周日,19號,今天是羽棲安答應開會員直播的日子。
他不會做飯,卻很精通烘焙。
今天也如往常一般,他選擇用手機開視頻直播。
鏡頭對著廚房島台,白色的檯面上已經擺好了低筋麵粉、糖粉、黃油、雞蛋、一小盒巧克力和幾樣莓果乾,旁邊還有新鮮的漂亮插花。
幾秒後,他們心心念念的人出現在屏幕前,羽棲安腰間繫著可愛的小熊圍裙,他今天穿的衣服比較貼身,袖子卷到小臂,露出一截纖瘦冷白的小臂。
兩隻手取掉了所有首飾,素白乾淨的在鏡頭前揮了揮,「嗨嗨媽咪們,安安小課堂又開課啦!下課後記得交作業喔~」
——哇哇哇寶寶!
——這身材,嘶溜
——安寶晚上好!!
——會員集合!!
——好漂亮的手,啊,手控天堂
——寶寶今天打算做什麼呀?
——好大的廚房
——腰好細呀老婆嘿嘿嘿
——不許再瘦啦寶寶!
——想你啦寶寶~
「今天打算烤一些軟曲奇,新手也可以嘗試喔,很簡單的。」
——軟曲奇!!!我最愛!!!
——安寶你終於考慮我們的手殘程度了
——上次的拿破崙酥我做廢了三盤
——哈哈哈哈哈哈同一個世界同一個翻車
羽棲安視線掃過彈幕,帶著笑意說道,「那媽咪你下次把過程拍給我,我幫你看看哪裡出問題了。」
——???還有這好事
——其實,寶寶醬,我也翻車了啦~
——那我也翻車了
——這麼好啊寶寶
——幸福天降
「噗嗤,好啦,翻車的媽咪們都發給我,沒翻車的媽咪也可以發給我。」
羽棲安又聊了幾句,等了等晚來的人,看到直播間人數在穩定在十幾萬左右才開口。
「OK啦,媽咪們準備好了嘛?小課堂開課咯。」
他再次洗了洗手,把手擦乾,而後拿起黃油。
「第一步先處理黃油。我慢慢來,媽咪們都能跟上吧?」他把黃油切成小丁放進微波爐里叮了十幾秒,拿出來的時候已經變成了液態。
為什麼會叫小課堂呢?因為羽棲安在進行每一步的同時也會講解。
「軟曲奇和普通曲奇不一樣,要用液態黃油,做出來才會是軟的,不是脆的。」
——知識點+1
——安寶小課堂開課啦
——哎呀,麻麻都沒有手發彈幕啦
——跟上啦寶寶
——安老師好聰明好棒呀
他拿了兩個大碗,一個裝液態黃油,一個準備乾性材料。
「細砂糖全部加進黃油里,攪拌均勻。」
纖長的手指握住打蛋器,指尖和骨節泛著紅潤的顏色,微微鼓起的青筋格外色氣,頭頂有燈光灑下來,照得皮膚白的發光。
琥珀色的黃油和白色的砂糖在打蛋器的攪動下慢慢融合,發出細膩的沙沙聲。
——截圖截圖!
——我相冊都快滿了,根本一幀都不想錯過
——嘿嘿,手機背景又有新的啦
——好溫馨的畫面呀
——賞心悅目
——隔著屏幕都能聞到奶香味啦
——為什麼會員不能提前續一輩子
——姐姐提醒我了,這就去再續半年
羽棲安接著打了一個雞蛋進去,繼續攪。
「雞蛋要常溫的,冰箱裡拿出來的話黃油會結塊。」
——Oh no!手快了一步!嘿嘿幸好我有備份材料
——知識點+1
——緊跟寶寶步伐
——沒人說嗎……蛋清掛在手指上的那一瞬……
——咳咳嗯,母愛,母愛!
——誒誒,咱娃還小呢
蛋液和黃油完全融合後,他換了矽膠刮刀,把碗壁上的刮乾淨。
「然後篩低筋麵粉。」
麵粉篩細密地落進碗裡,像一場小雪,羽棲安的動作很輕很穩,手腕轉得好看。
「泡打粉也加一小撮,不用太多,不然會有鹼味。」
麵粉拌勻後,麵糊變成了濃稠的狀態,刮刀提起來會拉出一個柔軟的倒三角。
「這個狀態就對了。太稀的話烤出來會塌,太乾的話不夠軟。」
他把巧克力豆和莓果乾倒進去,用刮刀翻拌了幾下。
「不要拌太多,不然巧克力會暈開,曲奇就變成巧克力色的了。」
——認真的安寶好可愛
——總感覺我做的不如寶寶做的好吃是為啥捏
——保姆級教程
——好的寶寶~
羽棲安沒用其他工具,就用勺子舀了一勺麵糊,在鋪了油紙的烤盤上弄一個圓球。
「不用壓扁喔媽咪們,烤的時候自己會攤開。」
「烤箱提前預熱170度,烤十二到十五分鐘。想吃更軟的就少烤兩分鐘,想吃外殼脆一點的就多烤兩分鐘。」
——嫁給我吧安寶(不是
——老天奶,只要能吃上寶寶親手做的曲奇,讓我住豪宅開豪車也願意!
——好細節的乖寶寶
「好啦,進烤箱。」他把烤盤送進去,關了烤箱門,設了定時。
「十二分鐘,很快的。」
——新手友好的真正含義:等待時間短
——嘿嘿,這次居然完全沒翻車
——已送進烤箱!馬上就能吃到啦好興奮!
——哇終於有空發彈幕了
羽棲安把手洗乾淨,摘下圍裙,拿起另一部手機看了看彈幕。
「接下來等待的時間媽咪們想做什麼呀?」
——聊聊天吧寶寶!
——帶我們逛逛唄
——到處溜達溜達可以嘛寶寶
——能看到安崽就很幸福了
「那我帶你們隨便逛逛吧~」
羽棲安拿起直播的手機,確認不會露出自己的臉,這才拿著它離開島台。
——家裡好多鮮花呀寶寶,肯定香香的
——裝修圖紙有嘛乖寶 真的很漂亮
——哇開眼界了
——這也太大了,只有寶寶和哥哥兩個人嘛
——那些花瓶不會是真的吧……
「給媽咪們看看我的展示櫃吧!」
羽棲安走到二樓客廳一面木製屏風旁,鏡頭裡出現一整面牆的玻璃展櫃。
——哇靠!好多小手辦!!
——怎麼相框都扣下了呀寶寶?
——當然啦,哥哥不許寶寶露臉捏,不給咱們看,哼哼
——好酷的超跑模型
——總感覺寶寶是真的有一比一放大版…
羽棲安拿起一個小娃娃的盲盒手辦,「可愛吧?我超喜歡這一整個系列,每一個都好可愛呀。」
——我也喜歡,就是太貴了嗚嗚嗚
——這是隱藏款的那個嗎?寶寶手氣咋那麼好羨慕了
——哇第一次見誒,蠻可愛滴
——沒有我寶寶可愛
羽棲安就像跟朋友分享心愛玩具的小孩一樣,把自己喜歡的挨個拿出來介紹一遍,在得到彈幕的支持和認同時,再笑眼彎彎的放回去。
「好啦,咱們回去咯,烤箱時間到啦!」
他固定好手機,拿起手套戴好,打開烤箱的一瞬間香甜的熱氣四溢。
烤箱裡金燦燦的曲奇正在暖黃色的燈光下泛著誘人的光澤,邊緣微微焦黃,中間還是軟軟的。
「Crazy!」羽棲安自己都感嘆了一聲,「這個上色好好看。」
他把烤盤抽出來放在架子上,湊近聞了聞。
「好香好香!媽咪們你們的香不香,快讓我聞聞!」
——別說了別說了我餓了
——隔著屏幕都覺得香
——麻麻的也香,就是沒有寶寶烤的好看
——感覺寶寶的最香了
羽棲安用小巴掌扇了幾分鐘散熱,然後拿了一塊掰開。
巧克力半融化的狀態,拉出細細的絲,斷面能看到柔軟的內部組織,熱氣往上升。
他小心翼翼咬了一口,眼睛彎成了月牙形。
一邊嚼一邊對著鏡頭晃動大拇指。
——來了來了固定台詞它來了!
——看得出是真好吃了
——確實好吃嘿嘿已經開吃第二塊了
——記得拍照交作業也姐姐們,不要都吃光啦!
——喔我去,忘記了,謝謝姐寶提醒~
羽棲安等嘴裡嚼的差不多咽下去後,終於說出了固定台詞,「so 底里歇斯~」
——圓滿!
——寶寶記得發作品喔,我們等不及要交作業了
——好美味哈哈要好吃哭了
——底里歇斯是美味!
——接,歇斯底里是崩潰!
——錯,是極致美味!
——離開了姐寶們誰還把我當小孩~