「我對那些沒什麼興趣,而且也家裡不同意,我父親,還有我大哥都反對。」蘇淑敏解釋說道。
蘇淑敏語氣平淡,「我爸總覺得文工團要四處巡演,拋頭露面,不穩定,也不好。他辛辛苦苦供我讀中專,學成之後能夠分配工作,穩穩噹噹,還是幹部身份,在他眼裡,去舞台上演出,算不上長久的營生。」
沒錯,在普通人眼裡,文工團看著光鮮,拋頭露臉的,不夠體面,遠遠不如幹部實在。
這年頭對文工團比較熱衷的都是一些幹部子女,或者是一些家境比較好的子女,特別是那些喜歡文藝的。
至於蘇淑敏他大哥反對,那很正常,建國初期,文工團的風氣可不好,還被上面整頓了,他在軍隊可是一清二楚,能同意才怪了。
「不去也好,如果你去了文工團,我們就沒機會認識了,看來我們的緣分是上天註定的。」林夏看著蘇淑敏,一臉高興的說道。
「你怎麼老喜歡亂說,被人聽到多不好。」蘇淑敏心裡暗喜,嘴角都壓不住了。
兩人沿著什剎海湖岸慢慢閒談,日頭漸漸爬到頭頂,逛了大半晌,林夏感覺肚子有點餓了。
林夏停下腳步看向蘇淑敏,「淑敏,時間也不早,咱們先去吃飯,難得出來逛逛,今天吃點像樣的。」
蘇淑敏輕輕點頭,「好,聽你的。」
兩人回到存車點取出自行車,蘇淑敏側坐到后座,雙手輕攥著林夏的衣角。
林夏蹬起車子,順著胡同朝著前門方向騎行。
至於吃什麼?林夏早就想好了,就吃全聚德烤鴨,說起來林夏還沒吃過全聚德的烤鴨,就是不知道和便宜坊的有什麼區別。
不過現在的全聚德的店在前門大街那邊,王府井這邊還沒有分店,從什剎海到前門大街的全聚德,差不多要半個小時。
林夏尋了處有人看管的地方鎖牢自行車,轉頭對蘇淑敏說道,「咱們今天嘗嘗前門全聚德的掛爐烤鴨。」
蘇淑敏一愣,面露意外:「全聚德?我只聽過名頭,從來沒來過這兒。」
「正好借著今天的機會,咱們一塊兒嘗嘗。」
說著,林夏領著蘇淑敏上前,伸手掀開全聚德厚重的棉布門帘。
大堂寬敞,木樑古舊,空氣里飄著濃郁的烤鴨油香,夥計熱情迎上來,引著二人坐到靠窗的桌子,服務還挺可以的,還沒有六、七十年代開始的那種囂張。
蘇淑敏落座之後,目光不經意掃過牆上張貼的價目表。
果木掛爐烤鴨一隻八元,荷葉餅一碟兩毛,甜麵醬、蔥絲黃瓜配菜一套兩毛。
若是鴨架加工,燉湯收費三角,打包不要加工則不收費用。
蘇淑敏心裡不由得一緊,悄悄往林夏身邊靠了靠,壓低聲音。
「一隻烤鴨要八塊錢,這價錢實在太高了,要不咱們換一家普通國營飯館吧?」
林夏淡淡笑了笑說道,「來都來了,就安心坐下來吃飯,難得出來一趟,不用這麼節省,我們又不是經常這樣吃。」
蘇淑敏想了一下,輕聲提議。
「要不這頓飯咱們分開承擔,屬於我那一份花銷,我自己出。」
林夏直接搖了搖頭說道,「不行。」
聽到林夏這麼堅決,蘇淑敏也沒再說什麼,她只是有點心疼錢。
這讓別人知道,他林夏還要不要臉了,和對象去吃飯,還要AA制,他以後都沒臉見人了,他還是科長幹部。
現在的風氣就是這樣,一同約會吃飯,理應男方承擔開銷,而且蘇淑敏還是正經相處的對象。
又不是後世,初次相親,對方一大家子人啊,閨蜜啊,媒婆家人什麼的,一起大肆吃喝,還點貴的吃,如果是那種情況,又是另一回事了。
這時夥計躬身詢問,「同志,二位打算怎麼點?烤鴨選好之後,鴨架是打包帶走,還是留在店裡燉湯?」
林夏想了想說道。「選一隻烤鴨,配菜全套備上,鴨架用來燉湯。」
「好嘞!那我們這邊先結帳,隨後再去後面選鴨。」
這年頭的特色,先結帳後吃飯。
結完帳,林夏和蘇淑敏跟著過去選鴨,看著柵欄里一隻只肥碩的填鴨,蘇淑敏低聲感慨。
「都說全聚德講究現挑現烤,今日才算親眼見到。」
「既然來了,就感受下這裡的規矩。」林夏陪著蘇淑敏在後面簡單看了一圈,選定鴨子之後,兩人重新回座位等候。
「我以前倒是吃過烤鴨,不過是便宜坊的燜爐烤鴨。前年我大哥從部隊探親回家,順路買回一隻,一家人分著嘗鮮,全聚德的掛爐烤鴨,我還沒吃過。」蘇淑敏閒聊起來。
「我之前也吃過便宜坊的,今天也是頭回來全聚德,正好陪著你一塊兒嘗嘗兩種烤鴨的差別。」
沒過多久,烤得棗紅油亮的烤鴨端上桌,廚師站在桌邊,手法利落片鴨,一片片皮肉相連,碼放得整整齊齊。
配套的荷葉餅、甜麵醬、蔥絲與黃瓜條一併擺上桌。
林夏拿起一張荷葉餅,抹上甜麵醬,夾好蔥絲、黃瓜條,放上兩片鴨肉,仔細卷整齊,伸手遞到蘇淑敏面前。
「嘗嘗,這麼卷著吃最地道。」
蘇淑敏也沒有拒絕,伸手接過卷餅,指尖不經意碰到林夏的手掌,心頭微微一暖。
一口咬下,鴨皮酥香,肉質鮮嫩,濃郁的果木香氣在嘴裡散開。
「難怪要比便宜坊貴上兩塊,吃著確實和便宜坊的不一樣。」
「喜歡就多吃點。」林夏一邊說著,不斷卷好餅,一次次遞到蘇淑敏手邊。
這點大夥要學習一下,約會的時候不要顧著自己吃。
蘇淑敏捧著卷餅,心底甜絲絲的。長這麼大,很少有人這般細緻體貼,這份溫柔,讓她格外受用。
林夏也邊吃邊暗自對比,便宜坊的燜爐烤鴨,一隻六元,燜爐密閉烘烤,鴨肉汁水充盈,肉質軟嫩。
全聚德講究果木掛爐明火烤制,鴨皮油脂豐盈、酥脆爽口。
兩塊錢的差價不止是工藝區別,前門總店地段好,店面氣派,整套服務也更加講究。
雖說開銷更高,今天和蘇淑敏約會,體驗一回也算值得。
不過他的評價和蘇淑敏的不一樣,林夏更喜歡便宜坊的烤鴨。
可能是便宜坊的做法更符合南方人的口味,全聚德的林夏感覺更油膩,還有股林夏不喜歡的味道。
至於什麼味道就不說了,(怕被罵)反正如果是林夏評價,按照林夏的口味就是不如便宜坊。(個人口味)