前方是一棟木結構的二層建築,深褐色的屋頂被海風侵蝕出了一層銀灰色的包漿,門檐上掛著一塊手寫的木牌——「汐見莊」,旁邊還有一行小字「九十九里濱.創業明治四十年」。
老闆娘站在門口迎客,身上穿著藏青色的作務衣跟一條碎花圍裙,頭髮盤得利落。
看到青山明羽從車上下來後鞠了一躬:「青山先生,房間已經備好了,午餐設在二樓的波音之間,從窗口能看到整片海。」
「麻煩您了。」
青山明羽點頭回了個禮,朝其他人比了個「跟上」的手勢。
一行人穿過門廊,木質地板在腳下發出輕微的吱呀聲,走廊兩側的牆壁上掛著幾幅泛黃的老照片。
松坂梅的目光在那幾張老照片上停了停,好奇地問道:「青山先生,這家旅館開了多久了?」
「牌子上寫的是創業明治四十年,算下來一百多年了吧。」青山明羽推開走廊盡頭的一扇格子拉門。
門後是一條更寬的走廊,不遠處的門楣上掛著一塊小木牌,寫著「波音之間」。
包間內,窗外的海面在鋪成了一片刺眼的藍色,一直延伸到遠處的水平線,幾艘漁船停在灣口,船身在光里變成了幾個黑色的點。
房間中央是一張矮桌,上面已經擺好了幾碟前菜。
醋拌海藻,鹽漬櫻花跟一小碟不知道是什麼的白色薄片。
榻榻米是新的,草蓆的紋理在靠窗的位置被日光曬出一層淡淡的暖色。
「哇哦。」
小新第一個衝到窗邊,雙手撐著窗台朝外看去。
「可以看到好遠好遠哦,比沙灘上看到的還遠,那邊有船,那個是不是海豚嘞。」
「小新,那只是漁船。」青山明羽走過去看了一眼,把小新從窗台外往回拉了一點。
「別把身子探出去,外面沒護欄的。」
「真是漂亮的地方呢。」松坂梅從包里摸出手機拍了一張海景,滿意地收起了手機,在桌邊坐了下來。
夢伢正拿相機對著窗外那片海平面取景,娜娜子坐在靠門一側的位置,安靜地拿起了面前那杯茶。
前菜吃到一半的時候,老闆娘從門口探進半個身子:「青山先生,今日的會席主菜是烤蛤蜊和鮑魚刺身。」
「蛤蜊是今早剛從九十九里港撈上來的,鮑魚是千葉縣產的,湯是海藻味噌湯,主食是竹莢魚押壽司,甜品準備了抹茶布丁。」
「另外,酒水方面,我們這裡有當地產的手工梅酒和清酒,您要哪一種?」
「兩種都來一瓶。」青山明羽說夾起一片白色薄片。
「另外再給小朋友加一份炸蝦和一份玉子燒。」
老闆娘記下後退了出去。
小新聽到「炸蝦」兩個字後乖乖在青山明羽旁邊坐了下來,用手手撐著膝蓋,仰頭看他。
「明羽哥哥,炸蝦是只給我的嗎?」
「不是給你的還能給誰?」
「哦,那娜娜子姐姐能不能也吃,她剛才在沙灘上沒怎麼吃東西呢。」小新心疼地看向娜娜子。
「小新。」
娜娜子的茶杯在唇邊停住了,隨後朝小新投去感謝的眼神。
青山明羽無語地看了小新一眼,朝門口喊了一聲:「再加一份炸蝦...不對,是炸蝦三人份,再要一份蔬菜天婦羅。」
「好的,請稍等。」老闆娘的聲音從走廊里飄了回來。
菜陸續上來了,先是一盤剛烤好的蛤蜊,殼被炭火烤得微微張開,裡面的蛤蜊肉飽滿發亮,表面滲著一層從殼裡逼出來的汁水,邊緣帶著微微的焦痕。
松坂梅夾了一個,送進嘴裡之前先湊近聞了一下,那個動作被夢伢精準地捕捉到了,她也夾了一個。
吃完後,夢伢放下筷子拿起相機,對著那盤烤蛤蜊拍了一張特寫。
「你拍蛤蜊幹什麼?」松坂梅皺眉問道。
「這一盤的炭火痕跡每隻都不一樣,殼張開的幅度也不一樣,拍下來可以當食材主題的素材。」
娜娜子認真聽著,安靜地把蛤蜊取出來。
「蛤蜊火候剛好,太生的話殼閉著,太熟的話肉會縮,這個剛剛彈起來就離火了。」
「娜娜子,沒想到你連烤蛤蜊的火候都懂。」青山明羽笑著說道。
「嗯嗯,我考營養師學過一些食材的烹飪溫度,蛤蜊在殼張開之後二十秒左右是肉最嫩的時候,超過一分鐘就開始脫水。」
青山明羽面露讚許之色,把蛤蜊往她那邊推了推。
鮑魚刺身是切成薄片鋪在冰上的,旁邊擺著一小碟醬油和現磨的山葵泥。
松坂梅嘗了一口後眼睛亮了一下,她趕忙對夢伢說道「這個鮑魚,你可以拍一下。」
「你自己幹嘛不拍?」
「這個嘛,要想拍的好看,還得是你這樣的攝影師啊。」松阪梅皮笑肉不笑地恭維道。
夢伢翻了個白眼,這話還是很受用的,她拿起相機對著那盤鮑魚按了兩下快門。
炸蝦上來的時候小新夾起一隻仔細端詳起來,隨後臉上露出了壞笑。
「哇哈哈哈...這個蝦比媽媽做的大三倍哦,哼,為了給自己買護膚品,總是壓榨我的食材。」
「咳咳,小新,野原太太做的是小蝦米,種類不同的。」青山明羽笑著解釋道。
「哦哦,那這個就是大蝦米嘞。」小新狠狠地咬了一大口。
「大蝦米比小蝦米好吃,這個道理跟太陽一號比別的向日葵長得高是一樣的哦。」
眾人正在安靜用餐,小新忽然伸手拽了拽青山明羽的袖子。
「明羽哥哥,這頓飯要多少錢哦?」
青山明羽正在喝最後一口湯,聞言把碗放了下來:「你問這個幹嘛?」
「唉喲,我想知道這麼好吃的東西要花多少錢。」小新仰著臉,眨巴著眼睛。
「這樣我以後賺錢了也能請娜娜子姐姐來吃哦。」
這話一出,娜娜子臉上的紅暈開始蔓延,旁邊的大原四十郎本來還想再吃一口菜的,瞬間沒了食慾。
「你現在先不用管多少錢。」青山明羽把玉子燒夾到小新碗裡。
「那我以後賺到錢了第一頓請娜娜子姐姐,然後是爸爸和媽媽,做完這些再請明羽哥哥哦。」
「為什麼我排在第三頓?」青山明羽笑著問道。
「因為你天天都能吃到自己做的,我請你只是心意一下哦。」
「咳咳。」
夢伢差點被味噌湯嗆到,匆匆拿起勺子挖了一口抹茶布丁。
「明羽,這個布丁回去後教我做吧。」