錢國順沒說話，只是找了張還算乾淨的板凳坐了下來，一副等著看戲的模樣。
他這一坐，劉福貴更來勁了。
他感覺自己就是個即將登台的大將軍，而錢科長，就是坐在台下檢閱他的皇帝。
「開鍋！」
劉福貴大吼一聲，親自拿起一把小錘，對著鍋蓋邊上那圈干硬的麵糊，用力敲了下去。
「當！當！當！」
他每敲一下，院子裡的人心就跟著跳一下。
所有人都伸長了脖子，死死盯著那口砂鍋。
麵糊裂開，劉福貴深吸一口氣，猛地揭開了鍋蓋！
一股濃烈的熱氣混合著霸道的香味，瞬間沖了出來。
香。
非常香。
那是一股濃郁的肉香，混合著黃酒的醇厚，還有一股子人參、當歸混雜在一起的極為複雜的藥材味。
但這股味道太重了，太沖了，像是要把人活活熏個跟頭。
院子裡的人聞見這味兒，都忍不住「哇」了一聲。
「好傢夥！這得放了多少好東西啊！」
「光聞聞這味兒，就得多活十年！」
劉福貴聽著周圍的讚嘆，臉上得意非凡，他覺得成了。
可站在他旁邊的小馬，心裡卻「咯噔」一下。
不對。
這味道不對。
他昨天聞到的香味，是清的，是透的，是能鑽到人骨頭縫裡去的。
而眼前的這個味道，是濁的，是膩的，聞多了甚至讓人有點反胃。
這根本就不是一個東西！
他想開口提醒，可一看到劉福貴那張興奮到通紅的臉，又把話咽了回去。
「錢科長！您請掌眼！」
劉福貴拿起一個嶄新的白瓷大碗，用一把大勺，小心翼翼地從鍋里盛出那隻已經被燉得爛熟的鴨子。
鴨子一出鍋，所有人都看清了。
鴨子的品相還不錯，燉得皮肉酥爛，就是湯汁有點渾濁，油汪汪的，上面飄著一層厚厚的雞油，還有各種藥材的碎渣。
劉福貴親手端著那碗鴨子，像獻寶一樣，畢恭畢敬地放到了錢國順面前的桌子上。
「錢科長，您嘗嘗！這就是失傳已久的宮廷菜，神仙鴨子！」
錢國順沒動。
他只是低頭看著碗裡的鴨子。
他的目光在那些漂浮的油花和渾濁的湯汁上停留了幾秒鐘。
然後，他拿起筷子，輕輕夾了一下鴨肉。
鴨肉很爛，一夾就散了。
他夾起一小塊，放進嘴裡，慢慢地嚼著。
院子裡，所有人都屏住了呼吸，死死地盯著錢國順的臉，等著他做出評價。
劉福貴的心提到了嗓子眼，他感覺自己的成敗，就在錢科長接下來的這一句話里。
錢國順嚼了三下，然後他把嘴裡的鴨肉，吐在了桌邊的地上。
他沒說話，只是從兜里掏出手帕，擦了擦嘴。
整個院子，死一般的寂靜。
所有人都傻了。
劉福貴的臉，瞬間就白了，一點血色都沒有。
他腦子裡「嗡」的一聲，一片空白。
怎麼……怎麼會這樣？
「錢……錢科長……這……是不是太燙了？」他結結巴巴地問，聲音都在發抖。
錢國順終於抬起了頭，他看著劉福貴，眼神里沒有憤怒，只有一種被人當猴耍了的冰冷。
他淡淡地問了一句。
「劉師傅，這就是你的神仙鴨子？」
「是……是啊！」劉福貴感覺自己的腿都在軟，他指著碗裡，語無倫次地開始解釋，
「錢科長您看，這裡面有人參，有鹿茸，還有上好的乾貝！這湯，我是用兩瓶陳年黃酒吊的，一滴水都沒加！這都是頂尖的好東西啊！」
「哦？」錢國順推了推眼鏡，
「我收到的那封信上說，神仙鴨子，不加滴水，全憑鴨子自身的水汽和內藏的八寶，以文火『逼』出其神髓。怎麼到你這兒，就變成黃酒燉鴨子了？」
劉福貴整個人都僵住了。
他像是被人迎面打了一悶棍，眼前直冒金星。
信？什麼信？不是說有人誇他嗎？怎麼信里還寫了做法？
「我……我……」他張著嘴，一個字都說不出來。
「師父！」旁邊的小馬再也忍不住了，他哭喪著臉說，
「味道不對！昨天的那個味道，是清香！咱們這個，太膩了！」
「你給老子閉嘴！」
劉福貴猛地回頭，一巴掌狠狠扇在小馬臉上，把他打得一個趔趄，撞倒了旁邊的一張桌子。
院子裡頓時亂成一團。
錢國順站了起來。
他理了理自己的中山裝，看著已經方寸大亂的劉福貴，聲音不大，卻字字如刀。
「劉福貴，我不知道是誰在跟我開這種玩笑。但是你，讓我覺得很噁心。」
「我今天能來，是給了你天大的面子，你就是這麼回報我的？」
「京城飯店，不是收垃圾的地方。」
說完，他看都沒再看劉福貴一眼，轉身就走。
那輛黑色的伏爾加轎車，很快就消失在了胡同口。
錢科長一走，院子裡那股子凝固的氣氛，瞬間就碎了。
剛才還滿臉堆笑、奉承著劉福貴的那些街坊四鄰、老同事們，此刻看他的眼神，全都變了。
有的是鄙夷，有的是嘲笑，更多的是幸災樂禍。
「嘖嘖，還宮廷菜呢，把京城飯店的領導都給吃吐了！」
「吹牛吹破天了吧！這下好了，臉丟到姥姥家了！」
「我早就說他不行，那兩下子，也就糊弄糊弄外行！」
議論聲，嘲笑聲，像無數根針，扎在劉福貴的耳朵里。
他看著滿院狼藉，看著桌上那碗他傾家蕩產做出來的、油膩膩的「神仙鴨子」，再也撐不住了。
他眼前一黑，「噗通」一聲，直挺挺地摔倒在地上，不省人事了。
……
椿樹胡同的另一頭，林秋月的早點鋪子。
一個剛從劉福貴家看完熱鬧回來的大媽，正眉飛色舞地跟王姐描述著剛才的場景。
「……你是沒瞧見啊！那京城飯店的錢科長，就吃了一口，『呸』就吐地上了！說那叫黃酒燉鴨子，不叫神仙鴨子！把老劉給罵得呀，狗血淋頭！最後老劉自己，『嘎』一下，氣暈過去了！」
王姐聽得嘴都合不攏，一邊包著包子，一邊樂得渾身直顫。
「該！真是活該！讓他再嘚瑟！」
她回頭看了一眼正在灶台邊算帳的林秋月，心裡佩服得五體投地。
她們家秋月，真是神了。
就動了動嘴皮子，寫了兩封信，兵不血刃，就把劉福貴這個大仇人，給收拾得服服帖帖，這輩子都翻不了身了。
陳長生默默地擦著桌子，渾濁的眼睛裡，也閃過一絲不易察覺的快意。
林秋月把今天賺的錢用繩子捆好，放進錢匣子裡。
一切都在她的計劃之中。
劉福貴這個隱患，算是徹底拔除了。
下一步，就是怎麼把「神仙鴨子」這塊招牌，真正地立起來。
她心裡正盤算著，鋪子的門帘被人掀開了。
一個穿著司機服的年輕人探頭進來，他一眼就看見了坐在櫃檯後面的林秋月，眼睛一亮，快步走了過來。
「請問，您就是林師傅吧？」
林秋月點了點頭，「怎麼，有事？」
「我是錢科長的司機小劉，我們錢科長……想見您。」