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第47章 誰呀

2026-09-20 23:00:29 作者: 顧清久

  ......

  賣了枸杞,又去買了一些家裡用到的東西,主要是調味料快要沒有了,米麵家裡都有,尤其是米,吃的是沈樵自己家裡地里種出來的,根本不用買。

  還買了一些小點心糕點。

  買好了之後,就招呼著那個送牛的回家。

  回去的路上,安星趴在安禾腿上睡著了,手裡還攥著半根沒吃完的麻花,嘴角掛著一粒芝麻。

  黃牛跟在牛車後面,不緊不慢地走著,偶爾「哞」一聲,聲音不大,溫溫柔柔的,像是在跟前面的牛車打招呼。

  「哎呦,沈樵你這日子過得可以啊,剛成親沒有多久,就買上牛了。」

  「這牛看上去就好,要不少銀子吧,打獵還是掙錢啊。」

  他們回家要路過村里,雖然說是中午了,但是還是有人在外邊,在外邊就難免會碰上。

  看著沈樵他們後邊的牛,都知道是什麼意思,有些人看著牛,臉上那羨慕的表情,怎麼也藏不住。

  都知道打獵掙錢,但是打獵這一行要有師傅的,沒有師傅,進山那就是死。

  雖然知道危險,但是還是很多人眼紅,看著沈樵買了牛,就更加的眼紅了,畢竟他們種地一年到頭也賣不了多少銀子。

  「嬸子,我們這也是拆東牆補西牆呢,這買了牛,家裡也就揭不開鍋了,正想著找人借點呢,嬸子要不您.....」

  「我哪有銀子,你們家牛車都買了,誰信你們沒有錢啊。、」

  雖然是這個樣子說,但是走的比誰都快,把人給趕走了之後,安禾低頭笑了出來。

  他們買了牛,肯定很多人羨慕嫉妒,但是不能夠因為他們的羨慕嫉妒,就不買了,畢竟買了牛,自己家裡也省心。

  不過安禾也明白,之後要藏拙了,起碼最近幾個月,不能夠買大件了,要不然的話,太打眼了。

  村里一共沒有幾頭牛,他們家就有一頭,大家都知道打獵掙銀子,但是不知道有多麼掙。

  一個一個的打發了之後,看到自己家的門口,安禾鬆了一口氣,終於到家了。

  一路上誰問,安禾就朝著誰借銀子,那些人聽到借銀子,跑的比誰都快。

  安禾和沈樵把東西一樣一樣搬進屋裡。

  黃牛被拴在後院的棚里,棚子裡之前是放獵物和大黑二黃的窩,現在又添了一個新住戶。

  黃牛住進去了,在乾草上踩了幾腳,轉了個圈,就安安靜靜地站定了,像是知道這裡就是它的家。

  「以後就喊它大黃吧,家裡有個二黃了,這是大黃,那是二黃。」

  安禾指了指跟在自己後邊轉悠的二黃,對著沈樵說。

  「好,那就喊大黃。」

  沈樵給牛放了一把草,笑著點點頭,草是之前給羊吃的,現在正好給牛吃。

  把牛給安頓好了之後,安禾給那送牛的弄了一碗水,然後給了兩個早上的餅。

  畢竟讓人家餓著肚子趕路,安禾有些看不過去,賣個好,不指望人家記得,自己心裡過得去就行了。

  

  送走了人,安禾開始做午飯,中午買了牛,也沒有在縣裡吃,主要是剛花了九兩多,安禾有點捨不得。

  沈樵在外邊處理獾子,在山裡的時候,已經洗乾淨了,現在在把它切成小塊,準備下鍋熬油。

  他幹活利落,刀起刀落的,獾子肉被他切成大小均勻的方塊,整整齊齊地碼在大盆里。

  安星在院子裡,拿著撥浪鼓追蝴蝶,路上睡了一路,到家可算是精神了,整個院子裡都是他嘻嘻哈哈的聲音。

  「這獾子肥,油厚。煉出來的油夠用很久了,冬天手要是裂了口子,抹上一點就好。」

  沈樵把獾子下鍋,一邊下一邊朝著廚房說。

  「那正好,到時候給安哥兒送一點過去。」

  安禾聽到這話,想到了安哥兒,他們家沒有獵戶,要是用的話,只能夠買。

  「嗯,給柳奶奶他們家也送一罐。」

  一隻獾子,把所有人都給安排好了。

  獾子油的做法說簡單也簡單,說講究也講究。

  焯過水的獾子肉撈出來瀝乾,鍋里重新燒熱,不放油,直接把肉塊倒進去,小火慢熬。肥肉里的脂肪遇熱慢慢融化,發出「滋滋」的響聲,香氣一點點地瀰漫開來。


  那不是尋常豬油的香味,獾子油的香氣更醇厚一些,帶著一點點野性的味道,像是把山林的氣息濃縮進了一鍋油里。

  沈樵守在,一刻也不敢走神。

  火不能大,大了油就焦了,會有苦味,抹在皮膚上不但不治病,反而會刺激傷口。

  火也不能太小,小了出油慢,熬上一天一夜都熬不完。

  他把灶膛里的柴火撥到一邊,只留了零星的火星,讓鍋保持著將沸未沸的溫度,慢慢地熬。

  安星不知道什麼時候湊過來,蹲在沈樵身邊,小手裡抓著一個麻花,一邊聞著鍋里的香味,一邊往嘴裡塞。

  安禾出來看著他這一副樣子,沒忍住笑出了聲,小孩子真的是太好玩了。

  吃飯沈樵都沒有吃安生,獾子油離不得人。

  熬了大概一個時辰,獾子油終於熬好了。

  拿細紗布把油過濾了一遍,倒進幾個洗乾淨的陶罐里,澄黃色的油在罐子裡慢慢沉澱,表面浮著一層薄薄的油渣,等涼透了撈掉就行。

  他數了數,一共裝了六罐,每罐大約有半斤多。

  除了要給安哥兒,柳奶奶的,剩下的四罐用油紙封了口,放到陰涼處存著,等回山上的時候帶走。

  把東西給收好,沈樵在那裡清洗用過的東西,都要洗乾淨收起來。

  「砰砰砰,砰砰砰。」

  安禾剛從屋子裡出來,就聽見了外邊的砸門聲,他扭頭看了看沈樵,有些疑惑,這個時候誰會過來。

  要是安哥兒的話,也不是這個動靜啊,好像要把門給他們敲破一樣,那麼大的力氣。

  第一聲的時候,把安星都給嚇了一激靈。

  「誰呀,來了,來了,不要敲了。」

  沈樵也不知道是誰,他們這邊很少有人過來,村裡的人,都不願意跟沈樵打交道,覺得他克人。


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