瑩瑩經過這些天的習慣,已經有了一副小公主的模樣。
此時叉著腰,那小模樣,活像是小霸王。
院子裡的動靜,自然驚動了三個女人。
趙晚棠最先探出頭來,第一時間就看見陸川蹲在地上餵女兒。
三兩步走了過來,傅雪榕和沈霜華也緊隨其後,三人不約而同地吸了吸鼻子,顯然都已經聞到了肉香味。
「我的天……這味道比昨晚飯桌上的還香。」
傅雪榕目光越過陸川,鎖定在房間裡的那排肉條,忍不住吞了吞口水。
沈霜華到底是吃過好東西的,一眼就瞅准了熏得最漂亮的那塊五花肉:「這肉的顏色也太好看了,像塗了層蜜似的,比那些醬肉鋪子裡的賣相還好。」
趙晚棠可不說那麼多廢話,直接上手從架子上取下一塊肉。
撕了一點塞進自己嘴裡,剩下的則是撕給了傅雪榕和沈霜華。
「唔!」
肉塊入口,趙晚棠徹底驚了,因為這肉實在是好吃的不像話!
一夜的燻烤,水分全被烤進肉里。
也就讓這肉不會像風乾肉那般柴硬,再加上燻烤過程中用的是松枝和柏枝,使得外皮有嚼勁。
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咬到最裡頭,肉卻嫩得要化開一樣。
最妙的是那股煙燻味,使得肉的餘味里還帶著甜。
「這也太好吃了,怪不得瑩瑩會那麼想吃,我也想再吃點。」
趙晚棠嘴巴里還沒咽下去,已經開始伸手去撕第二塊了。
「陸川,這肉味道比鎮上賣的那些醬肉,滷肉都強了不止一星半點,要是拿出去賣,怕是那些人要搶著來買。」
沈霜華也驚訝於肉的好吃,但更多是期待著後續賣肉的情況。
在她看來,味道這麼好吃的肉食,絕對不缺人買。
「何止是搶著買。」
趙晚棠把嘴裡的肉咽了下去,接過話茬:「你們想想,鎮上那些熟食攤子,賣的都是些大鍋煮的,哪見過咱們這種煙燻肉?咱們擺出去就是獨一份!」
「而且它還放得住。」
「這些肉外頭都結了一層鹽膜,要是用油紙包了,大熱天也能放個十天半月。」
陸川補充說著,便於存儲,不容易壞其實才是這種肉的最優點。
味道,反而還是其次。
陸川說完,又緊接著開口道:「所以啊,你們打算給我們的這些肉取個什麼樣的名字?」
「取名?」
三女聽見這話,頓了頓,齊刷刷看了過來。
她們還真沒想過這事,光想著怎麼賣了。
「對,既然要賣,就得有個名號,畢竟,我們是衝著長期生意來的,又不是干一票就不幹了,我有個想法,這肉是用松柏枝熏出來的,就叫松柏燻肉怎麼樣?」
「松柏燻肉……」
沈霜華嘀咕了一下,然後興奮地說道:「好名字,陸家松柏燻肉!」
「你這人,肚子裡的墨水什麼時候變這麼多了?連賣個燻肉都要取名,之前咋沒看出來,你還有這些文化嘞!」
趙晚棠也點頭認可,還不忘調侃了下陸川。
陸川面對調侃,只是嘿嘿一笑:「這你就不懂了吧,有了名號,往後別人一提起燻肉,就想起咱們白石村陸家,等生意做大了,人家找上門來買,那才叫真賺錢。」
傅雪榕這小妮子,一向都比較崇拜陸川,直接就在一旁小雞啄米點頭,滿是對陸川的崇拜。
「今天辛苦你們,把這批肉分裝好,肥瘦搭配,每份用油紙包緊,我帶去鎮上,先找幾家館子試試水,成了,咱們就大幹一場!」
閒聊過後,陸川也是吩咐著正事,讓三女幫著自己處理。
「好!」
三女齊聲應下,幹勁比昨天更足了幾分。
瑩瑩也湊熱鬧,拍著小手蹦躂:「賣肉嘍!賣肉嘍!瑩瑩也要去!」
陸川一把將女兒抄起來,架在脖子上:「行,爹帶你去!咱們瑩瑩往那兒一站,保管那些城裡人搶著買!」
這回為了送肉進城,指定不能徒步去了,不然都拉不了多少肉。
陸川去找劉三叔借了板車,打算靠人力拉著去,主要還帶了瑩瑩。
「你把我兒子也帶去吧,陸川,正好我們也要帶東西去給他大哥,路上也還能搭把手。」
得知陸川是來借板車的,劉三叔半點猶豫都沒有,還捎帶送了個人力給陸川。
「得勒,回頭這一趟我算二山工錢,不白跑也不白用。」
陸川點頭應下,劉三叔卻連連擺手:「咱都自家人,還談什麼錢不錢的,儘管用就是了!」
等把板車拉回家後,家裡已經把弄好的第一批煙燻肉都裝進了木桶中。
木桶里還蓋了一層白布,然後用線捆了起來。
瑩瑩換上了一身新衣裳,辮子也扎了起來,還別了朵用碎布頭做的小絹花。
很顯然,難得進一趟城對瑩瑩來講是一件很高興的事。
此時看見陸川回來,直接就蹦蹦跳跳的。過來抱住了陸川的大腿:「爹爹,肉肉賣得掉嗎?」
「你個小淘氣鬼,有你爹出馬,什麼東西賣不掉?」
陸川揉了揉她的腦袋,然後順勢把木桶接過來,往板車上面一放。
另外一隻木桶也被劉二山幫忙抬上去了,主要還是地方太小了,第1批熏制出來的煙燻肉,兩隻木桶就裝走了,甚至還有空隙。
「二山哥,咱出發。」
但陸川也沒太在意,這一趟本來就只是看看能不能賣得出去。
劉二山抄起板車車把,陸川抱著瑩瑩坐在車頭。
駛出院裡,揚起一路黃土。
院子裡,三個女人目送著父女倆的離開,每個人臉上的神色都有所惆悵。
沈霜華面色惆悵的說道:「他真把瑩瑩帶去了,還真有點不適應。」
「嗯。」
趙晚棠點頭,語氣也說不上是緊張還是感慨:「只是進城裡賣肉,應該不會出啥事。」
「能出什麼事,二山那身板,一個頂倆,再說了,陸川現在也不是從前那個陸川了。」
傅雪榕說這話時,也道破了三個女人為什麼會惆悵的緣故。
他們都想起了從前那些不太好的事情。
那時候陸川喝點貓尿就犯渾,甚至還嗜賭成性,為了賭博,差一點把瑩瑩都拿去抵押了。
若不是這一段時間,陸川跟換了個人一樣,她們哪敢讓陸川單獨帶瑩瑩出門?
「你們說,他會不會……」
傅雪榕到底年紀最小,言語中還是帶著幾分的擔心。
趙晚棠聽見這話,第一時間搖頭:「不會。」