看著柯陽這等蠢兮兮的山豬行徑，還不等許夏回答，孟北野已經默默抱著一捆稻米走過，留下一句。
「沒有人邀請你。」
柯陽氣得跳腳，立刻轉頭罵罵咧咧，而許夏則在旁邊笑得樂彎了腰。
直到四天之後，當這一批真正如藝術品一般的胭脂米下了鍋，柯陽才終於明白。
癩蛤蟆也想吃天鵝肉，他這樸實的山豬，也想嘗嘗，這真正的細糠究竟是什麼味兒。
話說回來，這一畝地的胭脂米產量比預想的要高一些，當然比不得普通的紅米，但比張真仕給自己的古籍中記載的卻要高上不少。
乾隆三十六年《御稻胭脂米收成冊》中載，「上等御田，畝產一石二斗；尋常官田，畝產八斗。」
真正的奢侈，從來與高產無關。
一石二斗，即72公斤左右；八斗，也就是48公斤左右。
而許夏算了算，她們今年這一畝的御田胭脂米，卻足有150公斤的產量，她自然心知是與泡稻種的玉露有關。
不過，其中三分之二的留作了稻種，只有100斤算是成品糧，也是山上今年最重要，最珍貴的收成，價值不能以金錢論數。
隨著最後這一批胭脂米也曬成入庫，今年為期兩周左右的稻米搶收終於接近尾聲，辛苦的汗水收穫頗豐。
許夏給工人們都發了額外的獎金，山上的老員工們，當然也要好好犒勞一番。
而她自己也早已迫不及待，想著嘗一嘗這真正的清朝貢米，傳說中的御田胭脂米，究竟是什麼味道。
她奢侈地舀了兩大碗胭脂米，讓許得寶淘洗入鍋，而淘洗胭脂米的淘米水許得寶也沒捨得浪費，直接煮沸用鹽滷點起，做成了書中記載的「紅雲豆腐」。
普通的淘米水做來當然食之無味，所以這「紅雲豆腐」許得寶也是只聞其名，卻從來沒有嘗過其真正的滋味兒。
今天這一頓慶功宴主要是為了品嘗胭脂米，所以其他的配菜許得寶也沒有做什麼口味重的，而是以鮮為主，突出食材的本味，也更能品嘗出米的原味。
上湯豌豆尖兒，野山菌豆腐煲、絲瓜肉丸湯、油淋空心菜，再來了一個蝦仁蒸蛋，最後一個特別的菜，便是這晶瑩漂亮的紅雲豆腐，只配了一點醬油，卻已經足夠鮮美。
胭脂米上鍋之後，從砂鍋的縫隙中便已經飄出了令人慾罷不能的米香味。
火滅之後，又在熱氣騰騰的砂鍋中悶了10分鐘，許得寶這才端著這一鍋米出來，眾人捧碗以待。
當還滾燙的鍋蓋揭開的一瞬間，那升騰而起的霧氣中竟帶著如雲霞的般的絳紅，轉瞬即逝，若不是許夏一眨都沒眨眼，還以為是自己看錯了。
頃刻，一股令人勾魂的馥郁香氣便縈繞在了小院中，是最淳樸的糧食米香，卻帶著一股如堅果烘烤般的暖意，又似沉木在雪中焚燒，緩緩飄出的木脂香氣。
很難想像這是大米可以散發出來的複合味道。
咕咚——
在一旁捧著碗眼巴巴看著鍋的柯陽咽了咽口水，細糠，太細糠了……
只見砂鍋中呈現出半透明絳紗紅的米粒顆顆分明，又晶瑩剔透，外層裹著一層黏糯的深粉色膠質，在蒸汽中微微顫動，仿佛在呼吸一般。
許得寶拿了木勺輕輕攪拌，把每一粒米都攪打鬆弛，而此時眾人才能瞧見這胭脂米的芯子卻是如凝脂般的乳白。
咕咚——
柯陽把即將流下來的口水再次吞回去，虔誠的捧起碗，接過這一勺如藝術品一般的細糠。
他拿筷子輕輕挑起一撮，慢慢放進口中。
第一口，是糯，但那糯又不是普通米飯的綿軟，更是一團有生命的雲，每一粒米都在齒間輕輕彈動，那獨特的堅果香和木質香之後，米芯漸漸滲出一股甘冽的甜。
那清甜緩緩蔓延，直至喉間，口腔中仿若春雨淋過。
一口入魂。
柯陽閉上眼睛，臉頰的肌肉微微顫抖，竟有股落淚的衝動。
媽媽，這也太好吃了……
他品著嘴裡那縈繞不止的醇厚米香，感嘆不已，而在看到旁邊張著血盆大口庫庫往嘴裡炫米飯的江源之後，眼角青筋狠狠跳了跳，忍不住張口罵道。
「逮！你這囫圇吞棗的山豬，能不能對美食有點敬畏之心！」
躺著也中槍的江源一臉無辜，戀戀不捨地把粘在筷子上的最後一粒米填進嘴裡，朝他白了個眼，「你又犯什麼病，不吃拉倒，我多替你吃幾碗。」
說罷，他又站起來豪爽地往自己碗裡蒯了一勺，而柯陽這才驚恐地發現，對面鐵錘那比臉還大的碗都已經吃到第二碗了。
「靠——」
事態緊急，容不得在這兒細嚼慢咽了，柯陽瞳孔一縮，也即刻變身山豬，加快了往嘴裡扒飯的速度。
一時間，桌上只余米香縈繞，至於菜什麼的，根本看不到，根本入不了眼。
這是一碗不需要任何菜就能將筷子炫成陀螺的飯。
許夏嘗著口中這香到妖冶的味道，睫毛顫了顫，心中不禁感嘆，這皇帝老兒也太會享受了。
怪不得死死控制住這胭脂米的種植面積，將所有產量牢牢把控在手中。
怪不得只賞賜皇親貴族和親近大臣，擅自留用和買賣者按律問斬，就連種植的農戶都不曾親口嘗過。
他自明白，若是讓這米流入市場，恐怕全天下的富豪鄉紳都會趨之若鶩，屆時農人都跑去種這產量稀少的胭脂米，那天下餓殍之數，當倍於野，江山社稷都要為之動盪。
接連吃了兩碗，許夏這才堪堪滿足了些，終於捨得將目光放到盤中的菜上，尤其是那一樣顏色漂亮嬌嫩的紅雲豆腐，一下便吸引了她的目光。
冰肌玉骨，色若朝霞。
這是許夏看到它的第一印象。
剛凝成的豆腐顫顫巍巍地臥在盤中，斜陽一照，虹彩熠熠，通體呈現半透明的胭脂色，襯得那極為樸素的白瓷盤都高貴了不少。
這是一盤漂亮到讓人不忍動筷的菜，但再漂亮，那也是淘米水。
這玩意兒，能好吃？