓食客對它們的感受停留在最美好的階段,可謂是一舉兩得。

  剩下的那一小堆菌菇脆片則裝入鋪著油紙的竹籃,作為今晚讀書會上的小零食。

  匠悠把包好的菌菇脆片放入自動售貨機,又在售貨機上貼上了新的告示。

  【今日銷售:菌菇脆片 1鎳可1袋

  徵求劫道匪徒與昨晚案件的相關線索!】

  「這樣就可以啦!」她拍了拍骨爪,滿意地道。

  今晚的糖水,她則選擇了熬綠豆湯。顆顆飽滿的新鮮綠豆,配上當季的蓮子與鮮嫩的百合,便是一種相當不錯的搭配。要是有條件,匠悠還想往裡面放陳皮……可惜陳皮至少得把柑橘皮晾曬陳化三年以上,中間還得通風晾曬,這種過程恐怕難以用時之坩堝完成,便只能暫時減去這味材料。

  反正是給鄰居們喝的家常糖水,用料上多一味、少一味也沒有太大關係。綠豆湯也有很多種喝法,只用綠豆煮,或者是綠豆加海帶,又或者是綠豆薏米,也可以用綠豆蓮子百合,再高級點便加入陳皮……放糖也可以,不放也可以,加蜜也可以,完全就是隨心所欲。

  中式的美學便是如此,講究有講究的活法,隨意也有隨意的便利,只要自己過得順心如意便行。

  不同的人也會有不同的喜好。比如匠悠雖然是個廣東人,她卻始終也接受不了綠豆加海帶的喝法。但平等地接受每一種傳統美食的存在,而不是天天像根避雷針一樣這也雷那也雷,包容萬象、海納百川,這才是中華美食博大精深的由來。

  五湖四海的飲食習慣在某個四通八達的城市交匯、碰撞,南來北往的不同飲食習慣在逐漸相處中同化、融合,最終變成了你中有我、我中有你的創新美味。美食的文化本就是一種傳統與意識的碰撞與融合,一味地守舊,就誕生不出新的文化與未來。

  當然,任何事物在發展的道路上都有試錯的陣痛,覺得咸了便少加鹽,覺得辣了便少放辣,但沒經過千百次的試菜,又如何能找到正確的那一道菜譜呢?

  如今,想讓前世的傳統菜譜在亨廷頓公國的土地上大放光彩,匠悠也少不得要根據當地的情形,因地制宜地挑選食材,能復現的復現,有近似替換的便可改良替代,找不到材料的便略過……完全是活成了留子的模樣。


  一籃菌菇脆片,一鍋百合蓮子綠豆湯,匠悠卻覺得還缺了點什麼,她想了想,打算再做點薑餅人。

  薑餅人是西式的小餅乾,除了正常的黃油、麵粉、糖、雞蛋等原料,還需要姜粉與肉桂粉。肉桂粉是亨廷頓公國的一種常見食材,普通的雜貨鋪里都有賣,姜粉也只需要將生薑烘乾後磨成粉末,製作起來並不麻煩。

  薑餅人的麵團既可以做成各種表情的小人形狀,也可以做成樹木、花朵、愛心,無論是味道還是模樣,都很受小孩子的歡迎。

  製作的方法也格外簡單,麵粉、姜粉、肉桂粉等粉類混合過篩,加入糖和雞蛋翻拌均勻,再倒入融化的液體黃油,揉成一個光滑的麵團,在室溫下醒發三十分鐘後,將鬆弛的麵團擀成大約3毫米厚的麵皮。

  這時候就可以發揮創意,用各種廚房工具在麵皮上弄出合適的形狀:小人、蝴蝶、愛心、花朵、蜜蜂、Q版的骷髏……怎麼可愛就怎麼來,主打一個隨心所欲。最後再用小刀在餅乾上刻畫出人物表情、衣物花紋等圖案細節。

  切割下來的各種形狀的餅乾放上鋪著油紙的烤盤,就可以送入麵包窯進行烘烤,保持180度的高溫烤上10至15分鐘,香噴噴的薑餅便可以出爐了。

  餅乾烤成的時候,整間釀造工坊里都瀰漫著肉桂與生薑那種香甜微辣的獨特氣息。還在店裡的食客當場饞得不行,把匠悠團團圍住,硬是用重金瓜分了一烤盤的薑餅。


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