「老闆,我們店長現在不在店裡,外出辦事了,有什麼問題我可以代為轉達……」
女服務員聞言一愣,臉上的笑容微微一僵,下意識開口推脫。
【完蛋!客人不對勁,非要找店長,是不是肉真的出問題了?趕緊找藉口推脫,別讓我摻和進去!】
心聲慌亂無比,徹底暴露了她的心虛。
鄭天陽根本不給她繼續演戲、推脫拖延的機會。
他抬手直接從口袋裡掏出警官證,利落打開,國徽、警號、刑偵職務清晰展露,肅穆威嚴的氣場瞬間籠罩整個包間。
「市局刑偵大隊辦案,立刻帶我去找店長,不要拖延,不要撒謊。」
冰冷嚴肅的聲音,搭配真實的警官證,瞬間擊潰了女服務員所有的僥倖與推脫。
女服務員臉色瞬間煞白,渾身一僵,笑容徹底消失,眼神布滿慌亂,再也不敢有半句假話、半點推脫。
她連忙點頭,聲音都微微發顫:「在、在店裡!我馬上帶各位警官過去!馬上!」
女服務員心態徹底崩了,不敢再有絲毫隱瞞、半點拖延,轉身快步在前引路,帶著鄭天陽、秦同孟兩人穿過大廳,直奔門店後方的店長辦公室。
大廳內依舊人聲鼎沸、熱鬧非凡,無數食客大口吃著烤串、暢談歡笑,所有人都沉浸在美食的愉悅中,無人知曉,自己口中吃下的所謂「新鮮羊肉」,大概率藏著令人毛骨悚然的驚天罪惡。
穿過熱鬧的前廳,走到門店後方,瞬間隔絕了所有煙火喧鬧。
後廚區域、辦公區域安靜肅穆,燈光清冷,和前廳的熱鬧煙火氣形成極致的反差,透著一股莫名的壓抑詭異。
店長辦公室房門敞開,一名三十五六歲的中年男子正坐在辦公桌前核對帳單、梳理今日營收。
男子身著乾淨的黑色工裝襯衫,短髮利落、體態微胖、面容普通,是典型的生意人模樣,看著圓滑客氣、人畜無害。
他就是馨尚新燒烤城北分店的店長。
聽到腳步聲,中年店長抬頭看來,看到服務員帶著兩名陌生男子走來,先是微微一愣,隨即立刻起身,臉上堆起職業化的客氣笑容,態度熱情周到:「兩位老闆您好,請問是菜品不滿意還是有什麼需要服務的?」
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他的態度十分客氣、謙和,完全沒有店家的傲慢,待人處事圓滑得體。
鄭天陽沒有多餘廢話,直接亮出警官證,正色開口:「市局刑偵大隊,辦案。」
簡單五個字,氣場凜冽、肅穆威嚴,瞬間讓辦公室的氛圍徹底凝固。
店長臉上的客套笑容瞬間一僵,眼底飛快閃過一絲不易察覺的不悅、緊張與慌亂,但掩飾得極好,轉瞬便恢復平靜,依舊客氣得體:「警官您好,請問有什麼事?我一定全力配合調查。」
他心中明顯不高興,好好的營業高峰期,突然迎來刑偵辦案,輕則影響生意,重則鬧出風波,對門店口碑、營收都是巨大打擊。
但他不敢得罪警方,只能壓下心底的不滿,全程配合。
「今天門店售賣的羊肉串,食材存放位置在哪?帶我們去儲肉室,立刻。」鄭天陽語氣果斷,沒有絲毫拖沓,直接切入核心問題。
店長聞言心頭一緊,卻不敢有半點遲疑,連忙點頭應聲:「好好好!我馬上帶兩位警官過去!食材都在後廚冷鏈儲肉室,全程低溫冷藏,乾淨合規,絕對沒有問題!」
說著,店長立刻放下手中帳單,快步走出辦公室,帶著鄭天陽、秦同孟走向後廚深處的儲肉室。
後廚寬敞規整、分區明確,洗菜區、切配區、烤制區、儲物區、冷藏區劃分清晰,乾淨整潔,符合餐飲衛生標準,看不出任何違規亂象。
最內側的獨立房間,便是連鎖門店標配的低溫冷鏈儲肉室。
厚重的保溫門隔絕內外,推門而入,一股冰冷的寒氣撲面而來,低溫環境有效鎖住食材新鮮度。
儲肉室內擺放著整齊的冷藏貨架、立式冰櫃,各類肉類食材分類存放、標註清晰,羊肉、牛肉、五花肉、雞翅、各類素菜分區擺放,規整有序。
貨架上整齊擺放著大量串好的肉串、未串制的整塊鮮肉,看起來食材充足、新鮮規整,沒有任何肉眼可見的問題。
「警官您看,這就是我們門店的儲肉室,所有肉類全部低溫冷藏,每天新鮮到貨,嚴格分類存放,衛生、品質絕對達標。」店長在一旁連忙介紹,語氣自信,看似底氣十足。
秦同孟邁步上前,神色嚴謹專業,立刻開啟全面查驗模式。
他湊近貨架,逐一翻看、仔細觀察每一塊鮮肉、每一串肉串,查看肉質顏色、肌理、脂肪分布、新鮮程度,反覆甄別、細緻查驗。
他的眼神銳利專業,不放過任何一處細微破綻,如同掃描儀一般,全方位排查食材問題。
幾分鐘後,秦同孟緩緩起身,眉頭微蹙,神色凝重。
眼前儲肉室存放的所有羊肉、肉串,肉質正常、肌理規整,是百分百純正的新鮮羊肉,品質合格、沒有任何異常,和普通連鎖燒烤店的食材別無二致。
從肉眼、肌理、外觀、狀態來看,完全挑不出任何毛病。
「今晚包間上桌的羊肉串,全部是從這裡取用的?」秦同孟轉頭看向店長,沉聲追問。
店長毫不猶豫,立刻點頭應答:「沒錯警官!我們分店所有烤制食材,全部都是從這個儲肉室取用,沒有任何外帶食材、私藏食材,全程合規操作。」
「門店羊肉食材,供貨來源是哪裡?」秦同孟繼續追問核心問題。
「全部由馨尚新燒烤總店統一冷鏈配送,每天清晨準時到貨,統一食材、統一配方、統一標準,所有分店都是同源食材,絕對正規靠譜!」店長如實回答,沒有半點隱瞞。
「總店位置在哪?」
「江北市經開區文昌路八十八號,馨尚新燒烤總店,全市所有分店的食材、物料,全部由總店統一調配!」
……