地鍋雞，徐洲有名的美食之一，只不過聽說為了迎合外地人的口味弄的越來越甜了。
戚宇澄更喜歡吃的是咸，辣，甜可以帶一點，但要是甜味主導的炒雞燉肉？那他是一點都沒想法的。
老彭城地鍋雞，聽說有不少人現在評價他是徐洲第一地鍋雞，當然每個人都有每個人自己的喜好，他在選擇這家之前問了一下本地人孫梁軒。
孫梁軒的評價是這家店好吃的。
本地人說好吃，那就沒問題了。
孫梁軒知道他今天就來徐洲了，說什麼都要找他，在知道他在拍攝視頻，就約了晚上等他拍攝完再找他，讓他晚上少吃點，不管多晚，自己都過來找他。
熱情的讓戚宇澄以為回到了冰城老家一樣。
老彭城地鍋雞這家店距離他訂的酒店不到兩公里，開車都用不上幾分鐘，按照導航，第二首歌還沒聽完就到了。
今天是周末，不過還好，他們過來的這個點已經過了中午的飯點了，不用排隊，坐下之後，就他們兩個，就要了一個套餐。
地鍋雞加蒜爆魚和香菜饊子，三碗米飯和徐洲本遞的sha湯。
戚宇澄在來的路上就查過徐洲美食了，他看地鍋雞就覺得和他家那邊的鐵鍋燉似的。
畢竟從視頻上看起來確實挺像的，鐵鍋裡面放著雞肉，邊上貼著餅子，只不過鐵鍋燉貼的是玉米面餅子，他們這貼的是麵餅。
他們家是明檔，能看到現做的地鍋雞，和他想的不一樣，地鍋雞是現煸炒，把油都炒出來之後再加水貼麵餅，蓋蓋子。
說實話，剛才看後廚的師傅炒雞的時候，他都已經不想吃地鍋雞，而是想吃他炒的炒雞了，看起來就很有食慾。
戚宇澄想起來趙欣彤是徽省人，不確定他們平常吃什麼口味，「你能不能吃辣啊，聽說徐洲的菜還挺辣的。」
趙欣彤聽他這麼問，嘴裡就不自然的分泌出唾液，「我還行，微辣沒問題，中辣也能行。」
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戚宇澄表情疑惑，「你說的微辣中辣是在哪算的啊？」
「啊？」趙欣彤也是反應過來了，每個城市的人接受辣的程度也是不同的，「麻辣燙不行嗎？」
戚宇澄聞言都笑了，「杭城有好吃的麻辣燙嗎？」
趙欣彤點點頭，「有啊，我覺得杭景元的就好吃。」
「我沒吃過，等我回去我去訂一份嘗嘗。」他本來不愛吃菜，吃麻辣燙也基本吃的都是麵條麵筋丸之類的，再配上一些炸串。
現在突然聽趙欣彤說麻辣燙，還真的有點想吃。（好吧，是我減肥好久沒吃過了，半夜碼字饞完了。）
第一道菜送了上來，香菜饊子。
戚宇澄見到這道菜第一個想法是三絲爆豆。
上面有花生，有香菜還有炸土豆絲。
他一口吃下去，都沒發現有什麼不一樣，又吃了兩口才感覺不對，問過服務員才知道，饊子是油炸的麵食，口感酥脆還比較容易保存。
三絲爆豆里的炸土豆絲，雖然也同樣酥脆，但是時間長了就會軟掉，保證不了酥脆的口感了。
戚宇澄點點頭，反正他都愛吃，趙欣彤在一旁吃的也挺開心的，覺得吃的還不錯。
第二個上來的就是蒜爆魚，緊接著地鍋雞也送了上來，聽說在徐洲，如果沒吃蒜爆魚等於沒吃地鍋雞，好像這兩個是經典組合似的。
戚宇澄不愛吃魚，先吃雞。
他本身也愛吃雞，辣子雞，臨沂炒雞這些可以說他吃不膩的。
當然老母雞湯這一類的，就差一點，他會調一碗蒜醬蘸著吃。
吃了一口地鍋雞，嗯，好吃，喜歡吃，雞肉軟爛，很入味，是他愛吃的口味，咸香辣的味道，一點沒有甜味。
趙欣彤把鍋邊上貼著的餅子夾起來放在湯汁裡面泡了一下，夾到碗裡吃了一口，小餅薄薄的，外圈是脆的，下面勁道軟和，蘸滿肉汁，一口下去，雞肉都不想吃了。
趙欣彤嘴裡吃著本地人稱呼為喝餅子的麵餅，一隻手擋著嘴另一隻手不停的指著地鍋雞，頻頻點頭，嘴裡發出，「嗯，嗯嗯，嗯。」
可見她是覺得有多好吃了。
戚宇澄見狀夾了一張，蘸好肉汁，放在碗裡，低頭整張放進嘴裡。
嚯！
他不由的閉上一隻眼睛，緩緩的搖著頭，好吃，怪不得好多人都說地鍋雞主要點的是麵餅，雞是送的呢，確實好吃。
聽說這個餅還可以續，戚宇澄沒要，這個肯定沒有第一鍋出來的好吃啊。
趙欣彤是真的喜歡吃喝餅，又吃了兩張，戚宇澄抽出一張紙遞給她，「看你吃飯，真香啊，下飯。」
趙欣彤這才想起來他在錄素材，擦擦嘴角的肉汁，「這個，你不會剪出去吧。」
戚宇澄一臉的真誠，「當然會啊。」
趙欣彤癟著嘴，可憐的眨眨眼，「我也是要形象的啊。」
「你吃的時候我也沒看出來啊。」戚宇澄說著看到她下巴有一塊她自己沒擦到的地方，抽出一張紙，在她下巴處輕輕一抹，非常的絲滑。
趙欣彤愣了愣，這就開始了？
戚宇澄很自然，好像這是一件很平常的事情，笑呵呵的問她，「這麼愛吃這個餅？」
男生和女生，如果想要推進關係，肯定是要會去製造曖昧的，要不然出來就是吃飯逛街看電影？然後呢？感情什麼變化都沒有，純處哥們來了？
所以要適當的去製造曖昧的氛圍，拉近關係，當然還要能絲滑的把話題拉開，這樣既不會尷尬，曖昧的氛圍也不會被打破。
趙欣彤還沒抗拒，或者有其他想法產生呢，就已經被他的問題轉移走了。
她嗯嗯兩聲，「確實很好吃啊。」
戚宇澄笑呵呵的指著鍋，「我們東北的鐵鍋燉，除了貼餅子，還有小花卷，就是拿著一個蒸鍋篦子，上面放著小花卷，然後放在鐵鍋燉的上面，蓋上蓋子。
等蓋子打開之後，把小花卷往裡肉里這麼一放，吸滿汁水，一口下去，給你個大嘴巴子，你都不能生氣。」
趙欣彤驚訝的看著他，「東北吃花卷還要打嘴巴子嗎？」
(눈‸눈)