李秀蘭也笑著點頭：「是啊，這驅蚊香包咱們之前在家裡就用過，效果特別好。自從有了這個香包，家裡人都沒有被蚊蟲咬過呢，特別是小鐵蛋，身上一個紅疙瘩都沒有。今天那些當媽的一聽能驅蚊，都搶著要呢！」
周杏兒看著兩個嫂子高興的樣子，心裡也十分欣慰。她走過去，幫著兩個嫂子算了一下今天的基礎帳目。
「大嫂，二嫂，以後你們每天晚上算完帳後，一定要像這樣詳細地記錄下來。」周杏兒一邊在帳本上寫著字，一邊耐心地教她們，「每個月咱們盤點一次，看看這個月一共賣出去了多少貨，進貨的價格是多少，賺了多少錢，每天店裡留著的零錢又是多少。咱們慢慢來，一點一點的算，等以後熟練了，就容易了。」
兩個嫂子在一旁聽得極認真，連連點頭表示學會了。
眼看著時間不早了，周杏兒交代她們再開會兒店鋪就回家去吃飯，自己則急匆匆地踩著自行車趕回了傅家。
她今天是請了幾個小時的假過去的，一進傅家大門，跑得有些氣喘吁吁，額頭上滿是細密的汗珠。
剛進客廳，陸婉玉正坐在沙發上喝茶，一瞧見她這副模樣，忍不住笑了起來：「杏兒，你跑這麼慢一些，急什麼。今天你家那店鋪開張，生意怎麼樣啊？」
周杏兒有些不好意思地擦了擦汗，笑著回道：「托少奶奶的福，店鋪里的生意挺好的。我今天把一些記帳和銷售的法子交給兩個嫂子了，她們聰明，肯定能做好。以後我就不用經常請假了，謝謝少奶奶這段時間來對我的照顧，還允許我出去幫忙。」
周杏兒這一番話，說得真誠又得體。
陸婉玉一聽，心裡也替她高興，笑著說道：「生意好那就好。在帝都這地方，只要有頭腦、肯吃苦，其實是能賺到些錢的。雖然不能說賺什麼大錢、讓人過上這輩子都衣食無憂的生活，但想在這裡立足，真的不難。」
陸婉玉看著周杏兒那雙亮晶晶的桃花眼，忍不住感嘆道：「我看啊，你們周家能有今天，還是多虧了有你這個閨女，你整天忙著跑上跑下的，可真是個能幹的。」
周杏兒有些靦腆地笑了笑，微微低下頭說道：「少奶奶，您真是過獎了。其實還是我家裡人都擰成了一股繩，大家都想在帝都紮根，幹活都賣力，所以才能這麼厲害的。」
「說的也對，主要還是家裡人團結！家和萬事興嘛。」陸婉玉贊同地點了點頭。
正說著話，保姆小翠從樓上走了下來，有些無奈地說道：「大少奶奶，小少爺醒了，正哼哼唧唧地要找人呢。」
周杏兒一聽，連忙站起身說道：「少奶奶，那我先上去抱孩子。」
「去吧去吧。」陸婉玉笑著擺了擺手。
周杏兒小跑著上了樓，一推開房門，就看見半歲多的小晨晨正趴在嬰兒床里，一雙黑葡萄似的大眼睛裡含著眼淚，正委屈巴巴地四處張望。
一看見周杏兒走進來，小傢伙頓時咧開嘴，「咯咯」地笑了起來，伸出一雙胖乎乎的小胳膊，拼命地朝著周杏兒的方向揮舞著。
小傢伙現在是越來越黏她了。有時候醒過來看不到她，就會放聲大哭，誰來哄都不管用。
周杏兒笑著走過去，彎腰將這個軟乎乎的小身子抱進懷裡。
就在她抱起孩子的那一瞬間，腦海里頓時響起了晨晨稚嫩、軟糯的心聲：
【這裡沒有害怕的阿飄了，真好！】
【我一點也不喜歡阿飄！】
【希望以後一直和漂亮姐姐待在這裡！】
聽著這奶聲奶氣、又帶著一絲依賴的心聲，周杏兒的心軟得一塌糊塗，忍不住湊過去，在小傢伙香香軟軟的面頰上輕輕親了一口。
「乖晨晨，姐姐一直陪著你。」周杏兒溫柔地呢喃著。
在這樣忙碌又充實的日子裡，周家的飯館也終於迎來了開業的日子。
在開業的前幾天，周杏兒每天下午都會特意抽出一小時回家一趟。她回去不為別的，就是為了嘗一嘗母親劉桂花打算在開業當天推出來的幾道特色菜，然後根據後世的經驗給她提意見。
「媽，這道炒肉片味道雖然不錯，但總覺得少了點什麼。」周杏兒嘗了一口，微微皺了皺眉。
她看著灶台旁邊的油罐子，突然靈光一閃，建議道：「媽，咱們以後炒菜的時候，試著使用豬油吧。這豬油炒出來的菜，不僅比植物油香，而且能夠很好地把菜的香味鎖在裡面，讓人一聞就流口水。」
劉桂花一聽，覺得閨女說得有道理。當晚，她就用家裡僅剩的一點豬油，隨手炒了一盤大白菜。
等那盤白菜端上桌，那股濃郁的香氣登時飄滿了整個屋子。一家人拿起筷子一嘗，那白菜又甜又香，連湯汁都鮮美無比。
「哎呀，這豬油炒菜，味道確實是好得沒話說！」周老漢連連讚嘆。
家裡人一致認可，覺得周杏兒的這個提議簡直絕了。
既然決定了以後炒菜都用豬油，那這消耗量肯定非常大，得提前熬製一些出來備著。
第二天一大早，劉桂花就和周老漢一塊兒去了菜市場，挑了十幾斤最新鮮、最肥厚的豬板油。
買回家之後，劉桂花把豬板油切成小塊放進大鐵鍋里。在加水熬製的時候，周杏兒悄悄往鍋里加了不少空間裡的靈泉水。
大火燒開，鍋里的水咕嘟咕嘟地冒著泡。一直到鍋里的水全部煮干，白色的豬板油漸漸收縮，清亮的豬油被一點一點地煉了出來。
把金黃酥脆的油渣撈出來之後，剩下的一大鍋清油被裝進了兩個大陶罐里靜置。
經過一個晚上的時間，原本清亮的液體徹底凝固，變成了像雪一樣白、像白玉一樣細膩的豬油。這樣用靈泉水熬出來的豬油，拿來炒菜，那味道比普通的豬油還要香上十倍！
他們弄了整整兩個大罐子，預計可以用上一個月左右的時間，等用完了提前再煉製就行。