就在幾位老闆感嘆之際，夏伊已經在灶台前站定。
架鍋，開火。
下入赤焰菇，小火煸炒出菇體裡的水分。
趁著這功夫，他又舀起一勺清湯放入小鍋中。
另起一灶，文火加熱。
這兩道菜都十分考驗對火候的掌控，且需要的火溫各不相同。
夏伊卻井井有條的進行著每一個步驟，似乎是想同時烹飪。
這對他來說並不算難。
每天高強度的烹飪這幾道菜，他已經完全熟練掌握每一個步驟，就算是閉著眼睛也能完成製作。
這邊顛鍋煸炒著水分，另一邊的小鍋中下入寒霜菇浸煮。
讓其吸收清湯中的精華，變得更加鮮美。
大廳里，幾位店老闆看著夏伊的動作，忍不住開口道。
「動作還挺麻利，一看就是有些真功夫。」
「就是不知道味道如何？」
隨著話音落下，一道鮮美的菌香味便從廚房裡飄了出來。
在聞到這香味的一瞬間，幾人臉上的表情都有些驚訝，似是沒想到會有這麼鮮。
幾人聞著空氣里的味道，忍不住分析起來。
「這味道除了菌菇的鮮味，還帶著點肉香。」
「應該是用了不少食材來熬煮，香味聞著還挺有層次。」
很快，一個白瓷碗就被端上了桌。
幾人的視線瞬間落在這道上湯浸冰菇上。
碗裡除了清湯之外，就只有飄在湯里的蘑菇片。
整道菜十分清淡樸素，除了味道香了些，看上去沒有什麼特別出彩的地方。
「這菇倒是切得挺薄，湯也挺清。」
「有點像是粵式的做法，小高你怎麼看？」
幾位店老闆紛紛看向小高，想聽聽他的評價。
身為粵菜店的老闆，小高對不少粵菜的做法都頗有研究。
他一眼就看出這道菜用的是粵式湯浸的做法。
這方法不僅考驗火候，對清湯的熬煮更是十分講究。
光是看湯底這澄澈清透的模樣，他便知道這位年輕的店老闆確實是有點東西。
他拿著湯勺舀起一勺湯細細品味。
這湯既鮮美，又不會感到厚重油膩，是頂級上湯。
小高又夾起一塊寒霜菇放入口中。
脆嫩的口感之後，菇片迸濺出一股甘甜的汁水。
最後是菇體完全吸收進上湯的鮮美滋味。
這火候掌握得相當到位！
品嘗了一口後，小高這才開口道。
「這菜用的是頂級上湯來浸煮，火候到位，食材也挺新鮮。」
頂級上湯？
那得好好嘗嘗了。
聞言，其他幾位老闆紛紛動起筷子。
剛吃了一口，他們忍不住眼睛一亮。
「這菇口感還挺脆嫩，味道不錯。」
「湯的鮮味完全被煮進去，菇竟然還能保持住這種口感，有點東西。」
餐館老闆們你一筷，我一筷，慢條斯理的品嘗著。
一時間，他們都完全沉浸在這鮮美的滋味中。
剛開始，幾位店老闆還比較客氣，吃得十分文雅。
但很快，隨著碗裡的菇片見底，他們夾菜的速度漸漸快了起來。
直到最後一片寒霜菇被夾走，只剩下碗裡的清湯。
其中一位老闆拿著勺，站起身舀著湯倒入自己碗裡。
剩下幾人紛紛效仿，很快白瓷碗便乾乾淨淨，連一滴湯也不剩。
喝完最後一口湯，小高這才滿足的喟嘆一聲。
「這菜挺鮮美，做得很有水平。」
就在這時，剩下幾道菜也陸續端上了桌。
冒著熱氣裹著濃稠醬汁的赤焰菇、Q彈爽滑的史萊姆涼粉、浸滿紅油的哥布林耳尖......
陣陣撲鼻的香味傳來。
「老李你對小炒挺有研究，看看這道菜怎麼樣？」
光頭老李看向那盤炒耳尖。
這耳尖......
看起來就是一道普通的川菜。
帶著點香辣微麻的味道，聞著倒是挺正宗。
他夾起一塊耳尖放入嘴裡。
剛一咬下，脆彈的口感便從牙齒間傳來。
麻辣鮮香的味道，層層在口腔中遞增蔓延。
隨著不斷的咀嚼，又是另外一種截然不同的軟糯口感。
老李忍不住眯著眼睛，琢磨著這味道。
「這肉質口感......」
「頂級啊！」
旁邊幾位老闆也夾起其他兩道菜，一一品嘗起來。
「這道蘑菇，完全燜入味了。口感還挺特別，帶著點焦香味。」
「老闆的火候、刀功都挺不錯啊。」
很快，一位老闆忍不住驚呼出聲。
「這涼粉，吃完之後竟然是冰冰涼涼的，好奇特。」
聞言，其他幾人紛紛伸著筷子夾向那道淡藍色的涼粉。
品嘗過後，只覺得渾身神清氣爽，幾人忍不住閉眼享受著這種獨特感覺。
一時間，桌上幾人皆在默默的享受著這風味各異的美食。
【食客好評＋1】
【食客好評＋1】
【食客好評＋1】
......
廚房裡的夏伊聽著耳邊不斷傳來的系統提示音，他知道這幾位餐飲店老闆已經認可了他的手藝。
他透過廚房前的玻璃向大廳看去，正好看見那位穿著中山裝的大叔拿著保溫杯走入店裡。
夏伊走出廚房熱情的招呼著。
「大叔，今天來得有點晚啊。」
「今天有點忙。」
夏伊也沒多問。
「還是和往常一樣嗎？」
中山裝大叔點點頭道。
「再加一份湯。」
「沒問題，你先坐會兒，馬上就來。」
穿著中山裝的大叔來到他常坐的角落落座。
他看向隔壁桌，六個大男人，桌上卻只有三盤菜。
他默默收回視線，拿起保溫杯喝了一口茶，便閉目養神的坐在位置上，等待著菜上桌。
隨著大叔的涼粉和湯端上來，隔壁桌的幾個餐館老闆也終於分吃完三道菜，他們忍不住開口又加了一輪。
就在這時，門口走進來幾個穿著西裝的男人。
剛一進店，幾人便聞到廚房裡傳來的香氣，忍不住腳步一頓。
咽了口唾沫，為首那個男人便朝著廚房的方向走去。
正等著上菜的老李，聽到門口傳來的動靜，原本只當是普通的顧客進店。
直到看到西裝男徑直朝著廚房走去，他這才覺得幾人看著有些眼熟。
這些好像是來談房子收購的那伙人......
其他幾個老闆也注意到西裝男的動靜，幾人互相對視了一眼，眼神交匯著，他們似乎都認識這個男人。
「也不知道這家店他們會開價多少？」
「估計價格會低一些吧，畢竟在這位置。」
原本正吃著涼粉的大叔，也注意到了廚房外的動靜，看了過去。
與此同時，廚房裡。
夏伊剛做好最後一道菜，將菜交給伊芙雅後，他便看到站在廚房門前的西裝男。
男人見他忙完，上前一步笑著問道。
「夏先生，不知道你這邊考慮得怎麼樣了？」
夏伊擦了擦手，搖搖頭。
「我這邊並不打算賣。」