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第240章 陸川準備回禮與『鹿序』子公司的設想

2026-09-18 16:02:01 作者: 愛和美式

  「這茶?!」

  羅錦河的聲音,在安靜的私人包間裡,顯得有些突兀。

  甚至帶著一絲破音。

  陸川坐在主位上。

  他微微轉過頭。

  視線落在了羅錦河的臉上。

  看著這位江城味的一把手,此刻雙眼圓睜、滿臉失態的樣子。

  陸川沒有立刻說話。

  他伸出右手。

  端起面前那個屬於自己的白瓷茶杯。

  低下頭。

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  輕輕喝了一口微熱的茶湯。

  喉結滾動,將茶水咽了下去。

  隨後。

  陸川看著羅錦河。

  「這茶壞了?」

  他非常平靜的問了一句。

  羅錦河聽到這句話。

  他的身體猛地哆嗦了一下。

  「不不不!」

  羅錦河猛地搖頭。

  他趕緊抬起雙手,在身前連連擺動。

  動作幅度極大。

  「沒壞!」

  「絕對沒壞!」

  他一邊說著,一邊手忙腳亂地從西裝口袋裡掏出了一包紙巾。

  抽出一張,用力擦了擦額頭上因為緊張而滲出來的汗水。

  「陸總。」

  羅錦河放下紙巾,聲音里透著一股顯而易見的敬畏。

  「這茶太珍貴了!」

  陸川聽完這番話。

  他靠在了寬大的太師椅椅背上。

  神色依然沒有什麼起伏。

  「是嗎。」

  陸川看著羅錦河。

  「羅總要是喜歡。」

  「我那裡還有好幾罐。」

  陸川頓了一下。

  「等會給您拿一罐。」

  這句話一出來。

  羅錦河整個人直接僵住了。

  好幾罐?!

  這種級別、只存在於權力絕對核心圈層的頂級內供特產。

  這位年輕的大佬,竟然張口就是「拿一罐」?

  羅錦河覺得自己的心臟都快要跳出嗓子眼了。

  他雙手猛地按在實木桌面上。

  腦袋搖得像個撥浪鼓。

  「使不得!」

  「陸總,這絕對使不得!」

  羅錦河連連拒絕。

  「這茶太珍貴了!」

  「我在這裡品嘗到一杯。」

  「已經是好運氣了。」

  「我絕對不能收這麼貴重的東西!」

  包間茶桌旁。

  陷入了短暫的安靜。

  陸川坐在主位上。

  看著羅錦河這副如臨大敵、死活不敢收的樣子。

  他沒有繼續出聲勸說。

  陸川的視線,在方致遠和羅錦河兩人的臉上緩慢地掃過。

  他看著方致遠。

  這位江城商會的會長,剛才泡茶時的動作,簡直考究到了近乎繁瑣的地步。

  仿佛手裡捏著的是什麼稀世珍寶。

  再看看對面的羅錦河。

  這位國企一把手,僅僅只是喝了一口。

  就激動得汗流浹背,甚至連送他一罐都不敢要。

  陸川的心裡生出了一絲納悶的情緒。

  他看著那個連個包裝標籤都沒有的茶罐。

  這是陳子昂的母親,王翠萍送給他的。

  他還以為就是普通茶葉。


  陸川在心裡盤算著。

  看他們的表情,這茶葉是應該是高端的內供茶。

  如果這茶葉屬於極度珍貴的頂級貨色。

  那麼。

  自己當時可是毫不客氣地收下了王翠萍送的這些東西。

  而且沒有進行任何回贈。

  這不符合人情往來的基本規矩。

  陸川端起面前的茶杯。

  在心裡暗自嘆了一口氣。

  自己重活一次。

  在人情世故這方面,特別是面對這種長輩送禮的彎彎繞繞時。

  還是欠缺了太多經驗。

  這人情要是欠下了,以後可不好還。

  陸川喝了一口水。

  他在心裡打定了主意。

  必須得趕緊琢磨著,給王阿姨補一份像樣的回禮。

  茶桌對面的方致遠。

  他當然不知道陸川此刻在心裡盤算著什麼。

  方致遠見羅錦河已經被這杯茶震懾住了。

  心想火候終於到了。

  然後他伸出手,拿起桌上的紫砂壺。

  手腕微傾。

  給陸川面前的白瓷茶杯里,又添了一點熱茶。

  放下紫砂壺。

  方致遠轉過頭,看向陸川。

  「小川啊。」

  方致遠開了口,語氣溫和。

  「老羅他。」

  「對咱們清鹿宴餐飲這塊的業務,非常感興趣。」

  方致遠把話頭遞了過去。

  「你看?」

  陸川收回思緒。

  他看向方致遠。

  他很清楚方叔的心思。

  這是方致遠想把羅錦河和江城味集團一起拉上飯桌。

  陸川點了點頭。

  「好啊。」

  既然決定了要在這個盤子裡引入江城味這股本土的國企力量。




  陸川身體微微前傾。

  他伸出一根手指。

  在茶几的邊緣,輕輕點了一下。

  「清鹿宴目前的定位。」

  「是極致的高端餐飲。」

  陸川的聲音平穩,條理清晰地開始闡述自己的規劃。

  「基於這個定位。」

  「門店的數量,絕對不能鋪得太多。」

  「我的規劃是。」

  「目前在國內,每個省的省會。」

  「只開一家門店。」

  聽到這個克制的擴張計劃。

  羅錦河愣了一下。

  在這個追求連鎖化、追求規模效益的時代,每個省只開一家?

  這是不是太保守了?

  陸川看著羅錦河,繼續往下說。

  「這麼做,有兩個原因。」

  陸川豎起第一根手指。

  「第一。」

  「是高端食材的供應量和質量問題。」

  「如果是大規模鋪開。」

  「頂級的鹿肉和其他珍稀食材,根本無法在所有的門店中得到保證。」

  「食材降級,牌子就砸了。」

  他豎起第二根手指。

  「第二。」

  「是人的問題。」

  「國宴水準的廚師數量,太少了。」

  「鹿師傅那種級別的手藝,需要常年的時間沉澱。」

  「我們根本無法在短時間內,培養出那麼多符合要求的大廚來支撐龐大的店面。」

  這兩個客觀原因。


  嚴絲合縫,無懈可擊。

  陸川放下手。

  「但是。」

  「餐飲這塊蛋糕,我們不可能只吃塔尖的那一點。」

  陸川拋出了接下來的龐大計劃。

  「所以。」

  「由清鹿宴餐飲公司全資控股。」

  「我們要成立一家全新的子品牌公司。」

  「品牌的名字。」

  「定為『鹿序』。」

  陸川的目光在方致遠和羅錦河的臉上掃過。

  「鹿序。」

  「主打中高端餐飲市場。」

  「在門店分布的規劃上,它的動作會大得多。」

  陸川敲擊了一下桌面。

  「前期。」

  「直接拆分為鄂省分公司和東北三省分公司。」

  「在每一個目標城市再開新的分公司。」

  「鹿序都可以落地五到十家門店。」

  「形成規模化的矩陣。」

  陸川繼續補充了最核心的人才梯隊建設機制。

  「至於廚師的問題。」

  「我們建立一個內部的培養機制。」

  「新招募的廚師,先統一進入鹿序的後廚。」

  「在那裡進行日常的工作和鍛鍊。」

  「經過一段時間的嚴格考核。」

  「手藝過關、背景沒有問題、踏實肯乾的廚師。」

  「再往上提拔,最後進入清鹿宴的後廚。」

  「這樣,既保證了鹿序的菜品質量,也為清鹿宴提供了源源不斷的人才儲備。」

  這套完整的商業版圖擴張計劃。

  從高端定位、到子品牌下沉、再到人才培養。

  環環相扣。

  包間裡。

  方致遠聽完這番話。

  他手裡正端著茶杯。

  動作停在了半空中。

  他看著陸川,慢慢地。

  將手裡的茶杯放回了桌面上。

  方致遠抬起雙手。

  在胸前拍了兩下。

  啪、啪。

  「好!」

  方致遠連聲叫好。

  他的眼中,帶著毫不掩飾的讚賞。

  這種既能保住高端品牌逼格,又能通過子品牌快速占領市場份額,同時還能解決人才梯隊問題的戰略布局。

  成熟得根本不像是一個大一新生能想出來的。

  坐在對面的羅錦河。

  他沒有立刻出聲附和。

  他雙手交叉在一起,安安靜靜地放在自己的膝蓋上。

  他的眼睛,死死地盯著桌面上的那套紫砂茶具。

  羅錦河的腦子。

  正在瘋狂地運轉著。

  到底該怎麼在這盤名為「鹿序」的龐大計劃中,找到最合適的切入點。


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