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第1007章 :菱鰭大烏賊

2026-09-29 21:06:40 作者: 周記的九命病貓

  第1004章 :菱鰭大烏賊

  大眼鯛送進貨艙吃過晚飯,仿佛是眨眼的功夫,天就黑了下來。

  李長樂看了看遠處的旭升號和豐收號,對姚志剛說道:「通知起網!」

  姚志剛通知起網後,起身說道:「老大,你來掌舵,我下去起網。」

  李長樂笑著搖頭,「不用,我下去看看這網有些什麼收穫?」

  這一網拖了將近四個小時,此時船已經進入真正的深海區,他想看看第一網能有多少捕撈量,有沒有讓人驚喜的好貨。

  曳綱拉著拖網緩緩上升,將拖網緩緩朝船邊拉,李長樂再次聽到了起網機發出老牛拉車似的吱嘎聲……

  王小強眉開眼笑的拉著羅阿柱,「你聽起網機的聲音,大網頭來了!」

  羅阿柱激動的搓手,「來一個一萬多斤的大網頭。」

  「一萬多斤算啥,我們又不是沒捕到過。」王新城一臉淡定的說道。

  林志興聽後看向李長樂,「阿樂老大,我聽漁業合作社的老大講,他們在深海作業的大船經常捕撈到大網頭,有時候一網拉起來好幾萬斤,分幾次才吊上船。」

  「真這樣的話,我們拉三網就滿艙咯。」  李長樂記得以前幫船的時候,大多都是來深海作業,有一次他們遇到一群馬鮫魚,分十幾次才把網裡的魚獲吊上船,一網就價值百萬。

  

  羅阿柱聽後有些發愁,「阿樂叔,三網就滿艙的話,鄒老大還沒來接我們呢!」

  「阿柱!」王新城拍了他一下,「你咋還叫阿樂叔?」

  「我習慣了。」羅阿柱不好意思的撓撓腦袋,一臉認真的說道,「你們要叫我阿柱叔,我也不習慣的!」

  「好啊,原來船上最不老實的就是你這傢伙!」王小強三人呆了一下,才反應過來,卡住他脖子就是一陣笑鬧。

  等拖網被拉出水面時,看像吃飽了的巨蟒似的拖網時,大伙兒都歡呼起來。

  王俊生嘖嘖道:「難怪都說深海魚情好,這一網不得上萬斤了啊?」

  「應該不止。」剛才還一臉淡定的王新城也不淡定了,拉著李長樂說道,「阿樂叔,要不還是跟撈馬鮫那次一樣,分成兩次拉穩妥一些。」

  「不用,直接起吊!」

  李長樂話音未落,羅阿柱已經上前用纜繩將袋口繫緊,將網袋掛上了吊鉤。

  王超啟動了吊臂,吊機吃重,猛的頓了一下,才緩緩上升,被魚獲染的黑乎乎的海水嘩啦啦的往外流。

  最後,鼓的像個氫氣球似的網袋在吊臂的咿呀聲中,被吊上了甲板。  「哈哈,大網頭來了,上萬斤的大網頭!」

  王新城咧著嘴拍了羅阿柱一下,「阿柱幫我一把!」

  「好嘞!」羅阿柱上前跟他一起拉住繩結,兩人同時用力拽了一下,大眼鯛、帶魚、鯧魚,大紅章,馬鮫,竹莢魚等像出閘的潮水似的湧出了網袋。

  甲板上堆起了高高的魚山,大紅章飛快的蠕動著觸手朝山下逃亡,王小強揪住它圓圓的腦袋把它甩到山頂。

  「上都上來了,你還想跑,趕緊回去吧你!」

  「章魚還得是那種一個一口的才好吃,這種大章魚吃著跟咬橡皮似的,難吃的緊。」王俊生一手抓住一條扔了回去。

  「你們看,這條帶魚才大!」林志興抓著一條巴掌寬的大帶魚,豎起三根指頭比了一下,「殺甲,你們看這肉,足足三指厚。」

  李長樂接過去掂量了一下,得有七八斤了,「這條好,還沒爆肚,這種的單獨裝一筐。」

  王俊生抓起一條大白鯧,「哈哈,看看這條鯧魚,像不像家裡的蒲扇?」

  「這個不稀罕,我們經常捕到。」王小強說著沖王超喊,「阿超叔,往上擡一擡,裡面還有不少沒出來。」

  王超點點頭,再次啟動吊臂,最後湧出來一堆至少一米來長,紅彤彤的超大號魷魚,高高的魚山頓時被紅艷艷的一片遮蓋。

  羅阿柱抓起一條觸手還在擺動的大魷魚,「臥槽,至少有四五十斤。」  「我的乖乖,怎麼這麼多?」王小強也抱起一條,「阿樂叔,這魷魚是啥品種的,怎麼長這麼大一條?」

  「是大紅魷,也叫大烏賊,只有深海才捕撈得到。」


  大紅魷學名菱鰭烏賊,也叫「菱鰭魷「,這個品種的魷魚不同於槍烏賊只有一年壽命,它們可以活不少年,大的有四五十斤,一米來長一條,它們的趨光性強,一到夜間就游到表層水域捕食。

  李長樂記得以前聽燈光誘魚船的工友說,菱鰭魷喜歡成雙成對的出現,經常一次釣兩條起來。

  據說,菱鰭魷跟鱟一樣,一旦結為夫妻,大多都是一公一母成雙成對的,如果其中一隻被抓,另外一隻絕不離開,會在原地等到死亡。

  最後這半網差不多都是大紅魷,李長樂估計得有六七千斤了,這種大紅魷魚的肉質肥厚,口感q彈,後世價錢還好,但在這漁業資源富足的年代,大家更喜歡吃槍烏賊,一斤大紅魷也就一角出頭。

  林志興拉起拖網說道:「老大,這種大魷魚以前副業隊用來做魷魚絲,吃起來有嚼勁,味道也蠻好的,可以拉回去做魷魚絲賣。」

  「滷味店賣的香鹵魷魚也是這種魷魚滷的,吃著也蠻贊。」王金飛也上前幫忙,兩人邊說邊拉著拖網朝船舷邊走,王俊生也上前幫忙。

  李長樂想到還存放在酒樓倉庫的機器,可惜的是鹽堿地那邊還得幾月時間才完工,只能先送回家曬乾了,等場地建好,把機器安裝好再拉絲賣咯!

  「大紅魷不分大小裝筐,其他魚獲還是按照等級分揀裝筐。」

  李長樂說著將跟前的大眼鯛和斗鯧揀起來,分別裝進竹筐,這才發現斗鯧還不少,就他腳下那一堆就揀了十幾條出來。

  王新城幾人應下後,就過去幫忙整理拖網,把網放下海後,幾人又去扛竹筐來分揀魚獲。  李長樂見王俊生吭哧吭哧的跑了幾趟,這次倒是沒有拈輕怕重,也很自覺,就是不曉得能堅持多久。

  船上不養閒人,等這幾天干下來,如果還和剛上船時一樣懶散,只能請他走人。

  王新城抓起一條半米長的大紅魷,「阿樂叔,廚房有八角、香葉、桂皮啥的,我們鹵一條試試看味道咋樣?」

  「要鹵就多搞兩條鹵,吃不完的曬乾還可以當零嘴。」李長樂說著抓起一條一二十斤重的大紅魷放進水桶。

  王小強提著一條五六斤重的大墨魚,「阿樂叔,墨魚汛的時候,阿城滷的墨魚曬乾後撕著吃,也蠻好吃的,把這兩條墨魚也滷了。」

  王金飛看了看他手裡的大墨魚,剛想說啥,李長樂就爽快的點頭,「行,阿城先去殺魚鹵起來,等我們分揀完正好宵夜。」

  「好嘞!」王新城去拿了把魚刀,提著水桶去角落殺大紅魷和墨魚。

  魷魚和墨魚都很好處理,切開後,將內臟扒下來,魚頭切開摳掉牙齒,撕掉表面那層膜就剩下又白又厚的魚肉。

  李長樂發現大個頭的大紅魷,至少有四五十斤,一條就能裝一筐,小的也有十幾二十斤一條,最多三條就裝一筐。

  大紅章特討厭,扔進竹筐後沒一會兒又跑到外面,王小強抓的火起,乾脆用蓋子將竹筐蓋好,直接送進冷凍艙。

  等大伙兒將大眼鯛、帶魚、斗鯧魚等經濟價值高一些的魚獲分揀完後,去清理那些海鰻、竹莢魚、紅娘魚一類的小雜魚時,王新城就端著鹵熟的魷魚和墨魚來了甲板。

  「香噴噴的鹵魷魚和墨魚來了,想吃就自己動手哈!」  「給姚老大有送去麼?」李長樂扭頭說道。

  「有,我給他送了一碗過去,鍋里還有不少,讓它在滷汁里泡兩個小時,味道更好。」

  「阿城,你不來我還不覺得餓,你端出來聞到香味,肚子就咕咕叫。」

  王小強說著用牙咬著手套拉了幾下,拿起一塊鹵魷魚沖李長樂說,「阿樂叔,你要來一塊麼?」

  李長樂笑道:「我自己來,你這傢伙經常拉屎不擦手。」

  「那是以前的事了,我現在每次拉完都有洗手的。」王小強說著將一塊魷魚肉放進嘴裡,一邊嚼一邊點頭,「好吃,阿城,我覺得你的廚藝都可以做大廚了。」

  王新城笑道:「是麼?那等你請我們吃老酒那天,我幫你做大廚去。」

  王小強笑著點頭,「好,等我請吃老酒那天一定請你做大廚。」

  「小強,你哪天請我們吃老酒?」

  「阿樂叔,明年就請你們。」王小強笑道,「到時候大家都去吃老酒。」

  「一定去。」李長樂說著將一塊魷魚放進嘴裡,發現王新城的廚藝的確有進步,「蠻好,鹹淡也剛好合適,你們幾個也來吃。」

  「等一下,我們把這點裝好就來。」  羅阿柱幾人將所有竹筐蓋好,圍在搪瓷盆前開吃,李長樂擦了擦手過去清點筐子。

  除去甲板上的雜魚,這一網捕撈起來的兩百零三筐魚獲,不值錢的大紅魷就占了一百二十多筐。

  然後,帶魚四十多筐,九節蝦一筐半、斗鯧四筐,大眼鯛有二十一筐,還有銀鯧等,深海第一網總的來講還算行。


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