柳時意也不扭捏,她也想嘗嘗七十年代純手工製作的味道。
回到家後,把空間裡的存貨扒拉一遍。
找出一隻板鴨,一斤風乾牛羊肉,還有一斤徽省的刀板肉。
一一用油紙包好後,給張紅梅送去。
臘月二十三小年這天,冬日的暖陽透過玻璃窗,柔柔灑在地板上,驅散了些許深冬的寒意。
柳時意晨起照例練了半晌大提琴。
指尖撫過微涼的琴弦,悠揚舒緩的琴聲在屋內緩緩流淌,伴著窗外偶爾掠過的飛鳥,心境平和又安穩。
練琴結束、吃過午飯後,她便閒不住了。
「二十三,糖瓜粘。」是指每年臘月二十三,家家戶戶吃糖瓜祭灶神的傳統習俗。
柳時意不會做糖瓜,但是堅果糖她會做啊,也算應景了。
想起婆婆早前從老家寄來的一大包幹貨,當即翻了出來。
鼓鼓囊囊的布袋裡,飽滿圓潤的松子、外殼油亮的榛子顆顆乾淨乾爽,粒粒飽滿。
柳時意看著這些東西,心裡暖洋洋的。
又去供銷社買回來一些麥芽糖回來,就開始做了。
她先將麥芽糖隔水小火慢慢熬化,粘稠的糖稀漸漸變得透亮綿軟。
甜而不膩的香氣緩緩升騰,填滿了整個小屋。
隨後把扔在空間讓安安剝好的、粒粒完整的榛子仁、松子仁倒進糖稀里。
快速翻炒拌勻,讓每一顆堅果都均勻裹上一層透亮的糖衣。
待混合均勻後,小心翼翼地在抹了油的鐵盤裡鋪平壓實,靜置微涼定型,再切成大小均勻的小塊。
做好的堅果糖色澤金黃誘人,裹著香脆的堅果,甜香混著果仁的醇香。
用料紮實,嘗一口滿嘴生香。
柳時意找來備好的糯米紙,將每一塊糖細細包好,隔絕空氣鎖住味道。
外層再用乾淨的牛皮紙規整包裹,一塊塊整整齊齊摞在搪瓷盤裡,看著就讓人滿心歡喜。
收拾妥當,她拿上分好的糖果,挨個給相熟的人送去。
方麗萍開門看到滿滿一包精緻的堅果糖,眼睛瞬間亮了。
連忙笑著接過:「時意,你也太能幹了!這糖看著就好吃,比供銷社賣的精緻多了,還放了這麼多果子!」
柳時意眉眼彎彎,溫溫柔柔地笑著:
「小年嘛,圖個甜甜蜜蜜的好彩頭,自己做的乾淨衛生,嫂子帶回去給孩子和家裡人嘗嘗鮮。」
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張紅梅從供銷社買了一些菜路過這裡,看著精緻的糖果也連連誇讚。
這不剛好了,柳時意把張紅梅那一份兒也拿給了她。
幾人站在門口閒聊了幾句,方麗萍順勢開口邀約:
「明天附近隊裡有趕大集,正是備年貨的好時候,咱們一起去逛逛?」
「那可太好了!」張紅梅當即應聲答應,臉上滿是期待,
「年底的大集最是熱鬧,年貨齊全,我正愁好多東西沒置辦呢,咱們明天一早結伴去!」
柳時意當然也沒意見。
文琴丈夫林宏斌今年有假期,昨天夫妻倆已經啟程回林宏斌老家了。
回到家,柳時意把做好的糖收進櫥櫃裡,正打算去院子裡找一些背簍清理一遍,明天正好背著去趕集。
大門沒有關,正巧撞見背著一捆乾柴、步履匆匆往家走的錢翠翠。
冬日的風颳得她臉頰通紅,額前碎發被風吹得凌亂,手上還沾著細碎的柴屑。
雖然有錢永強看著劉春花,錢翠翠平時吃得飽了,要乾的活兒也少了許多。
但是像這些撿柴、燒火的家務活兒還是要乾的。
柳時意連忙叫住她,讓她等等。
接著走到客廳櫥櫃處,抓出幾塊包好的堅果糖遞過去:
「翠翠,小年快樂,嘗嘗我自己做的堅果糖。」
錢翠翠愣了一下,隨即連忙道謝,雙手小心翼翼接過糖果,說道:
「謝謝柳嬸嬸!」
傍晚,結束高強度訓練的厲硯白踏著暮色歸來。
吃過飯,柳時意端出自己做好的堅果糖讓他吃。
厲硯白收拾完廚房,坐在客廳沙發上捏起一塊糖果放進嘴裡。
酥脆的堅果混著清甜不齁人的糖味在舌尖化開,溫潤的甜味順著喉嚨蔓延至心底。
他抬眼看向眼前的柳時意把眼底盛滿細碎的柔光。
輕聲道:「很甜,比往年吃的糖瓜好吃多了。」
這甜,不止是糖果的甜,更是有人惦記、有家可歸的暖意,絲絲縷縷,甜徹心底。
一夜安穩休憩,轉瞬到了臘月二十四。
天剛蒙蒙亮,窗外天光清亮,冬日清晨的空氣乾淨又凜冽。
「媳婦,起床了,今天要去趕大集。」
柳時意應聲睜開眼,瞬間睡意全無。
她起身利落穿衣,換上一身駝色大衣,裡面是一件雞心領毛衣和褲子。
腳上穿了一雙皮質柔軟的小皮鞋,走路輕便舒服。
等她洗漱完收拾妥當後,厲硯白也剛好做好了熱騰騰的早飯。
一碗溫熱的小米粥,配著爽口的醃小菜和暄軟的雞蛋餅,簡單卻暖胃暖心。
夫妻倆吃完早飯,簡單收拾一番便分頭行動。
厲硯白整理著裝,準時去部隊上班,奔赴日常訓練任務。
柳時意則把昨天清理好的背簍背在身上,騎上自行車,去隔壁找方麗萍。
沒一會兒,張紅梅也來了,今天她和方麗萍都不帶孩子一起去。
張紅梅坐上方麗萍自行車的后座,三人結伴說說笑笑,朝著附近大隊組織的大集出發。
每逢大集素來熱鬧非凡,臨近年關,更是處處都是人間煙火氣。
遠遠望去,集市入口人聲鼎沸。吆喝聲、叫賣聲、討價還價聲此起彼伏,交織成最鮮活的年味兒樂章。
按照往日的習慣,柳時意和方麗萍一同將自行車穩穩停在集市入口的看車處。
交付了幾分看管費,鎖好車子,便和背著背簍的張紅梅並肩走進了熱鬧擁擠的集市深處。
越往裡面走,年貨種類越是豐富齊全。
往日集市上少見的各類鮮肉、海貨,如今一排排整齊擺在攤位上,琳琅滿目,看得人目不暇接。
大隊上臨近年關也都分了工分,殺了年豬分。
再加上附近有山有海,年底了,大隊裡的隊員都卯足了勁兒攢東西換東西,好過個肥年。