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第80章 滷水拼盤

2026-09-04 17:17:54 作者: 咖啡使勁加糖

  「魷魚和帶魚也可以加貨了。」

  沒想到彭茂成卻表情有些不自然,欲言又止的看著她。

  「有什麼問題嗎?」

  彭茂成扭頭看了一眼水產區,那邊現在已經恢復冷清。

  兩樣拳頭產品售罄,顧客也留不住了,路過一問兩樣都沒貨,轉頭就走。

  葉劉正拼命踮著腳對他使眼色。

  「是這樣的,我想跟你進點活帶魚,我知道你和漁鮮水產有活帶魚的生意,但是我這邊也想……」

  彭茂成也是有追求的人。

  連續幾天生意好,今天開周會的時候領導給他放權了,採購單價150元以內的貨,他可以自己拍板。

  試水的第一件貨,他就盯上了活帶魚。

  活帶魚是稀罕貨,以前漁鮮水產是鳳泉唯一一家賣活帶魚的店,彭茂成也希望聯眾水產能憑藉活帶魚打開高端海鮮市場。

  劉燕萍有的擔憂,彭茂成也有。

  他不想聯眾在齊海洋這的定位只是低端渠道,又擔心齊海洋和劉燕萍簽訂某些獨家協議。

  其實他白擔心了。

  

  齊海洋都沒有身份證,她什麼協議、合同都不會簽。

  在供貨上,她有絕對自主權,不會受控於任何人。

  彭茂成想賣活帶魚,她對此樂見其成。

  「不見底」能裝能養,活帶魚進去像在大海里一樣,今天給劉燕萍撈的幾條活力比以前還好。

  以後離開綠洲基地,她總不可能把魚護里的活帶魚撈出來按照鮮帶魚的價格賣吧。

  活帶魚150元/斤,鮮帶魚60元/斤,那她可虧了。

  但是要等劉燕萍一個人慢慢賣,她又怕時間線拉的太長把魚養瘦了。

  這麼說吧,如果彭茂成還想繼續要鮮帶魚,她供不了兩天就得做出取捨。相反,他想要活帶魚,反而對雙方都有利。

  齊海洋看了眼手錶,還有幾分鐘時間。

  「那你想要多少貨,採購價多少?」

  「我想要和漁鮮水產同樣的採購價,第一次先要100斤,如果賣的好再加。」

  之前魷魚和鮮帶採購價是零售價的七成。

  可是想採購高檔活海鮮,他要計算更多的損耗風險,如果養死了,150元/斤採購的帶魚只能按照85元/斤賣。

  採購價必須低於六成才能賺錢。

  漁鮮水產活帶魚268元/斤,採購價是零售價的5.6成,他也想賣到這個價,卻怕齊海洋不滿。

  畢竟之前的採購價都是七成。

  對此齊海洋的態度是,「我只管150元/斤賣給你,你想定價多少是你的事。」

  對漁鮮水產她也是這個態度,如果不是彭茂成說,她都不知道劉燕萍竟然把活帶魚賣到268元/斤。

  就算知道也不在乎,銀貨兩訖,對方是虧是賺跟她沒關係。

  不,有點關係。

  合作方掙錢了,才能繼續從她這進貨,只此而已。

  她今天來只是純購物,沒有一點考察市場的意思。

  但王姐和彭茂成好像是誤會了。

  帶著4000斤水果、400個糯米椰、300斤魷魚、200斤鮮帶、100斤活帶的大單,齊海洋踩著最後一分鐘回到木筏上。

  想到這些貨能掙的錢,齊海洋露出滿意的笑容。

  拎著兩個大購物袋鑽進帳篷,不忙收拾,先翻出德式豬肘和滷水拼盤。

  「嚓——噠噠!」

  豬肘的脆皮蹭過包裝盒,發出極其硬脆的聲音,根本不是她印象中豬皮應有的質感。

  指尖敲擊兩下,聲音好像敲在薄薄一層木板上似的。

  「哇!這個一定好吃!」

  齊海洋捧著肘子一口咬上去,本來都做好上牙膛受傷的準備了。

  誰料口感根本不是她想的那樣。

  硬是硬,但更多是脆,酥脆酥脆的。

  「哇!好吃!」


  齊海洋絞盡腦汁從記憶中翻找,終於找到一個口感很像的東西。

  「比脆皮五花肉酥,卻沒它那麼油!」

  她從缺口撕了一塊裡面的肉,拎起來顫巍巍的還冒著熱氣,帶筋腱的部位還有半透明的質感,一看就超嫩超多汁。

  一口咬下去真是這樣。

  烤豬肘是一圈豬皮把裡面的瘦肉全都包裹住,很好的鎖住裡面的肉汁,神奇的做到了外酥里嫩的口感。

  比脆皮五花好吃多了!

  脆皮五花肉最紅的時候,她吃過一次,感覺皮是挺酥,但是瘦肉就很難咬,口感不好。

  這個豬肘,皮有皮的特點,肉有肉的軟嫩。而且鹹淡適中,皮不咸,肉還有味。

  都不用就飯,空口吃都行。

  「怪不得王姐推薦,真好吃啊!」

  吃了一半,依依不捨的暫時放到一邊,她可沒忘,王姐強烈推薦的還有滷水拼盤。

  王姐說滷水拼盤適合下酒,可齊海洋吃了一口,覺得比起下酒,更適合就飯。

  尤其是滷鵝肝,往熱騰騰的米飯上一蓋,油脂滲進米粒中,一起塞進嘴裡,經過充分咀嚼融合……嗯,那滋味,一片鵝肝能就三口大米飯。

  吃了半飽,肚子裡有底了,她把飯碗放下,捏起中間的四分之一鵝頭。

  一口咬在上面的大瘤子上。

  牙關剛一動,齊海洋就下意識放慢動作,珍惜的態度中都是濃濃的不舍。

  鵝頭皮只有一口的量,要是像豬八戒吃人參果似的,咽下肚可就沒有了。

  怪不得鵝頭賣的最貴,198元的滷水拼盤裡面鵝頭只捨得給四分之一。

  真好吃啊!

  早知道這麼好吃,她就應該買十個鵝頭抱著啃。

  決定了,明天再去一次!

  把剩下半個豬肘全部吃光,齊海洋沾著醋汁啃滷鵝,同時在腦子裡算帳。

  4000斤水果,45元/斤,合計18萬;

  400個糯米椰,150元/個,合計是6萬;

  300斤魷魚,60元/斤,合計是1.8萬;

  200斤鮮帶魚,60元/斤,合計是1.2萬;

  100斤活帶魚,150元/斤,合計是1.5萬。

  一共28.5萬。

  她到這片海域之前,賣鮑魚、龍蝦、黑鯛、生蚝這些就攢了將近10萬。

  到這之後連續五天大潮,黑虎蝦、花螺這些貴价海鮮讓她天天都能進帳2-3萬,後來還有一天掙了6萬。

  大潮結束後,她增加了聯眾超市這個新合作方,連續將近一周每天都能進帳3萬多。

  今天加上水果,又創新高,將近10萬。

  如果加上明天的28萬,她的存款馬上就要超過80萬了。

  誰能想到,短短一個月,她竟然掙了80萬。

  而且明天還有一個更大的期待,那就是又到一輪大潮了。

  這次她準備試試新到手的夾子——漁鮮導航。

  相信一定會給她新的驚喜!


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