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第一百零三章 灌湯包

2026-10-14 10:12:47 作者: 喻晚秋

  「程老弟你是真沒吃過啊,不過你以前沒吃過也不怪你,這會我得和你科普一下。」

  林慕風看著被自己說的一臉茫然的程文,趕忙解釋起來。

  「雖然我不知道你說的那是哪的湯包,但至少在這邊本地可沒那樣的。

  這的可都是一隻就是一籠,大的很,裡面滿滿都是湯汁,肉餡也足,不過也是因為這樣,價格方面也不算便宜。」

  不過想到程文既然沒見過,自己站在這這麼說,也沒什麼用,於是提議先把人拉進去再說。

  「程老弟,諒你也沒見過,咱先進去,點一份來看看你就知道了。」

  一進到餐館,看著這裝修風格,程文就知道這裡不像那些路邊攤一樣便宜。

  富有中式風格的紅木桌椅,配上輕奢的吊頂,看著就在裝修上花了大價錢。

  「林老哥,這地看著可不便宜。」

  「今天我請你吃,你怕什麼,而且這比起我平時吃的店,還算便宜的呢!」

  裝修的好,服務自然也算周到,待二人落座一小會,服務員便帶著菜單迎到二人面前。

  「二位想點些什麼?」

  林慕風考慮到程文第一次來,要是自己一個勁點自己愛吃的也不太好,於是打算把菜單給程文看看。

  「把菜單給我兄弟看看吧,到時候給我來兩份蟹粉灌湯包就好。」

  「好的,我這就給您先勾上。」

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  服務員將菜單上蟹粉灌湯包後寫了個「2」後,將菜單遞給程文。

  「先生,您看看您還要加些什麼?」

  程文看著菜單,稍作思考後,加了一份鮮肉和一份蟹粉灌湯包,隨後再點了一杯酸梅湯。

  不過看著菜單上的價,程文都沒想到能這麼貴。

  一籠灌湯包,就得要個一塊五大洋,而蟹粉的,一份甚至要兩塊。

  即使是酸梅湯,也得要上個三角錢,要是拿著價和那牛肉麵比,那家一塊四的牛肉麵都算是便宜。

  「就這些吧,不過林老哥你就點兩籠夠吃嗎?」

  林慕風稍作思考後,再加上了一分鮮肉灌湯包,同樣也來上了份酸梅湯。

  「你說的也是,現在這樣就夠了。服務生,就這些吧,要是之後不夠我們再加。」

  「好的,我這就去通知後廚。」

  來到店裡的時候,已經是午時飯點,這個點能特意跑來吃飯的,

  其實去掉那些不捨得花這麼多錢,或者說是因為想省下這點時間去多賺些錢的人,其實中午人流量也沒那麼高。

  「林老哥,這裡裝修挺好,我想過價可能是高些,但還是有些超出預料啊。」

  「一分價錢一分貨,這家店要說性價比,那肯定也就那樣,但就沖這家店的技術和手藝,那都得來吃上一口。」

  有了林慕風做保證,程文也就放心了。

  不出一會,酸梅湯先端了上來。

  「二位慢用,我們店裡的湯包都是新鮮的肉,現蒸出來的,需要一些時間,請見諒。」

  程文看著眼前這酸梅湯,喝上一小口,感覺除去那杯子看著高端點,其實味道和小攤也差不多,甚至量還少上一些。

  「這酸梅湯倒是沒什麼特色。」

  林慕風也附和,

  「這齣名的也就灌湯包,這就是我當時沒點飲料的原因。

  誒這不是把這事給忘了,之後也還沒來得及提醒你,你就點上了,不然還想帶你出去買的。

  那你都點上了,點就點吧,花點錢少跑一趟也沒事。」

  只是過了一刻鐘,二人訂的湯包便被端上了桌。

  「您好,您點的灌湯包一共五份,這兩份鮮肉的新鮮出爐,蟹黃對我幫您去催催。」

  「不著急,好了端上來就是。」

  程文看著眼前這看著還挺大的蒸籠,感覺這一塊五好像花著也沒那麼虧。

  待程文掀開蓋子,熱氣沖頂。

  一個巨大的灌湯包躺在蒸籠中,一眼看去就皮薄,甚至有些透光,可以看見裡面的湯汁。

  「林老哥,這湯包,還真是大啊。」

  「小心些,別被燙著,裡面湯汁可是很燙的。」

  林慕風率先拿出筷子,先是在上面輕輕將那層薄如蟬翼的麵皮剝開一些,其中滿溢的湯汁和大塊的肉餡便浮現在眼前。

  隨後林慕風拿出湯勺,朝著湯汁上層舀了一勺,那湯汁上都還直冒熱氣。

  程文也照著林慕風的動作,輕輕取出一勺湯汁,緩緩送入口中。

  「嘶……」

  瞬間,程文被這滾燙的湯汁燙到了舌頭,燙的叫出了聲。

  這會就連手都差點拿不穩,還好程文反應夠快,瞬間穩住了狀態,不然這身衣服怕是得去洗一遍了。

  眼看程文突然這麼大動靜,林慕風見此頓時就提醒起來。

  「誒呀,第一次吃,難免不習慣,這裡麵湯汁可燙著呢,吃之前記得得吹吹。

  雖然燙,但這湯汁也鮮美無比,不然我可不會成了這的常客。」

  林慕風稍微吹了吹,再將這湯汁送入嘴中。

  「這會都一個多月沒吃上了,這味道,還是那麼鮮,來這裡可就沖這一口。」

  程文這會也有樣學樣,照著林慕風那般吹上幾口再送入口中,鮮美的湯汁進入嘴中的瞬間,這鮮味瞬間溢滿了程文的口腔。

  又是拿筷子將其中那塊肉夾出一小塊後咬上一口,浸泡在湯汁里的肉餡,那肉香,配上湯汁的鮮味,更是一絕。

  「這味道,還真是鮮,林老哥誠不欺我。」

  「那當然,不過我感覺餡還是那蟹粉的更勝一籌,等一會上來你就知道了。」

  但畢竟湯汁還都燙著,即使是兩人吃著感覺過癮,也沒辦法吃快些。

  等二人差不多消滅眼前的灌湯包,三籠蟹粉灌湯包便被服務員端了上來。

  「先生,您的菜品我們這邊都上齊了,您看還有其他需要為您服務的嗎?」

  「沒有了,我們點的就這些,你先下去吧,要加菜再找你。」

  服務生退下後,二人按著原先的步驟,再舀上一勺湯,這會比起純鮮肉的餡,裡面多上一些金黃的蟹粉。

  而這鮮味,無論是湯汁還是這肉餡,都在蟹粉的提味下更上一層樓,這頓直接讓程文二人吃爽了。


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