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第59章 媽,周嬸嬸家晚上又做好吃的了

2026-09-19 17:02:01 作者: 小圓和我

  夕陽斜掛,炊煙再起。

  聞姝寧估摸著周煜珩快回來了,便開始準備晚飯。中午的紅燒肉還剩幾塊,正好晚上熱一熱。她想了想,又從空間裡拿出一小條五花肉,切成薄片,打算做個辣椒炒肉。這辣椒是李大姐前兩天送來的自家種的青椒,個頭不大,但辣味挺足。

  五花肉片用醬油和一點點澱粉抓勻,青椒洗淨去籽,切成滾刀塊。再配上蒜片薑末,齊活。

  鍋里燒熱油,先把醃好的肉片滑炒變色,盛出備用。再下蒜姜爆香,倒入青椒塊,大火快炒。青椒在熱油里迅速變得翠綠油亮,特有的辛辣香氣混合著油脂的焦香,瞬間爆開。這時再把肉片倒回去,加鹽、醬油快速翻炒均勻,臨出鍋前沿著鍋邊淋了一小勺從空間裡帶出來的、味道更醇厚的陳醋,刺啦一聲,醋香混著鍋氣,勾魂攝魄。

  一道辣椒炒肉,色澤油潤,紅綠相間,肉香、椒香、蒜香、醋香層層疊疊,霸道又開胃。

  她又用剩下的一點青菜,做了個清清白白的蒜蓉青菜。

  廚房門她特意關緊了,窗子也只開了條縫透氣。可那辣椒熗鍋的辛香,混合著紅燒肉復熱後依舊濃郁的醬香,還是絲絲縷縷地飄了出去,比中午更加複合,更加勾人饞蟲。

  隔壁何嫂子家正在吃飯,狗蛋扒拉著碗裡的青菜蘿蔔,鼻子使勁嗅著空氣里那若有若無的、令人唾液分泌的香氣,小聲嘟囔:「媽,周嬸嬸家晚上又做好吃的了……好像是辣椒炒肉,我聞到辣味和肉香了……」

  何嫂子自己也聞到了,沒好氣地拍了一下兒子的後腦勺:「吃你的飯!聞著味兒能飽啊?」心裡卻也不由得嘀咕,這周營長家的媳婦,還真是個會過日子的,也捨得吃。不過這香味,確實誘人得很。

  周煜珩踏著暮色進院子時,鼻尖立刻捕捉到了那熟悉的、卻更加豐富的飯菜香。他腳步頓了頓,眼神里閃過一絲連自己都沒察覺的柔和。

  推開屋門,飯菜已經擺上桌。一碗熱過的紅燒肉,色澤依舊紅亮;一盤油光水滑、紅綠相間的辣椒炒肉,熱氣騰騰;一碟碧綠清爽的蒜蓉青菜;還有兩碗冒著熱氣的米飯。

  「回來了?洗洗手吃飯吧。」聞姝寧解下圍裙,臉上帶著勞作後的紅暈。

  周煜珩「嗯」了一聲,去洗手。回來坐下,很自然地先夾了一筷子辣椒炒肉放進她碗裡,又給自己夾了一塊紅燒肉。

  聞姝寧看著碗裡的辣椒炒肉,也沒客氣,小口吃了起來。青椒的爽脆辛辣,肉片的嫩滑咸香,加上那一點恰到好處的醋意提味,非常下飯。她吃得津津有味,額頭都沁出了細密的汗珠。

  周煜珩一邊吃著自己碗裡的紅燒肉,一邊不動聲色地觀察她。他注意到,她似乎對那盤辣椒炒肉情有獨鍾,連續夾了好幾筷子,吃得鼻尖冒汗,嘴唇也辣得微微發紅,卻一臉滿足。反而是紅燒肉,她只吃了一塊,就沒再動。


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