幸好今天不是周末或節假日，要不然這個點來東來順非得候上半個鐘頭才能等到個座，甚至走道都站滿了等著吃涮羊肉的人。
三人找了一個空桌坐下，服務人員馬上就位，禮貌的詢問：「請問您三位想吃點兒什麼？」
直接說來兩斤羊肉就說明您不懂行，何雨柱沒有回答服務人員，而是先問張佳怡：「你喜歡吃肥的還是瘦的？」
「我都行。」張佳怡回答。
「雨水，你呢？」何雨柱又看向何雨水。
「哥，我喜歡吃肥點兒的。」何雨水痛快的說。
「那咱們就吃半肥半瘦的吧，你好，給我們上三盤小三岔。」
何雨柱對服務人員說。
「好的同志，三盤小三岔一共3塊8毛4分，還要3斤羊肉票。」
這時候都是先給錢後吃東西。
何雨柱麻利的把錢和票遞給了服務人員，然後對方才去下單。
「何大哥，說好是我請你吃飯的，怎麼又讓你花錢。」
張佳怡原本想自己付錢的，沒想到何雨柱手太快，公共場合她一個大姑娘也不好為了飯錢跟何雨柱爭搶，只等服務人員走開她才發起埋怨。
「昨天你是說要請我吃飯，但這頓飯不一樣，這頓飯是介紹雨水跟你認識，理應我們兄妹請你，下次，下次一定讓你破費。」
何雨柱說的很誠懇，張佳怡也不是真的生氣，又不是什麼大事，大不了下次她再請回來不就行了，殊不知這正中了何雨柱的下懷——下次約她出來的理由這不就有了嘛。
「哥，什麼叫小三岔？」
何雨水十分好奇，剛才服務人員在，她沒好意思問。
張佳怡貌似也不太懂，以前她跟著父母也來東來順吃過涮羊肉，但她只負責吃，對這裡的餐飲文化並沒怎麼關注。
何雨柱讚許的看了何雨水一眼，這個捧哏不錯，給了他賣弄的機會。
「東來順有三種羊肉：
一種叫大三岔，肉色是一頭白一頭紅，愛吃肥的就點這種。
另一種叫黃瓜條，肉色是一片紅，愛吃瘦的就吃這種。
最後一種就是咱們點的，小三岔，這小三岔肉色又是一個樣：兩頭紅中間白。
不管是哪一種，肉片端上來都是齊齊整整，切得薄薄的，捲成個小筒，看著舒適，吃起來又細又嫩。」
何雨柱侃侃而談。
張佳怡和何雨水都一臉崇拜的看著何雨柱，大大滿足了何雨柱在美女面前的虛榮心。
「哥，你好厲害，懂得這麼多！」
何雨水今天很給何雨柱面子，一旁的張佳怡也頻頻點頭。
「我跟你們說，東來順已經經營50多年了，能讓它屹立不倒的原因我認為有兩個：
其一是羊肉，東來順只用三十五斤到四十二斤的小尾巴羊，這種羊，肉相當嫩。
其二就是始終堅持一斤肉切成六十片，這是多年總結出來的成果，切多了，肉就不成片沒法吃，切少了，肉片太厚，影響口感，六十片是剛剛好。
放到鍋里用熱水一滾，熟了，拿出來就能吃，別提多香了。」
何雨柱的一番話讓張佳怡和何雨水直吞口水，恨不得馬上就開涮。
「走，我領你們去調佐料。
東來順的佐料還是挺全的，辣椒油、蝦油、芝麻醬和腐鹵等各味佐料這裡都有，根據你們的喜好，自己調出來的佐料吃著才有意思。」
片刻功夫，三人各自調好自己喜歡的佐料，回到座位上，這時服務人員也把三盤羊肉端了上來。
「佳怡姐姐，咱們開始吃吧。」
何雨水還是很懂禮貌的，只是小眼睛一直盯著盤裡的羊肉。
張佳怡被何雨水這齣逗笑了：「好，雨水，開吃。」
二人都沒管何雨柱，頻頻伸筷子，盤裡的羊肉以肉眼可見的速度在減少。
何雨柱也不著急，他斷定二人吃不了這麼多的羊肉，那可是3斤吶，見二人開動，他也行動起來。
接下來三人幾乎沒怎麼說話，光顧著往嘴裡炫涮羊肉了，好吃，何雨水還不停夸涮羊肉好吃。
以前也在東來順吃過涮羊肉，為什麼沒有這次這麼好吃呢，張佳怡想不明白。
她現在非常羨慕何雨水的年紀，可以不顧形象放開了吃，她就不行了，在相親對象面前總要保持自己淑女的形象。
張佳怡確實是淑女，只是比一般的淑女要稍微活潑些，或許以後何雨柱會看到她的這一面吧。
張佳怡和何雨水先敗下陣來，二人靠在椅背上，眼睛還盯著盤裡的羊肉，臉上有不甘、不服、遺憾等多種表情。
何雨水更是不顧形象的用手捋著肚子，仿佛這樣做還能再吃一些。
「行了，東西是好吃，但是吃撐了受罪的還不是自己。
喜歡吃，以後咱們再來吃就是了。」
何雨柱說的很輕鬆，說完還往嘴裡夾塊涮羊肉，只是表情有些欠揍。
張佳怡瞪了何雨柱一眼，何雨水更是哼了一聲表示抗議。
看樣子張佳怡和何雨水像是吃了不少，其實兩人加一起也就吃了一斤多一點，剩下的都進了何雨柱的肚子。
經過長春功和健體丹的改造，何雨柱的飯量非常大，為了不引起別人的注意，他平時都會進入山河界給自己開小灶，所以不到兩斤的羊肉對他來說根本不算什麼。
一頓涮羊肉下來張佳怡跟何雨水的關係增進不少，重任在身的何雨水不忘邀請張佳怡去自己家玩，張佳怡沒多想直接答應下來。
何雨柱在心裡給何雨水大喊666，感嘆這個妹妹沒白養，關鍵時刻真有用。
三人吃飽喝足，坐在椅子上聊天消食，更多的是張佳怡跟何雨水在說，對此何雨柱也不急，讓何雨水打入「敵人內部」對他是有好處的。
見天色不早了，張佳怡提出該回家了，黃金輔助再次登場，何雨水不管張佳怡的拒絕，非讓何雨柱先送張佳怡回家。
何雨柱當然願意當這個護花使者，於是三人騎著各自的自行車，向紡織廠家屬院駛去。
把張佳怡送回了家屬院，何雨水再次邀請對方，一定要來自己家玩，面對熱情的何雨水，張佳怡說不出拒絕的話，點頭應下。
「心滿意足」的何雨水這才跟何雨柱往家騎。
「哥，我今天的表現不錯吧，你是不是應該獎勵我！」
路上何雨水開始邀功。