第二日。吃過早餐，凌浩背著包去了碼頭，他要在焦厝島住幾天。
秦宇接到喬遠山的電話，「秦顧問，我到了，我的車就停在你酒店門口。」
真是受寵若驚，要大神探親自來接，秦宇一路小跑來到酒店門口，看到一輛黑色桑塔納轎車，車上只有喬遠山一人。因為要走訪的人多，其他人分開調查。
秦宇連忙說：「喬神探，我來開車吧。」
喬遠山說：「秦顧問，桑城的路我熟，上車吧。」
上車後，喬遠山說：「你別老喊我神探，叫我老喬吧。」
秦宇說：「你也別喊我顧問了，叫我小秦。」
「好的，小秦，這東西送給你。」喬遠山拿出一瓶嶄新的何首烏洗髮水，「你年紀輕輕，想太多了，頭髮都白了。這洗髮水不錯，我常用，你試試。」
秦宇的頭髮是因為父親生病失憶，一夜愁白了頭，他接過洗髮水，心裡挺開心。偶像竟然還給他帶禮物了。
喬遠山的大名，他在警校就聽說過，牛奶瓶謀殺案、三夫謀殺案、電線連環殺手…八九十年代刑偵技術不成熟，監控少，有些證據難化驗，全靠一個個小物證硬推理。
喬遠山出名，還有個原因是沈曼。
二人曾合作探案一段時間，一個是心思縝密、抽絲剝繭的神探，一個是精通犯罪心理學的女博士，強強聯手，後來結為夫妻，被傳為警隊的「探案俠侶」。
2004年，喬遠山本可以當上警察局長，卻突然辭職，辭職原因沒有傳出來，後來聽說他和沈曼離婚了。
沈曼和喬遠山原本是幾千公里外C城的人，所以關於這段探案俠侶的八卦聽說內容也就到此。
他們為什麼會來到桑城，又再度合作查案？秦宇很好奇，但肯定沒法開口問。
不一會兒，車停在一家小吃店前，店名叫「阿霞燉罐線麵店」。
「吃過早飯了嗎？」喬遠山問。
「吃過了。」
「那就再吃點，我請你。」喬遠山笑著說。
二人走進小吃店，這家店主打的是線面燉罐。
線面是一種很細的面，用水撈一下就熟。燉罐，就是一個個燉盅，每個燉盅里是不同食材燉好的湯，把燉罐里的湯和食材澆在線面上，就成了一碗麵。
喬遠山瞧著掛在牆上的菜單價目板，喃喃自語地琢磨著：「吃什麼好呢？」
秦宇問：「老喬，很難選嗎？」
喬遠山說：「當然！一家沒吃過的店，選一種沒吃過的東西，選錯了就是踩雷，吃不好，今天心情也不好。你說是吧？」
他指著牆上那塊價目板，「小秦，你選一個，選個最鮮的。」
秦宇抬頭，看到菜單價目板上寫道：
清湯線面，5元。番鴨+線面，15元。羊肉+線面，18元。
豬腳+線面，20元。目魚筒骨+線面，25元。鴿子湯+線面，40元。
本想著自己也不餓，喬遠山又說要請客，他肯定會堅持，那自己就隨便選個便宜的清湯線面就好了。
但話剛出口，忽然反應過來，這偶像不會是在考我吧？考題就是通過推理，一眼選出這家店最「鮮」的一碗線面。
於是秦宇就開始琢磨起來究竟選哪一種。
清湯線面，肯定被pass了，從「鮮」這個字眼來說，通常山珍海味比較鮮；
目魚就是曬乾的一種魷魚，羊肉和鴿子湯哪一種更鮮呢？他越發覺得這道題很有迷惑性。
這時，收銀台的女老闆看兩人站了很久，笑著問：「二位想吃點什麼嗎？我們店的招牌鴿子湯線面很出名的。」
招牌？秦宇本想點，又猶豫了一下，不對，女老闆在迷惑我。
通常來說，本地人或者老客人都是進店直接點常吃的。她看出我是外地人，像遊客的模樣，那對於外地客人，就介紹個最貴的。
不行！我還是要自己考慮自己選，於是秦宇又對著無圖片價目板上的文字琢磨起來：
像是番鴨、羊肉、豬腳，不屬於桑城特產，那麼這些食材在冷凍店就能進貨。
桑城靠近海，有個焦厝島，很多捕魚的船，「目魚」就是曬乾的魷魚，也就是目魚最新鮮，所以真相只有一個！
「目魚線面。」秦宇激動地說道。
與此同時，喬遠山也選好了，說了聲：「給我來一碗，羊肉線面。」
不多久，線面就上來了，二人要了兩個小碗，分別嘗了嘗對方的線面。
吃麵先喝湯，自己的目魚線麵湯是挺鮮的，看來是穩了！
但隨著秦宇喝了一口羊肉湯，竟然比目魚湯還要鮮！秦宇暗暗佩服，偶像果然名不虛傳，他是怎麼想到的呢？
忽然聞到一陣羊肉串的味道，轉頭一看，街對面就有家羊肉串店。
如此一來，就明白了，這燉罐店的老闆就是找對面羊肉串店進的貨，那自然是羊肉最鮮。
連吃碗麵都推理的這麼細緻，不愧是我的偶像！秦宇朝著喬遠山豎起大拇指。
喬遠山禮貌回應笑了笑，心想這個小秦怎麼怪怪的，吃個面還要和自己比大拇指，不管了，先吃麵吧。
他剛才點菜的時候，其實就是隨口一說，在選擇面的時候，只是想起昨天晚上在公眾號看到的一篇文章，說天冷吃羊肉。