王敏握著魚竿,聽見他這邊的動靜,也望了過來。
「剛下鉤就中魚,你這找魚的本事越來越厲害了。」
她瞥了眼竿稍的弧度,「這條看起來也不小,最起碼有個兩三斤。」
李蕭弓著魚竿,飛快的收著線,沒一會兒,一條灰撲撲的魚就被拉出了水面。
第一眼看上去,除了顏色,身形倒是跟黃姑魚差不多,同樣的尾柄細長,側扁長條狀。
將魚慢慢拖到船邊,見王敏正忙著溜魚,李蕭伸手抓起一旁的抄網,把這條不認識的傢伙抄了上來。
「叮~恭喜宿主釣獲鮸魚一條,積分+2.6。」
鮸魚?
這魚確實是第一次釣,也不知道價格怎樣?
李蕭也不急著拋竿了,等王敏將魚拉到船邊幫他抄起來,便開口問道:
「阿敏,我這魚價錢怎麼樣?」
王敏掃了一眼放在船板上的魚,歪著頭一臉神秘。
「價格二十多一斤,你猜猜這是什麼魚?」
李蕭聽到這價格,不屑的撇了撇嘴。
「不就是鮸魚嘛,我的書也不是白看的。」
有系統提示,他什麼魚不認識?
王敏搖了搖頭,笑著說道:
「我不是說它學名,我們平時的叫法,可是用我的名字取的。」
李蕭一怔,盯著那條魚愣了兩秒,隨即反應過來。
「敏魚?合著這條魚,還是沾了你的光?」
王敏捂著嘴,咯咯地笑個不停。
「對啊,沾了我的光。」
她說著將魚放進活水艙,不禁感嘆了一句。
「今天說起來也是奇怪,黑毛喜歡清水,而敏魚偏偏相反,最喜歡待在渾濁的地方。」
這話說的就涉及到李蕭的盲區了,他連名字都是通過系統才知道的。
不過知道王敏不會騙自己,他立馬開口附和著。
「那當然了,我就是看那邊水比較渾,所以才在那邊釣的。」
兩人又打趣了幾句,各自守著一片水域繼續拋竿。
一上午的時間就在連杆中悄悄溜走,活水艙也被擠得滿滿當當。
等魚口漸漸停下來,王敏抬頭看了眼天色,開口說道:
「時間也不早了,咱們回去先把魚賣了吧。」
李蕭應了一聲,收拾好魚竿後,便發動船機。
漁船劃破水面,活水艙里的魚頓時受驚,不停的撲騰起來,濺起一陣陣水花。
等船一靠岸,李蕭第一時間就給陳昊打去了電話,告知對方上午的收穫。
得知他要親自過來,李蕭也沒攔著,正好不用折騰自己的新車。
兩人將活水艙里的敏魚全都先撈起來稱重,至於黑毛等下陳昊全部帶走。
一共五十七斤,阿伯按二十八一斤算的,湊了個整正好一千六。
等魚賣完沒多久,陳昊也趕到了。
一下車,他就急沖沖的跑過來。
「阿蕭,鮑魚了?有多少?個頭怎麼樣?」
李蕭在電話中,具體也沒說多少。
「昊哥,鮑魚今天不多,不過個頭還可以。」
幾人將活水艙里的黑毛撈起來,便回到收購站稱重。
鮑魚單頭的正好一斤,四百整,剩下的都是五頭內的,也就兩斤多點,收穫六百塊。
剩下的小鮑魚,李蕭也沒打算賣,打算回去做鮑魚紅燒肉。
至於黑毛,上午倒是釣的不少,足足有七十五斤,陳昊按照一百二一斤算的,正好九千塊。
上午短短几個小時,收入便達到了一萬多!
王敏現在也見怪不怪了,聽到這個數字內心毫無波瀾。
算完帳,陳昊看著兩人手上的戒指,不禁埋怨了一句。
「阿蕭,你這真不夠意思。」
李蕭正仰頭喝著水,聞言愣了愣,一臉懵逼。
「昊哥,咋了?我做啥對不起你的事了?」
陳昊瞬間想歪了,輕輕呸了一口。
「什麼叫對不起我的事?我說的是你訂婚了都不叫我,是不是看不起我?」
李蕭聽到這話,不由得苦笑起來。
自古以來就是白事不請自來,喜事不請不到。
真要叫上陳昊就意味著要他花錢,李蕭也不知道兩人的關係有沒有到這一步。
他搖了搖頭,「哪有看不起昊哥啊,這不是現在賺錢難,不想讓你破費嘛。」
陳昊是什麼人?做生意這麼長時間,一聽這話就明白了他的意思。
「這錢我花的心甘情願,準備什麼時候結婚?到時一定要叫上我!」
李蕭見他說的這麼肯定,笑著應下。
「具體時間還不知道,定下來後我第一時間,親自給你送請帖。」
兩人又閒聊了一會,陳昊便開車離開了。
李蕭找阿伯借了電動車,去市場買了兩斤五花肉,打算中午親自下廚。
等回到家時,王敏已經將鮑魚處理好了。
李蕭系上圍裙,便鑽進了廚房。
還沒動手呢,蕭秀英就一臉不看好的走了進來。
「你這都沒燒過菜,別把好東西給糟蹋了。」
李蕭輕哼了一聲,也沒搭話,低頭處理起來。
雖然沒做過鮑魚,但紅燒肉他還是會做的。
等王敏將鍋燒熱,李蕭拿著五花肉在鍋里蹭了一圈,燎去豬皮上的細毛和腥味。
滋滋的焦香立刻飄了出來,豬皮被燙得發皺,雜毛全都燒焦脫落。
等表皮烤得均勻,他便把肉盛出來,拿刀刮掉表面的焦黑。
隨後冷水下鍋,放上薑片和料酒,將五花肉和鮑魚焯水。
鍋里慢慢煮出一層白沫,李蕭拿勺子一點點撇乾淨,煮了幾分鐘就把肉塊撈出過涼水,切成麻將大小的塊狀。
鐵鍋刷乾淨燒熱,不放油直接倒入五花肉塊小火煸炒,逼出裡面多餘的油脂。
肉塊在鍋里慢慢煸出油脂,滋滋作響,李蕭舀出多餘豬油,再放蔥姜八角,老抽上色。
其實這步炒糖色更好,可惜他掌握不好土灶的火候,弄不好真要翻車。
等大火爆香後,再加生抽和足量的開水小火慢燉。
趁著燉肉的時間,他把焯好水的鮑魚劃上十字花刀,放在一旁備用。
蕭秀英見他熟練的動作,忍不住暗暗稱奇。
等五花肉燉得軟糯,再把鮑魚倒進去,和五花肉一起燜上十幾分鐘,簡單調味後大火收汁,一道美味的鮑魚紅燒肉就完成了。