鄭天陽三人沒有多餘停留，徑直穿過熱鬧的前廳，直奔後台辦公區，找到總店當班店長。
總店店長是一名四十歲左右的中年男子，體態微胖、眼神精明、處事圓滑，常年打理總店日常運營，掌控所有食材調配、門店管理事務。
「你好，市局刑偵大隊辦案。」鄭天陽直接亮出警官證，開門見山，直奔主題，「詢問核實案情，配合調查。」
總店店長瞬間一愣，眼底閃過一絲錯愕、慌亂，顯然沒想到警方會突然突襲總店，心中莫名一緊，但依舊連忙點頭配合：「警官您好！全力配合！請問有什麼需要我配合的？」
鄭天陽目光銳利，沉聲發問：「今天清晨，你們總店配送至城北分店的羊肉食材，總店是否有同款存量？」
店長不敢遲疑，立刻如實應答：「有的警官！每天統一批量備貨，總店自留一部分，其餘分發各個分店，今天的羊肉備貨量不多，總店剩餘存量已經不多了。」
「帶我們去儲肉室。」鄭天陽語氣果斷。
「好好好！這邊請！」
店長連忙引路，帶著三人走向總店後廚超大獨立儲肉室。
總店儲肉室規模遠超分店，雙開門超大冷鏈冷庫，存儲空間巨大，食材儲備量充足。
推開冷庫大門，冷空氣撲面而來。
眾人入內查看，果然如店長所說，今日批次的羊肉存量已經所剩無幾，剩餘的食材基本全部提前串成了肉串，整齊擺放在保鮮盒內，隨時可以烤制售賣。
所有肉串外觀、色澤、形態、大小，和城北分店問題肉串完全一致，屬於同一批次、同一貨源。
王大明和楊玉傑立刻上前，細緻排查冷庫環境、食材狀態、儲存記錄。
而鄭天陽目光快速掃過整個冷庫，敏銳的洞察力瞬間捕捉到一處致命異常！
城北分店的儲肉室、後廚全區域，全部布滿高清監控攝像頭，無死角全覆蓋，全程錄像存檔，安保完善。
可眼前這座規模更大、食材更多、價值更高、人流量更密集的總店核心儲肉室——
竟然沒有任何監控攝像頭！
偌大的核心冷庫，空空蕩蕩，牆面乾淨，沒有監控設備、沒有錄像終端、沒有任何安防記錄，光禿禿一片，極其反常、極其詭異！
越是核心、越是重要的食材儲存區域，越應該重點布控、全程監控，這是所有餐飲門店的基本常識！
總店作為品牌源頭、食材總倉，儲肉室無監控，簡直離譜至極、不合常理！
鄭天陽眼神瞬間徹底沉冷，直指核心問題，沉聲發問：
「總店儲肉室，為什麼沒有安裝監控？」
店長聞言，下意識脫口而出標準答案：「我們總店儲肉室一直都沒有安裝監控，從開店至今都是這樣，一直沒有配備。」
話音剛落，鄭天陽的腦海中，瞬間響起店長清晰無比的內心心聲！
【完蛋！警方居然發現監控的問題了！】
【根本不是一直沒有！半個月前儲肉室的監控攝像頭就突然全部壞掉、徹底失靈了！】
【老闆郭商鑫一直拖著不安排維修、不換新設備，我多次上報提醒，老闆一直置之不理，估計是老闆徹底忘了這回事！】
【早知道就主動催一催，現在被警方抓到漏洞，有些麻煩！】
心聲清晰直白，徹底揭穿了店長的謊言！
不是一直沒有監控！
是半個月前監控全部損壞，老闆刻意不維修、不更換！
半個月的空白監控期！
剛好對應食材出現詭異問題的時間節點！
一瞬間，無數疑點瞬間串聯，案件的詭異程度再次升級！
鄭天陽不動聲色，壓下心底的震驚，繼續冷靜追問，層層深挖：
「近期門店所有羊肉食材，是誰負責統一採購、統一備貨、統一配送？」
店長不敢隱瞞，如實答道：「是我們總店老闆，郭商鑫！所有食材採購、貨源對接、批次把控、分店配送，全部都是老闆一人全權負責，我們門店員工、管理人員無權插手。」
「郭商鑫現在人在哪裡？」鄭天陽眼神銳利，直擊核心。
店長搖搖頭，老實回答：「老闆今天上午出差離開江北市了，不在本地。」
「出差去哪裡了？具體地點、返程時間。」
「這個我真不清楚，老闆私事從來不跟我們細說，只告知出差，具體地點、何時回來，一概不知。」店長坦誠應答，沒有撒謊。
鄭天陽眼神微凝，繼續追問：「郭商鑫的私人電話，給我。」
「好的警官！我馬上報給您！」
店長立刻報出老闆郭商鑫的完整手機號碼。
鄭天陽當場拿出手機，直接撥號。
電話嘟聲響動，幾秒後，成功接通。
手機聽筒里傳來一道溫和客氣、沉穩儒雅的中年男聲，語氣謙和有禮，聽起來完全是正派生意人模樣：「您好，請問哪位？」
鄭天陽刻意放緩語氣，換了一套無關辦案的普通由頭，平淡開口：「郭老闆您好，我是經開區市場監管局工作人員，針對近期門店食材批次抽檢、衛生合規排查，有幾項信息需要跟您核實確認一下，請問您現在身在何處？大概何時能返回江北市？」
他刻意隱瞞警方身份，用市場監管的常規工作為由頭，避免打草驚蛇。
電話那頭的郭商鑫語氣依舊客氣溫和，應答流暢：「您好您好！辛苦工作人員了！我現在人在江西出差，這邊事務暫時處理不完，近期暫時回不去江北市，有什麼工作核查、食材排查事宜，你們直接安排門店店長配合就行，我這邊暫時無法趕回，麻煩多擔待一下！」
話術完美、態度誠懇、滴水不漏。
鄭天陽眼底寒光凜冽，面上不動聲色，語氣依舊平和：「好的，了解了，那我們先和門店對接，後續有需要再聯繫您。」
「好的好的，辛苦各位！」郭商鑫客氣應答，隨後掛斷電話。
電話掛斷的瞬間，鄭天陽立刻側身，拿出手機，撥通市局技術偵查科的專線電話，語速急促、指令清晰：
「技術科立刻行動！全程追蹤定位一名重點人員，郭商鑫，馨尚新燒烤連鎖品牌創始人、總店老闆，調取其手機實時定位、行動軌跡、通訊記錄，確認其真實位置，立刻反饋！」
「同步開啟隱秘監控、軌跡布控，全程保密，不准驚動目標！」
……