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第五百七十五章 一計

2026-09-17 13:56:08 作者: 吃貨大聯盟

  畢竟名門世家,雖然現在的生活困苦。可對於孩子的教育,沈夫人一直都放在心上。

  花家莊的生活很恬靜,這裡慢節奏的生活,真的很令人神往。沈夫人出自於名門大家,她教授女兒做菜的手藝,堪稱一絕。

  朱興明從未想到,粗茶淡飯也會做的這麼香。四樣小菜,都是出自於小詩詩之手。

  第一道,是嫩筍炒豆腐。豆腐取自於山泉水,泉水甘冽,做出來的豆腐清香無比。而細嫩的豆腐,配上嫩筍。炒制的火候恰到好處,端上桌後,清香撲鼻。

  平淡中見神奇,越是手藝高階的廚子,往往在一些家常菜上下功夫。還有一道,炒白菜。

  全部用的是細嫩的菜心,炒出來的菜心光潔細嫩,入口清脆不說,還有淡淡的回甜味。

  第三道,是一樣葷菜,炙羊肉。取自於青山羊腿,帶皮羊腿用荷葉包了,在炭火中炙烤。烤到一半,再把荷葉去掉。等荷葉的清香浸入羊腿中後,再把羊腿放在火上炙烤。

  炙羊肉香而不膻,回味悠長。比朱興明在宮裡吃過的,都要好的多。

  朱興明吃的讚不絕口:「好吃好吃,實在是太好吃了。小詩詩,沒想到你還有這樣的好手藝。」

  小詩詩洋洋得意:「都是我娘教得好,我娘做的,可比我做的好吃多了。」

  一旁的沈夫人微微一笑:「倒叫太子殿下笑話了,民婦粗手笨腳,也只能教授這些了。」

  朱興明塞了一嘴的食物:「這還叫笨手笨腳,那宮裡的廚子都該去撞南牆了。」

  沈夫人撲哧一笑:「殿下過譽了。」

  「哎呀,還有一條魚呢。」小詩詩立刻驚詫起來:「朱哥哥,你在這等著,我去給你端過來。」

  原汁原味的油潑魚片,先把草魚處理乾淨。然後,將魚肉片成一片片。每一片的魚肉,都薄如蟬翼,這個就要考教刀工了。

  小詩詩是沒有這個刀功的,魚片是她母親沈夫人片的。每一片魚片都近乎於透明,用八十度左右的熱水汆一下撈出。

  然後,將魚片均勻的擺放進盤子裡,上面放上蔥薑絲,醬油辣椒米醋之類的調料。

  

  感謝大明朝,這個時代辣椒已經端上餐桌。如果是明朝以前,百姓們是沒有口福吃到辣椒這樣的佐料的。

  最後,均勻擺好盤的魚片上,潑上熱油.。油潑魚片,朱興明猶自愛之。這道菜,他吃的大快朵頤:「好吃,太好吃了……」

  朱興明酒足飯飽,小詩詩很是開心。能夠在朱哥哥面前展示自己的手藝,這是令人興奮的事情。

  吃罷飯,還有一個多時辰的時間。豬老大已經非常不滿了,這個時候小主人應該給自己餵食了。可是,朱興明來了之後,小主人就不理自己了。

  所以豬老大很憤怒,看到朱興明的時候,尤其的憤怒。

  「朱哥哥,我們去捉魚罷。我娘說,這個時候捉了魚,用鹽巴醃製出來曬成魚乾,冬天我們就有鹹魚吃了。」

  還沒等朱興明答應,小詩詩已經拉著他的手去了。




  她的皮膚白裡透紅,潺潺溪水中的小詩詩,如同曹子建筆下的洛神。

  「朱哥哥,下來呀!」小詩詩沖他招招手。

  朱興明:「我?」

  沒辦法,入鄉隨俗吧。我們的大明王朝皇太子,衣來伸手飯來張口。如今,竟然脫了鞋子挽起褲腿兒,下到了河裡做了漁夫。

  河水清澈見底,魚群卻是很多。前日一場大雨過後,河水暴漲。使得許多魚群逆流而上,紛紛到了大河上游。

  現在河水降落,魚群開始回遊。現在,正是捕魚的好時機。

  河水很淺,深不過膝蓋。小詩詩和朱興明搬了一些鵝卵石,將石塊堆砌在河道兩側。石塊越堆越高,然後在河水出口,留出一個簸箕大小的口子。

  簸箕大小的口子下面,放置上一個竹簍。接下來,就等著坐收漁翁之利就行了。

  大雨過後,河水暴漲逆流而上的魚群紛紛回遊。這些河裡的鯽魚、鯉魚之類的魚群開始往回遊,到了這個出口的時候,自己紛紛掉進了竹簍裡面。

  而小詩詩和朱興明的工作,就是撿拾這些小魚。太小的魚兒放掉,手掌大以上的魚兒留下。


  半天功夫,他們便收穫頗豐。

  朱興明第一次捉魚,玩的不亦樂乎:「哇,這麼多魚,哈哈,詩詩,咱們發財了。」

  小詩詩「嗯」了一聲:「好啦,咱們不能捉太多啦。這些魚帶回去,娘還要收拾半天。」

  狗腿子旺財和孟樊超做了苦力,二人把收穫的魚簍揹回了沈家。沈夫人謝過了禮,拿了這些魚去開膛破肚,抹上鹽巴之後,放在陰涼處晾曬。

  陰乾的魚乾最好,曬乾的次之。這些魚乾,就作為母女二人過冬的調味品。

  忙了半天,天色也已經不早了。手下催促了好幾次,朱興明才依依不捨的上馬。而小詩詩,則加倍戀戀不捨的站在家門口,揮手送別。

  朱興明翻身上馬,沖著小詩詩微微一笑,小詩詩報以一笑,沖他揮了揮手。

  朱興明一提馬韁,白馬四蹄紛飛。手下部眾,跟著一起策馬奔騰。花家莊的小路上,朱興明一行人策馬飛奔,端的是英姿颯爽。

  她的朱哥哥是個蓋世英雄,是這亂世中的救星。沒有人,能夠比得上他。

  離開了花家莊,朱興明回了京城。而他們下一步的計劃,還是錦州關外簽訂盟約的事。

  雙方都想假借簽訂盟約的幌子,意圖弄死對方。朱興明有一百種方法弄死豪格,卻想不出豪格會用什麼辦法來殺自己。

  尚可喜暗暗擔心,他是聽說明國太子的厲害的。可是,豪格似乎胸有成竹。只要那朱興明敢來錦州城外,他就必死無疑。

  豪格一行人繼續北上,他們已經知道,和明國和談無望了。既如此,殺掉朱興明這個心腹大患,則成了眼下的當務之急。

  一行人跋山涉水,終於回到了盛京。豪格的無功而返,似乎早已在黃台吉的意料之中,他禁不住嘆了口氣:「眼下明國既不肯和談,唯有一戰了。」

  豪格卻施禮說道:「皇阿瑪,兒臣有一計,或可生擒那明國小太子。」

  黃台吉心中一動,不由自主的看向了他。崇禎有個聰明的兒子,自己為什麼不行呢。


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