沈鐵柱意外，扭頭才發現沈海平筐里還有不少炭。
他正想細問沈海珠，卻被沈海平拉了他一把。
「你啊，別多問，燒上就知道了。」
聞言，沈鐵柱只好應了聲，揣著一肚子疑問薅起袖子點火燒炭。
這些炭火保存得還不錯，點起來煙不是特別大。
沈海珠招呼梁月英將背簍里的其他東西拿出來，集市上確實有不少人，吆喝聲也是此起彼伏。
見沈海珠他們這燒起了炭，旁邊幾個擺攤的人好奇地往這邊看。
最終有個賣燒餅的嬸子實在沒忍住，好奇開口：「哎，小姑娘，你們這是打算賣啥？」
說賣海鮮吧，還生火燒炭，說賣小吃吧，她們也沒見過這種做法。
沈海珠爽朗笑笑，「哦嬸子，我們賣烤生蚝的！」
「烤生蚝？」
聽見這話，賣燒餅的大嬸更疑惑了，生蚝這玩意她知道，集市上多的是，他們平常都不稀罕買。
因為這東西雖說便宜，但殼重肉又沒多少，買回去打開還得廢上一番功夫。
大多數人偶爾買點生蚝肉回去打湯，哪聽說過什麼烤生蚝！
「小姑娘，這玩意沒人買的，你們還是別浪費炭了！」
大嬸好心提醒，沈海珠卻是笑笑，手上動作卻沒停。
「嬸子，多謝你提醒，我們能賣出去的，烤生蚝很好吃的！」
見她不聽勸，那嬸子也沒辦法，只能搖搖頭。
這幾個年輕人還是太年輕了，等吃了虧就知道她的話沒錯了。
周圍幾個攤主也是這樣的看法，沈海珠卻根本沒有受任何影響，轉頭讓沈鐵柱把一早借好的小飯桌支開，生蚝燙得很，可不能讓客人買了用手端著吃。
他們這動靜不小，也有幾個趕集的路人只看了幾眼後便走了，梁月英看沒人過來，心裡不由有些擔憂。
「海珠，等會兒真的會有人買我們的生蚝嗎？」
「當然有，」沈海珠肯定點頭，「大嫂，放心吧，等我們把生蚝烤上，那味道絕對能把人吸引過來！」
見沈海珠這麼自信，梁月英也沒來由地跟著自信起來。
沈海平沈鐵柱不愧平常是干慣了火的，不多時，炭便燒紅通通的。
「海珠，接下來要幹啥？」
「把鐵絲網放上去吧！」
說著，沈海珠自己套上袖筒穿上圍裙，然後從旁邊的魚筐里挑出十多隻看著比較肥的生蚝。
她上手想把生蚝撬開，沈海平見狀，上前阻止。
「這事我和鐵柱來吧，你和你大嫂弄別的。」
「也行。」
沈海珠應了聲，轉身從背簍里拿出帶來的調料。
她先是拿出個小碗，從劉桂花裝好的蒜蓉醬里挖出小半碗醬，然後再加上出發前梁月英提前切好的生蒜末，最後倒上一點點醬油和鹽攪勻。
沈鐵柱離得最近，聞到蒜蓉醬的味道後，頻頻朝沈海珠這看。
這醬聞著就香，放在生蚝上，肯定好吃！
忙完調料，沈海珠開始把沈海平和沈鐵柱撬開的生蚝一個個往鐵絲網上擺。
這些生蚝肥得很，蚝肉幾乎覆蓋了整個生蚝殼。
炭火一烤，不多時，生蚝肉的汁水咕嚕咕嚕地往外冒，見狀，沈海珠舀了一小勺蒜蓉醬逐一澆上去。
只聽滋啦一聲，一股混著蒜香和生蚝肉鮮味的白煙升騰而起，旁邊的沈鐵柱目瞪口呆地咽了咽口水。
乖乖哎，原來烤生蚝居然是這麼個烤法！
恰巧這時吹來一陣微風，香味瞬間蔓延開來，沒幾分鐘，整條街的人都聞到了這股霸道的香味。
「我的天，好香啊！」
正在趕集的人紛紛吸了吸鼻子，左右顧盼地找這香味的由來。
剛才那賣燒餅的嬸子，此時也被香直了眼。
天老爺，這玩意咋能這麼香！
難怪這幾個年輕人那麼自信！
眼看生蚝已經快烤好了，梁月英清清嗓子，準備開始吆喝。
結果她還沒開口，旁邊有幾個剛進集市的路人已經走了過來。
「同志，這是烤的什麼，怎麼這麼香？」
梁月英急忙招呼，「新鮮的烤生蚝，您要不要嘗嘗？」
「烤生蚝？這玩意還能這麼吃？」
「當然可以，」沈海珠抬頭笑笑，往烤生蚝上加了點蔥花。
本來就香的烤生蚝這下看著更好吃了，當即有人沒忍住。
「這個怎麼賣的？」
「五毛一個！」
沈海珠回道，那幾人一聽，紛紛炸了鍋。
「什麼，五毛錢一個？」
當即有人質疑沈海珠，梁月英幾人聞言心中一緊，沈海珠卻依然淡定。
「同志，您看看，我們這烤生蚝用的可都是又大又肥的珍珠蚝，除此之外我還用這麼多炭烤，這料也是實打實得足，我能賣這個價，絕對能對得起這個價！」
錢老頭是集市上的常客，同時，也是個喜歡到處尋美食的老饕。
這不，今天剛進集市，就被沈海珠的攤子給吸引過來了。
憑他多年吃的經驗，這玩意味道應該不錯。
不過，他還是有個疑問。
「小同志，珍珠蚝是什麼？」
「珍珠蚝啊，意思是這裡頭可能有珍珠，所以您們等會兒吃的時候得注意些，沒準您買的生蚝里有驚喜哦！」
錢老頭一聽這話，恍然大悟，生蚝珠不值錢，不過這烤的珍珠蚝，聽起來倒是有意思。
錢老頭有些家底，聞言掏出五毛錢。
「行，那你先給我來一個！」
他倒要看看，這烤珍珠蚝是怎麼個事！
「哎，好叻！」
沈海珠挑了個又大又肥的生蚝，用舊報紙墊著放在盤子上遞過去。
「您小心燙！」
錢老頭接過生蚝，剛才聞著就香，這會兒端到自己面前，那香氣更是拼命往鼻子裡鑽。
他也顧不得燙，急忙接過沈海平遞來的筷子夾起生蚝就往嘴裡塞。
一口爆汁，生蚝肉又香又嫩，烤得火候剛好，生蚝特有的鮮甜混合著蒜蓉的香味，錢老頭吃得眯直了眼，感覺整個五臟六腑都在歡呼雀躍。
「怎麼樣，好吃嗎？」
周圍有好幾個想買卻礙於貴的人看著，見狀忍不住問道。