第17章 洗手做飯

  灶棚里比她早上進來時更亂了幾分。

  地上散落著沒燃盡的柴火和煤渣，灶台上濺著水漬，鐵鍋里還殘留著燒水留下的水垢。空氣里瀰漫著潮濕的柴煙味和一股淡淡的、食物燒焦般的糊味——大概是早上那幾根沒點著的濕柴留下的。

  沈清歡站在灶台前，看著這小小的、雜亂的空間，有些無從下手。肚子又在叫了，提醒她時間的流逝和現實的迫切。陸沉洲在廠里乾的是重體力活，中午總要吃點紮實的。可家裡……有什麼呢？

  她憑著記憶，在灶棚角落一個用磚頭墊高的、充當碗櫃的破木箱裡翻找。裡面東西不多：

  幾個粗瓷碗，兩雙筷子，一口小鐵鍋，幾個摞在一起的鋁製飯盒。還有一個小布袋，打開一看，是黃澄澄的玉米面，顆粒有些粗。另一個更小的布袋裡，裝著一點點白面，大概只夠做一兩碗麵條。角落裡還放著兩顆表皮乾癟的土豆，和一小捆有些發蔫的小白菜。

  這就是他們全部的家當了。簡陋得讓從小雖不富裕、但至少吃喝不愁的沈清歡，心裡有些發涼。前世她只管伸手要錢，從不過問柴米油鹽，竟不知道，他和她結婚之初，日子是這般緊巴。他給娘家的那份厚實彩禮，怕是真的掏空了他這些年所有的積蓄。

  她咬了咬唇，挽起袖子。不會做，就學。總不能讓他下工回來，連口熱飯都吃不上。

  先從生火開始。

  早上陸沉洲教過她一次，雖然只是寥寥幾個動作，但她記住了要領。她挑了幾根乾燥的細柴，架在還有餘溫的灶膛里，又小心地放了幾塊小煤塊，然後劃燃火柴。這次順利多了，火苗很快躥起來，穩定地燃燒著。小小的成功讓她嘴角不自覺地彎了彎。

  接著是做飯。




  她舀了兩勺玉米面到粗瓷碗裡，想了想，又加了一勺。然後學著母親的樣子，用溫水一點點往裡面兌，筷子笨拙地攪拌著。水加多了，麵糊稀得能照見人影。她趕緊又加了一勺玉米面，這下又太稠，攪起來費勁，黏糊糊的一大團粘在筷子上。手忙腳亂間，碗邊、灶台上，甚至她的袖口，都濺上了黃白色的面點。

  好不容易調成差不多的稠度，鍋里的水也燒開了。她踮起腳，小心翼翼地將那一碗並不均勻的麵糊往沸水裡倒。「刺啦」一聲，熱水濺起，燙得她手一縮，碗差點脫手，更多的麵糊潑灑出來，有些掉進鍋里，有些濺到灶台邊緣，一片狼藉。

  她慌裡慌張地拿起鍋鏟——一把厚重的、木柄被磨得油亮的鐵鏟——伸進鍋里攪動。玉米面糊糊很容易粘底，她又沒經驗，力度不是太輕就是太重，鍋鏟碰在鐵鍋上，發出刺耳的刮擦聲。糊糊在鍋里冒著泡，顏色從淡黃慢慢變得深黃，散發出糧食特有的樸素香氣，但邊緣有些地方已經開始出現焦糊的小點。

  「糊了糊了！」

  她低聲驚呼，趕緊把灶膛里的柴火撤出一些，又往鍋里加了一點點涼水，攪得更急了。額頭上沁出了細密的汗珠，臉頰被灶火烤得發燙，一縷碎發黏在鬢角，她也顧不上捋。

  忙活了半天，一鍋賣相實在談不上好看的玉米面糊糊總算熬好了。稠倒是挺稠，就是顏色深淺不一，表面還浮著一些沒攪開的小麵疙瘩。