劉志州看到女兒出現，臉上的笑容更加燦爛：「汐兒，休息好了啊！」
蘇雲汐微笑著回答：「嗯，爹，我休息好了。今天我們來吃滷肉吧。」
她想到家裡有這麼多的內臟和豬頭肉等食材，如果全部用來滷製，可以在家慢慢吃。
而且，如果要拿去售賣，由於材料有限，恐怕無法滿足銷售需求。
聽到「滷肉」這個新奇的詞彙，劉志州和陸霆琛臉上露出了疑惑的表情。
他們齊聲問道：「什麼是滷肉？」
蘇雲汐這才意識到在這個時代並沒有滷肉這種食物。
於是她耐心地解釋說：「就是一種烹飪方法，可以讓肉質變得美味可口。」
接著，她對陸霆琛說道：「霆琛，幫我洗一下大腸。」
陸霆琛皺起眉頭，好奇地問：「妻主，大腸應該如何處理呢？」
蘇雲汐耐心地指導：「就像這樣用草木灰洗淨，再翻面清洗。」
雖然陸霆琛從未聽過用草木灰清洗大腸的方法，但他仍然乖巧地聽從妻主的指示，認真地清洗起來。
蘇雲汐知道，滷肉的關鍵在於滷水的調製，她打算用剛才放置在廚房的調料來製作滷水。
蘇雲汐對家中的用水情況感到慶幸，尤其是那口井，不然每天還要挑水。
她細心地將豬頭肉、豬耳朵、豬嘴巴、排骨等食材逐一清洗乾淨，確保每一塊肉都徹底清除了血水和雜質。
她起鍋燒水，將這些食材放入沸水中焯水，加入了料酒和薑片以去除肉類的腥味。
隨著水溫的上升，食材中的血沫逐漸浮現，她用鍋鏟將這些黑色的浮沫一一撇除。
焯水完成後，她將豬肉等食材撈出，用清水沖洗乾淨。
接著，她又燒了一鍋水，水剛開時，陸霆琛已經將大腸清洗乾淨。
蘇雲汐將大腸也放入沸水中焯水，同樣加入了料酒和大姜以去味。
焯水後，大腸被撈出並用清水洗淨，備用。
隨後，蘇雲汐開始準備滷水。
她洗鍋後放入適量的油，再加入一些冰糖，用小火慢慢炒化。
當冰糖完全融化並開始冒泡時，她迅速加入開水，並將之前準備好的調料包放入鍋中。
調料包里裝有八角、桂皮、香葉、草果等香料，這些香料的組合將為滷水帶來獨特的香氣和風味。她調整火候，讓滷水保持微沸狀態，讓香料的味道慢慢滲透到水中。
隨著滷水的熬煮，廚房裡漸漸瀰漫出一股誘人的香氣，讓人垂涎欲滴。
隨著時間的推移，滷肉的香味開始瀰漫整個廚房，讓人垂涎欲滴。
蘇雲汐相信，這道滷肉一定會給家人帶來驚喜，也會成為他們餐桌上的新寵。
她期待著家人品嘗滷肉時的表情，那一定是滿滿的幸福和滿足。
陸霆琛邊燒火邊好奇地觀察著蘇雲汐的每一個動作，他對於這新奇的烹飪方法充滿了興趣。
他問：「妻主，滷肉是這樣做嗎？剛剛放的是啥？」
蘇雲汐神秘一笑，給了他一個你自己猜猜看的眼神，她喜歡這種一起探索新事物的感覺。
隨著水的沸騰，蘇雲汐按照順序將食材放入滷水中：先是排骨，然後是豬肉，最後是大腸。
她選擇用小火慢燉，讓食材充分吸收滷水中的味道。
沒過多久，滷水的香氣開始瀰漫，整個小院都充滿了濃郁的鹵香，那撲鼻的香味讓人難以抗拒。
這股香氣不僅在小院裡飄散，甚至連院外的鄰居都能聞到。
隔壁的孩子們被這股香味吸引，饞得直流口水，他們跑到院子門口，試圖找到這股美味的來源。
劉志州聞著滷肉的香氣，不禁感嘆這香味的誘人，他下意識地摸了摸下巴，心中對女兒的手藝充滿了讚賞。
而小雲彥則完全沒有了自制力，他的口水都快流下來了，眼睛直勾勾地盯著鍋里的滷肉，一副急不可待的樣子。
「砰砰砰！」突然，一陣敲門聲打斷了他們的專注。
雲彥的小臉上寫滿了好奇，他看了看鍋里的滷肉，又轉向門外的動靜，不解地提醒道：「爹，好像有人敲門。」
劉志州這才從對滷肉的期待中回過神來，他連忙起身，帶著滿臉的笑容去開門。
打開門，他看到隔壁的王夫郎正站在門外。
劉志州帶著一絲驚訝問道：「王哥，今天怎麼有空過來？是有什麼事嗎？」
王峰，也就是隔壁尹大玖的大夫郎，此刻正笑容滿面地站在門口。
他回答道：「劉弟，我就是聞到了一股香味，忍不住過來問問，你們家這是在做什麼好吃的呢？這香味實在是太誘人了。」
劉志州聽後，臉上的笑容更加燦爛，他自豪地說道：「這是按照我家汐兒說的方法做的滷肉。」
王峰一聽，眼睛裡閃爍著驚喜的光芒，驚訝地說道：「什麼？你家汐兒還有這等手藝？這香味真是讓人垂涎三尺。」
他心中暗自思量，如果將這滷肉做成滷味拿去售賣，必定會受到人們的歡迎和喜愛。
他不禁有些遺憾地想，如果蘇雲汐早點展現出這樣的能力，那他家的侄子嫁進來該多好啊。
這樣一來，他們就能成為親家，而且劉志州為人和善，蘇雲汐又有這麼好的手藝，再加上蘇雲汐還會打獵，那頭大野豬肯定能賣個好價錢。
王峰忍不住讚嘆道：「劉弟，你家真是有福了，汐兒這麼能幹，將來肯定能給你們家帶來不少福氣。」
劉志州邀請王峰進屋，說道：「來來來，王哥，進來嘗嘗我家汐兒做的滷肉，保證讓你吃了還想吃。」
王峰高興地接受了邀請，他走進院子，深深地吸了一口空氣中的鹵香，滿臉期待地等著品嘗這傳說中的滷肉。
唉(╥ω╥`)，沒有緣分哦！
劉志州的胸脯挺得更高了，臉上的驕傲之情溢於言表。
他的這種表情仿佛在說：「當然了，也不看看她是誰的女兒。」他對自己的女兒充滿了信心和驕傲。
在這種氣氛中，劉志州也開始誇讚王峰的女兒，兩位父親就這樣互相誇獎起對方的子女來，氣氛溫馨而愉快。
蘇雲汐一邊聽著他們的對話，一邊在腦海中回憶起離她家不遠的尹大玖家。
她記得王叔家似乎並不富裕，甚至曾經接濟過她的父親。
這讓她心中生出了一絲感激之情。