至於那個十七歲的少年，劉雯青也給他改了名，和冷書軒他們一個輩。
他姓秦，便改叫秦書哲。
日後鋪子裡的安全，以及兩個兒子的安全，都歸他管。
他的臥房安排在鋪子後頭的裡間，外間是鋪面，方便夜裡照看。
一個會武的少年住進來，冷書軒和冷書浩高興壞了。
趙青明喊兩人去上課，他們竟像小孩子似的，拽著趙青明的袖子撒嬌，非要先去跟新來的哥哥打招呼。
秦書哲笑了笑：「大少爺二少爺，等你們上完課，太陽落山前，我教你們一個時辰。」
劉雯青告訴他，不用稱呼奴才，她聽著不得勁。
兩人拍著手叫好。
冷書浩最是興奮，他本就不愛習文，心裡頭真正喜歡的，是舞刀弄棒。
趙懷明也不用再來教他們了，時間全騰出來做他的木盒，閒暇時便去劉雯青的後院翻地。
劉雯青的蔬菜瓜果又重新種下去了，雖然已入夏，能不能熟還不好說，但先種進去再說。
孩子們的幾隻小兔子，已經長大了，裡面沒有公兔，繁殖不了，劉雯青說會買一隻公兔回來。
*
冷力回到自家酒樓，臉色難看。
帳房先生過來問：「老闆，您這是怎麼了？」
「還不是那個青雯糕舍，不願合作就算了，還羞辱我。這口氣我咽不下去。」
他沒說自己開口就要人家的鋪子，人家不給才生氣，也沒提劉雯青一家和他的關係。
帳房先生給他出主意：「老闆，您人這麼好，那點心鋪子未免太目中無人。
不就是點心嘛，咱們自己也能做，不如去雇個會做點心的人回來。」
冷力想了想，只能先這樣。
若是不成，那他得不到的，劉雯青也別想開下去。
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兩日後，一輛從域州府城來的馬車停在青雯糕舍門口。
車上下來一個中年男人，手裡搖著摺扇，使勁扇著。
入夏了，天熱得厲害，馬車裡像個蒸籠，他頭上的汗嘩嘩地淌。
一進門，他愣了一下，這鋪子裡涼快得很。
「劉老闆，多日不見，可好啊？」劉雯青一看，是域州府城蘇記鋪子的蘇老闆。
「蘇老闆，點心賣得可好？」
「好，好，特別好！天一晴就賣完了，我這不趕緊過來找您。」他四處打量了一下，「呦，您這鋪子怎麼這麼涼快？」
「鋪子角落裡放了些冰塊。」劉雯青指了指。
蘇老闆眼睛一亮：「冰塊？您這兒有冰塊？」
劉雯青點點頭。
這冰是她用硝石自己做的，怕天熱點心壞了，才放著降溫。
蘇老闆興奮得直搓手：「劉老闆，冰塊能不能賣給我些？」
劉雯青猶豫了一下：「可這路上不會化嗎？」
「您用大木桶多給我裝些，回去總有些化不了的。」蘇老闆滿不在乎地擺擺手。
「行，回去時我給您裝些冰塊。這次來要哪些點心？」
蘇老闆笑道：「說實話，您的點心我都喜歡。都給我來一些吧，蛋撻多拿些——三百……不，五百。」
劉雯青搖頭：「蘇老闆，蛋撻不能帶太多，怕您放不住。
要不這樣，您把蛋撻放在冰塊上，放個兩三日沒問題。其他點心倒是不打緊。」
「行行行，你多給我備點冰塊。」蘇老闆連連點頭，又想起什麼，「對了，我還給你帶了點禮物。」
他讓小廝從馬車上搬下來，域州府城的幾壇名酒，還有五隻燒雞。
劉雯青道：「蘇老闆客氣了。吃了午飯再回去吧，冰塊我給您準備好，現在在地窖里放著。」
「行行。」蘇老闆應著，在鋪子裡轉了一圈。
這鋪子的格局布置跟他們那裡不一樣，看著更好，所有的點心都擺得一目了然。
蘇老闆心想，這劉老闆真是會做生意。
點心做得好，鋪子也布置得精巧，居然還有冰，真是稀奇。
劉雯青去後院清點點心時，腦子裡忽然冒出一個念頭：賣冰塊。
這個時代的人不會製冰，只有大戶人家和皇室才有冬天儲冰的習慣，到了夏天也剩不下多少。
她可以賣冰塊，還能做些冰沙賣給過路的客人，越想越覺得可行。
只是冰塊該定什麼價，她一時拿不準。
蘇老闆倒是爽快，主動幫她估了個價，又怕定少了。
可他自己帶的銀子不多。
除去點心二十四兩。
冰塊他要了十塊，三百文一塊。
再多，他的馬車上放不下了。
劉雯青讓冷書軒去地窖取冰，拿油紙包好，又裹了一層舊棉被，塞進木桶里，免得路上化得太快。
蘇老闆站在旁邊看著，連連點頭，說回頭還來。
這次真是沒白來。
有了第一輛，就有第二輛、第三輛域州府城的馬車不時停在青雯糕舍門口，大家都帶了不少點心回去。
最重要的是，每個人都帶了冰。
這東西太稀罕了，哪怕拿得不多，路上也一定要用。
劉雯青兩日功夫就賺了四百多兩銀子。
這會兒閒下來，夜裡便開始製冰。
她打算多做些，在門口擺個沙冰小攤。
至於調味，她從商城裡買了些果汁沖劑。
反正別人又不知道，她是怎麼做的。
一碗冰沙定價八文，賣給過路的人。
這個小攤交給了陳景怡打理。
她的傷已經好得差不多了，只留下結痂的疤痕。
劉雯青給她準備了圍帽，既能遮陽，也能遮住臉上的那道疤。
路過的人稀罕得不行，這可是冰！
大熱天的，誰不想來一碗涼快的？
八文錢看似不便宜，可還是有很多人咬了咬牙買一碗回去，一家幾口人一人嘗兩口，也能降降暑。
大戶人家更闊氣，直接趕著馬車過來，一桶一桶地買走。
劉雯青的冰塊生意，差點就要超過點心生意了。
三大桶冰沙，不到兩個時辰就賣了個精光。
下午劉雯青便沒再做。
做生意得講究飢餓營銷，不能一直供著。
劉雯青單獨做了一小桶冰沙，調了橙汁味，讓趙青明和冷書軒送去縣衙給縣令。
劉雯青沒讓冷書浩去，是因為她發現這個二兒子不愛學文，更喜歡練武。
(註：硝石製冰，取大小兩瓷盆，小盆盛淨水，坐入大盆中，縫隙填滿硝石，再注入清水。大盆中的冰可用來降溫，小盆中的冰可食用。)