而最後一道菜,便是一道能在大場合的餐桌上當一道主打大菜的菜品。
不分中西,只憑口味進行評分。
當然,參賽者大部分也有節目組會根據其中擁有的中餐元素進行評分的覺悟。
說到底這還是給中國人看的。
蘇媽媽拉著姐妹坐車來到位置,下車便看見河渠對岸的公園裡全是人在涌動。
各種黑色拍攝設備極為顯眼,也讓她確定了自己是找對了地方。
「哎喲這麼多人啊!」姐妹伸著脖子走了過來,「那邊不讓過,路被攔著了。」
「拍攝節目不讓進去,我們就在這裡看看也行。」蘇媽媽沿著人行道繞著公園一圈往前走,很快找到了一個合適的位置看見了幾個比賽的人影。
三個人影分站在不同的大桌前,面前的廚具正在冒煙工作,旁邊是跟著近距離拍攝的攝影師。
「誒,你看中間那個小伙子,長的可真高啊,這得一米九了吧快?」姐妹詫異的聲音在耳邊響起。
蘇媽媽一眼鎖定了那人群之中瘦高的身影,以前遠遠看過一次的她很快確定了這就是自己這次要找的裴青。
「那個啊,是個俊小伙呢!做飯也好吃,就是不知道在這決賽里表現怎麼樣!」蘇媽媽笑著說道,看的目不轉睛。
雖然她不是專業的廚師,但都是廚房裡歷練出來的,遠遠看著人動作都很專業的樣子,她心裡對裴青又高看了幾分。
能耐心下來做飯的孩子肯定不會差。
「真的,老遠我就聞到了香味。也不知道是在做什麼菜?欸,你看那裡是不是來的明星?」
右側靠邊的位置幾個工作人員繞了嚴實的一大圈,中間坐在桌子前的人被照在聚光燈下,是僅次於參賽者的最容易發現的位置。
蘇媽媽點頭:「是聽說這個節目邀請了很多明星來呢,我閨女手裡還有幾張明星簽名,叫、叫什麼鋒來著?」
太仔細的她是記不清了。
兩個婦女對追星的事情一竅不通,很快就把注意力轉移到了比賽的人做的什麼菜上。
渾然不知未來丈母娘已經來考察的裴青正在進行最後一步。
他的最後一道大菜特意挑選的牛肉為食材,搭配雞肉和各種蔬菜,混做一道中式大雜燴。
說是大雜燴,做法卻很有講究。最終是要突出他的下飯和重口味,同時將每個食材的本味都發揮到最大。
有系統加持的技術在身,報以百分百專注,將最後調整的靈魂料汁倒入咕嚕嚕冒泡的鍋中,簡單的攪拌後伴著一股被激發的濃郁鮮香。
裴青呼出一口氣,姿勢從容的關火按鈴。
「2號選手可以出場!」
主持人及時響應,話筒喊話後立刻有幾個準備好的侍者前來幫忙擺放餐盤。
緊跟著裴青將菜品按照自己的想法盛飯擺盤,菜品上點綴一點兒蔥花,足足準備了二十份後讓侍者上菜。
一盤盤的精緻白瓷盤擺放在二十個特邀來的全國饕餮的面前,來者都是國內專業美食評審人員。
另外還有幾份大份的餐盤被分別送上了五位主評審的桌前。
其中除了原本的包含謝峰在內的三個常駐評審之外,另外兩個是新邀請來的國內知名明星。
「就這?這不是燉牛肉嗎?」盤子放好,一名新來的女明星就瞪大了眼睛叫了起來。
說好的食神爭霸,結果就這?
「看起來確實有些普通。」同來的中年男明星笑了笑,面對鏡頭情商還是很高的:「看似普通實則不普通,我可從來沒聞到過什麼燉牛肉有這種香氣。就算是不相信自己的鼻子也要相信節目組不是?」
鏡頭中,被特意擺盤過的餐盤裡,牛肉和各種土豆類的蔬菜相互點綴,帶著深色的油潤色澤,汁水清透中泛著淡淡的油光。
看起來似乎和普通高檔餐廳中的菜品並無二致,只有湊近的人聞到了才知道,這道菜的味道帶著隱形的霸道。
謝峰低頭看著這道看似平常實際上下了不少功夫做出來的『大鍋燉』,嘴角勾起笑容。
「兩位是第一次來,其實我們這位參賽的選手能力很出眾,非常擅長於將普通的食材做出驚人的味道。這道菜看起來是平常家常了一些,小細節卻不少。我建議你們先嘗嘗,一定不會讓你們失望。」
同為娛樂圈的明星卻不是混一個圈子,謝峰年少成名資源眾多,而中年男明星是近幾年才熬出頭有了些名字,女明星則是靠偶像劇發家,但也沒他早。
三人之前雖然因為各種活動見過,但都是點頭之交,這次還是第一次錄節目接觸這麼久。
混同一個圈子的在鏡頭面前還是要保持臉面的。
謝峰拿出同行的姿態,主動解釋了幾句。
他身份在這裡,更別說身後代表了的資本。
中年男性和女性都很給面子的做出或驚訝或讚賞的表情。
謝峰點頭笑了笑,看向正前方的年輕人:「2號選手,你這個菜品看起來沒什麼意思又很有意思,給我們介紹一下你的想法?」
「幾位評委都好奇?」裴青笑著走到評委們前方,面對一群人的視線遊刃有餘的反問道。
「當然好奇,你看別人都是做一些烤豬、烤羊一樣的大菜,陣勢上就比你這個強上不少,你是怎麼想到做這些的。」幾個評審對視一眼,難掩好奇。
他們也不是瞎說。
光是1號選手烤豬的這個陣仗,還有乳豬的處理就足夠吸引眼球。
另外一名3號選手選擇做烤羊,一羊三吃,紅燒、燉煮、燒烤都有。
反觀裴青,只做了一份牛肉燉菜,裡面還能看見肌肉的骨架。
這不只是評審的疑問,也是看好他的節目組的工作人員的疑問。
拍攝鏡頭直直的對準中心。
穿著廚師服的裴青背脊挺拔身形修長,自帶一股從容的氣勢侃侃而談。
「其實是這樣的,我一直想做一道大道至簡的菜品,能在混合食材的同時最大限度的突出他們本身的質感和味道,這個時候配料就不是主而是輔。
當然。我做這道菜的另一個原因也是因為這是我開發的一道新品藥膳,比不上喝藥補,卻能促進人體的吸收。
讓大家在吃飯之中就吧身體給保養修復了。」
在這個節目組上藥膳是第二次出現,第一次也是出自於裴青之手,當時的效果喝過的都有目共睹。
當即不少人眼前一亮。
「上次喝了你的藥膳,我整個人舒服了一周,這次的也是一樣的效果?」謝峰笑道,有些迫不及待。
「那肯定比不上,食材用料就有差距,但是一直吃也能積少成多。很適合病人調養的時候吃。」
一般病人補藥都是喝各種雞湯烏龜湯,那滋味算不上難吃,但是也算不上美味。
他的這道牛肉就不同了,好吃的同時保持裡面的營養,作用均衡。
「真的?我最近臉上冒了痘,吃你這個牛肉藥膳能有用嗎?」第一次來參與節目的女明星開口道,對這個長相俊朗的廚師還是很有好感的。
「我最近身體也經常不舒服,吃了也能有用?」中年男明星也笑呵呵的問道,「不過沒用我也想吃,聞起來就香!」
「有一定的效果,至少能保證你們安穩睡一個好覺。」裴青自信一笑。
在簡單解釋過後就是評委品嘗時間。
還好現在天氣並不冷,說完話的功夫菜品還帶著溫度。
只等評分結果的裴青自己退場,回到工作檯前找出自己特意買的玻璃打包盒,將鍋里剩下的牛肉盛了一大碗裝滿打包。
每次他都要特意多做許多,一部分用來比賽評審之外,其他的都是給工作人員吃的,也算是一個福利。
挑揀著選了許多的牛肉,又盛滿了一盒湯,完全不在意節目組工作人員看見陡然少掉的一大碗是多麼的心痛。
他神色如常的將東西給打包裝袋,細心擦拭掉多餘的髒污,一看就知道這是有心給人帶的食物。
鏡頭默默將這一切拍下,有朝一日說不定也能拿來當素菜炒作用。
導演看人的眼光還是有的,裴青有火的實力。
距離節目組給的時間已經不多。
裴青就仿佛一個開頭,上菜之後,緊跟著另外兩名參賽者也陸續按響了上菜鈴。
隨著侍者上菜,幾個參賽主廚再次站到了鏡頭中央,煎熬的等待著結果出爐。
同為年輕一輩的廚藝傳承者,另外兩個人臉上難掩緊張焦慮,反觀最邊緣站著的長相出色的裴青。
一身修身的廚師服被他穿出制服的感覺,挽起的袖口露出肌肉堅實的手臂,在鏡頭之中高挑如玉氣質獨一。
鏡頭從三人身上一掃而過,在他臉部加了特寫停留。
緊跟著就是拍攝各個評審吃飯打分的過程。
主持人走到中間,按照環節一步步進行。
在經過緊張的最後一輪投票之後,結果全部匯總到了主持人的手上。
而此時,作為最重要的明星評委,謝峰會公布這一個結果,並送上恭喜祝福。
「經過激烈的無聲比拼,最終,三輪的比試結果都在我的手中了。那麼,現在請我們的謝峰老師來公布成績!」
一陣巴掌聲後,穿著西服梳著大背頭的謝峰含笑走到台前。
他低頭看了眼手中的紙牌,笑容深邃:「公布這個結果的我還是很激動的,畢竟這是大眾所歸的投票結果,而且這個結果距離我的想法還非常的靠近。」
頓了頓,「那按照先後順序,根據投票,第一輪比試的結果是……最高得分:裴青!恭喜!」
他激動的喊了一聲,神色與有榮焉一樣高興。
被叫到的裴青站的端正,朝著特寫的鏡頭露出一個帥氣肆意的笑容。
這一輪是沒有採訪環節的,緊跟著就是第二輪比試的結果宣布。
不出所料,當宣布第二輪甜品競賽也是他奪得第一時,親自品嘗過的評審都對這個結果贊同的點點頭。
另外兩個參賽者面露失望,即便是最後一輪得了第一,按照計分原則來計算,他們也夠不上冠軍了。
何況裴青的最後一道菜看起來名聲不顯卻十分霸道,他們親口嘗過心中都有數。
一切結果眾望所歸,三輪比試三輪大勝,節目組一開始設定的冠軍噱頭,一百萬獎金也花落裴青手中。
謝峰和另外兩個明星上台頒獎拍照,各個笑容滿面。
一個廚師,還是一個帥哥廚師,又不是在一個圈子裡混有任何資源的競爭,他們自然是樂意為了這口吃的而和對方交好。
別的不說,這一手廚藝是真的很不錯。
嘴饞的女星心中遺憾。
為了在娛樂圈裡混,她平日裡都是三口兩口隨意對付,何時敢敞開肚子像今天這樣吃。
重點是口味好熱量還不高。
看著裴青這張俊臉,她也來了興致,趁著頒獎的間隙,背著鏡頭的手曖昧的拂過他的手臂,給了一個魅惑暗示的眼神。
有所察覺的裴青笑容不變,只當自己沒看見。
笑話,他現在可是即將要有女朋友的人,什麼時候適合在外面招花惹草了?
更別說一張整容臉一點兒都不好看。
心中冷哼,拍攝一結束,裴青打了個招呼就提著東西就準備離開,結果被節目工作人員叫住,做一個補充採訪。
蘇媽媽和姐妹等到了節目錄製結束才離開的。
和她們一樣來看熱鬧的人有不少,一部分是來打發時間,另一部分是收到消息知道這裡有明星而趕過來的年輕人。
看著一群沖向明星坐的轎車的年輕人群,蘇媽媽嘆氣搖頭:「這年頭年輕人追星都這麼瘋狂了嗎?」
幾輛黑色保姆轎車被圍了幾圈,車速降的很慢。
熱鬧也看完了的蘇媽媽打道回府,一路和小姐妹說說笑笑,心情十分不錯。
裴青得了第一名的結果是當場宣布的,人是自己閨女的男朋友,以後別人問起來,她說出去也是面上有光。
【宿主,比賽結束了,氣運之子是冠軍。】
同一時間系統也通報了最新的結果。