「行了，收工！」
沈飛凡將象拔蚌王扔進身後的網兜里。
此時，遠處的潮水已經猶如千軍萬馬般，開始迅速漫過惡魔泥灘的邊緣。
「潮水上來了，撤！」
三人趕緊跨上「泥馬」，迎著微鹹的海風，在潮水徹底淹沒泥灘之前，一路疾馳，安全地回到了停靠在岸邊的快艇上。
……
回到東崖村，沈飛凡並沒有選擇將今天的這些極品盲盒拿去賣掉。
用沈飛凡的話說：「天天賣錢，那叫打工。偶爾自己享受一下勞動成果，那才叫生活。」
陽光正好，微風不燥。
沈飛凡繫上了一條印著「絕世好男人」的圍裙，站在了院子裡的露天料理台前。
砧板上，擺放著今天上午在泥灘上截獲的頂級戰利品。
一隻一斤半的「海洋泰森」斑琴蝦蛄。
一條長得像鬼、劇毒無比的野生老虎魚。
以及那根造型誇張、重達五斤的野生象拔蚌王。
至於那隻極品黃油蟹，沈飛凡打算留到晚上，自己一個人配著黃酒再慢慢品！
「凡哥，今天這頓海鮮大餐，咱們怎麼吃？」
陳金泰早就在旁邊的小馬紮上坐好，手裡拿著一雙筷子，眼巴巴地看著料理台。
海叔也坐在一旁，笑呵呵地抽著旱菸，期待著沈飛凡的手藝。
「高端的食材，烹飪方式越簡單越好。」
沈飛凡拿起一把鋒利的剔骨刀。
首先對付的，是那條危險的老虎魚。
「處理這玩意兒，必須要一刀切斷它的神經中樞，然後剔除背部的全部毒腺。」
只見沈飛凡手起刀落。
「唰！」
一道寒芒閃過。老虎魚甚至來不及掙扎，就已經被完美活捉。
緊接著，刀刃猶如游龍般在魚背上滑動，那一排排令人心悸的劇毒背鰭，被乾淨利落地整條剔除，扔進了垃圾桶。
沒有了毒刺的老虎魚，被沈飛凡切成大塊。
熱鍋，下入一小塊豬板油煸炒出香味，再放兩片生薑去腥。
「刺啦——！」
沈飛凡將魚塊煎至兩面金黃，然後端起一壺滾燙的開水，猛地倒入鍋中。
「轟！」
水汽蒸騰而起。
奇蹟就在這一刻發生了！
清澈的開水，在接觸到煎透的老虎魚塊的瞬間，仿佛發生了魔法般的化學反應，在不到十秒鐘的時間裡迅速翻滾、乳化。
竟然變成了一鍋猶如純牛奶般雪白、濃稠的極品魚湯！
「這湯色……絕了！」陳金泰看得直咽口水。
「老虎魚的膠原蛋白極度豐富，不用加任何增白劑，大火滾煮就能出這頂級的奶白湯。加點豆腐，慢慢熬去吧。」
沈飛凡將湯鍋蓋上，轉小火慢燉。
接下來。
是那隻「一拳超蝦」——斑琴蝦蛄。
對於這種肉質緊實鮮甜的極品皮皮蝦，任何多餘的調料都是對它的褻瀆。
沈飛凡直接將它清洗乾淨，放進蒸鍋。
只放了極少量的薑絲和幾粒花椒墊底。
「大火清蒸八分鐘，鎖住它最原始的海洋鮮甜。」
最後。
沈飛凡的目光，落在了那隻霸氣的野生象拔蚌王身上。
這玩意兒，才是今天這頓飯的絕對主角！
「吃象拔蚌，精髓就在一個『脆』字。」
沈飛凡燒開一鍋熱水。
他提著象拔蚌的長長水管，將它浸入滾水中。
「一、二、三。」
僅僅燙了三秒鐘！
沈飛凡立刻將象拔蚌撈出，直接扔進旁邊早就準備好的冰水中！
熱脹冷縮的極致物理交替。
讓象拔蚌表面的那層粗糙外皮瞬間分離。
沈飛凡雙手輕輕一搓，那層皮就像是脫襪子一樣，被絲滑地褪了下來。
露出了裡面呈現出猶如白玉般晶瑩剔透、緊實的虹管肉柱！
「刀來。」
沈飛凡換上了一把纖薄的日式刺身刀。
他將象拔蚌的虹管放在砧板上。
手腕發力，刀刃與砧板幾乎呈一個微小的夾角。
「唰唰唰——！」
刀光閃爍。
一片片切得均勻、薄如蟬翼的象拔蚌肉片，猶如雪花般落在了一盤鋪滿碎冰的精緻瓷盤上。
肉片晶瑩剔透，甚至能透過肉片看清底下的碎冰！
「這刀工……凡哥你不去當米其林主廚真是屈才了。」陳金泰在旁邊都看傻了。
不到二十分鐘。
三道極具視覺衝擊力和極致鮮味的海洋盛宴，擺在了院子裡的小木桌上。
一盆猶如牛奶般醇厚的老虎魚豆腐湯。
一盤晶瑩剔透、冒著仙氣的象拔蚌刺身。
以及一隻剝開外殼、露出飽滿蝦肉和誘人紅膏的巨型斑琴蝦蛄。
「還愣著幹什麼？開造！」
沈飛凡解下圍裙，拿了一瓶冰鎮啤酒坐下。
陳金泰迫不及待地夾起一片薄如蟬翼的象拔蚌刺身。
只沾了微量的一點芥末醬油。
送入口中。
牙齒咬合的瞬間。
「咔嚓！」
一聲清晰的脆響在口腔里爆發！
「唔！！！」
陳金泰的雙眼猛地瞪圓，整個人像是被電擊了一樣。
那種極致的脆彈口感，就像是在嚼一片充滿了海洋氣息的鮮甜水晶！沒有一絲一毫的腥味，只有無盡的甘甜在舌尖瘋狂跳躍！
「太脆了！太甜了！這哪裡是吃肉啊，這簡直是在吃海里的水果啊！」陳金泰激動得差點跳起來。
海叔則盛了一碗奶白色的老虎魚湯。
喝了一口。
老頭子滿足地長舒了一口氣。
那湯汁濃稠得幾乎要黏住嘴唇，極致的鮮美中帶著一絲微微的辛香，順著食道滑入胃裡，渾身上下的毛孔仿佛都在這一刻舒張開了。
「鮮……太鮮了！難怪老祖宗說，拼死吃河豚。這老虎魚的湯，比河豚還鮮甜！」
沈飛凡沒有說話，而是掰下一大塊斑琴蝦蛄的肉，塞進嘴裡。
肉質緊實得猶如極品龍蝦，帶著一絲屬於蝦蛄特有的爆汁鮮甜，瞬間滿足了乾飯人的終極幻想。
一口海鮮，一口冰鎮啤酒。
陽光穿透院子裡的葡萄架，在桌面上灑下斑駁的光影。
海風拂過，帶來遠處陣陣規律的海浪聲。
沈飛凡靠在椅子上，看著這片屬於他的小天地，嘴角勾起一抹由衷的微笑。
接下來，他打算搞個魚塘。