等待所有的菜都洗淨,切好之後,蘇瑤才堪堪休息了下。
休息不久又開始忙了先將五花肉下油鍋翻炒一遍。
然後將切好的五花肉丁也放入鍋中進行炸一番,炸出它的香味,這樣嚼起來也更加入味。
鵪鶉蛋沒有找到,蘇瑤就用雞蛋代替。
選擇的雞蛋也是那種初生蛋,小個小個的,也是非常匹配的。
最後就將煮好醃好的整塊五花肉皮朝下放進油鍋中炸。
蘇瑤快速蓋上鍋蓋,裡面發出噼里啪啦的響聲。
晏茜芸跳著趕緊離開,躲在柱子後面觀望。
「不用躲那麼遠,蓋上了鍋蓋飛不出來的。」蘇瑤好笑的看著晏茜芸。
晏茜芸尷尬地從柱子後面走了出來,抬手摸了摸後腦勺,結結巴巴的說道,「我...我才沒有呢。」
本以為自己演示的挺好,卻不知臉上的鴻運欺騙了她。
蘇瑤看破也不說破,順著她的話繼續說道,「是是是,我們茜芸大小姐當然沒有被嚇到。」
屆時,晏茜芸的臉紅的更厲害了,「瑤姐姐。」
腳一跺,就跑到灶口燒起了火,決定再也不理她了。
蘇瑤看著她的樣子,只是笑笑,並沒有多說什麼。
再說臉都要熟了。
蘇瑤揭開鍋蓋,將炸好的五花肉用筷子插了出來。
放在一旁的盤子中放涼準備切片。
晏茜芸看著家裡都沒有這麼吃肉的菜系,驚訝的張大嘴巴,「瑤姐姐,這是要把他們一年的肉都吃完啊!」
晏茜芸點點頭,倒不是她心疼,就是看著這麼一桌子的肉,怕嚇著他們。
飯和湯都已經做好了,鴨子也燜得差不多了,看著時間也快休息吃飯了。
蘇瑤直接讓晏茜芸的火燒的最旺,開始炒菜。
每個菜系都分成了兩個三個盤子裝,今天的人比較多,所以有備無患。
菜炒好之後,蘇瑤便將鍋給洗了,菜放在灶台就開始走去前堂叫人吃飯。
前堂的桌椅板凳因為要放木材的緣故全部都堆放在一起。裡面全部都是需要用到的木材。
而工人們分別將木材架在架子上,用斧頭削成自己想要的形狀。
許齊看到蘇瑤來了,便停下手中的活計,笑呵呵的打著招呼,「蘇娘子來了!」
「這是?」蘇瑤看著每根木頭都有兩三個人一起弄,有五六組同時開工。
「哦,這些呀,趕時間一起開工的話我們的進程也會大幅度提升。」
蘇瑤點點頭,的確,現在他們的時間確實趕,需要在二十天建造完兩層,更何況是用木頭一點一點弄出自己想要的形狀呢。
榫卯結構更是一點殘差都不行,只要有數據沒有準確,最後的結果也會大幅度的參差不齊。
「許大哥,時候不早了,該吃飯了。」蘇瑤不是特別了解這一塊,所以也沒有多問。
「好嘞。」許齊朝著身後大喊一聲,「兄弟們,吃飯了。」
上午得知蘇瑤要來這裡做飯,許齊便以為兩個姑娘家家的,怎麼會做二十幾人的飯呢。
所以提前跟兄弟們說了一聲,就算再不好,也不要落了主家的臉面。
兄弟們都紛紛點頭,對這一次的飯不怎麼抱有期待。
「對了,幫忙搬三個桌子和板凳,後廚沒有這些東西。」蘇瑤提醒道,畢竟他們有力氣,能用則用。
許齊第一個帶頭,將一張方桌就抬了起來,後面的兄弟自覺的抬上桌椅板凳。
走進後廚,一陣肉香不斷地進入他們的鼻子。
「什麼味,這也太香了吧。」
「肉香,還有白米飯的味道。」
工人們憑藉著香味都能夠分辨出來,紛紛對視,這是兩個小姑娘做的嗎?
院子中,許齊放下手上的木桌,對空氣中的香味也非常震撼,自己老娘媳婦兒天天做飯,從來都沒有這麼香過。
看來是他小看這兩個小姑娘了。
木工們將桌椅都一一擺好,晏茜芸就開始從廚房裡面端菜出來。
一盤盤肉菜就這麼明明晃晃的擺放到桌子上,色,香都已經征服了他們,味都肯定差不了多少。
許齊看著一群望著幾盤菜就失神的小弟們,一腳地到他們的屁股上,「看啥看,還不快去幫忙!」
小弟們捂著屁股就去旁邊的水盆中洗了手,自己兄弟可以不愛乾淨,但是還有兩個姑娘呢。
每個菜三個桌子上都分別放了一疊,大家一起坐了下來,等著主家發話就可以吃飯了。
蘇瑤從廚房拿了幾個碗和一罈子酒,「今天開工第一天,我們喝點酒,但是瑤顛倒為止。」
好飯好菜不配點好酒,可遺憾了,沒想到,蘇瑤還拿了好酒。
眾人的臉上洋溢發自內心的笑容,「這活我們要是干不好,可愧對蘇娘子你的好意啊。」
「是不是,弟兄們。」許齊大聲喊道,振奮著士氣。
「是!!」
「今天大家敞開著吃,只要大家喜歡,那就是對我廚藝的一種認可。」今天可沒有那麼多的禮節,凡事吃就對了。
「好嘞!」眾工人也絲毫不客氣,關鍵是想客氣也客氣不起來啊,美食的誘惑都是無法抵抗的。
吃著飯,許齊倒想起早上對面的天香閣,便對著蘇瑤說著,「今天早上我運木材的時候,對面的天香閣好像有人盯著。」
蘇瑤挑眉,「哦?可看清楚是誰?」
許齊搖搖頭,他只能夠感受到,但是並沒有看清楚。
「沒事,反正到時候他們都會知道的,現在沒公布只是為了省略掉不必要的麻煩。」
蘇瑤絲毫不擔心被別人知道。
一頓飯下來主賓盡歡,休息一陣兒,就開工去了。
蘇瑤也開始收拾著廚房。
剩下的到時候讓他們都打包帶回去。
收拾完和許齊交涉之後,就帶著晏茜芸採買些東西才回了平安村。
醉仙樓可以放牛車,蘇瑤也沒有寄放在車行。
晚上的飯食蘇瑤可以不用管,但是蘇瑤打算將廚藝教給大娘子等人,這樣她以後就不會太忙了。
如果有合適的,也可以教給大廚們自己製作,說不定還有更好的菜品出現在五味樓。