【食材:巨蛙】
【口感:中】
【味道:差】
【香氣:微弱】
【顏色:中】
【美味評價:20分】
【魔力評價:14分】
不行呀,你這巨蛙的魔力怎麼還沒有神奇魔法噗嘰的一半多。
加文吐槽著,開始思索怎麼吃它。
考慮到野生巨蛙可能潛藏的寄生蟲,最好還是烹飪時間長一點。
而且食材配菜的話……
加文轉頭,看見了一旁的安娜。
安娜:?
「安娜姐,我想用一下家裡的調料和配菜可以嗎?」
安娜原本跟過來是為了商量雞蛇獸的事,結果被加文這麼一打岔,思路都亂了。
不過看到加文專注的眼神,她忍不住想起小時候和弟弟約翰一起的時光。
在別的孩子已經開始務農,熟識麥穗的時候,他們卻因為父母留下的遺產,得以選擇喜歡的東西。
超凡,職業者。
在這個世界上唯有力量才是最重要的。
安娜是這樣想的。
但約翰的想法並不一樣,他沒有那麼喜歡戰鬥,反倒是對烹飪頗為感興趣。
雖然,安娜不理解弟弟的想法,並且認為這是沒什麼出息的選擇。
可現如今,哪怕想再嘗到熟悉的味道,都成為一種奢望。
思緒飄散,一股香味湧入鼻腔。
什麼味道?!
咚咚的剁菜聲沉悶,輕快的節奏將安娜的目光吸引過去。
明明只是普通的切菜,為什麼卻如此的有韻律。
像是某種技藝精湛的大師。
加文並不知道安娜的想法,但是作為一個經常餓肚子的人,他自認還是有些追求的。
並不是光靠著饅頭麵餅這些主食填飽肚子,還要滿足色香味以及均衡的營養。
於是再三對比了外面吃飯和自己做飯的成本,他選擇了自己學做飯。
時間一長,雖然不及一些大廚,但基本的刀工、火候、調味還是合格的。
從巨蛙的領地走回,他腦海中已經至少想了十幾種烹飪方法,最後終於狠下心,選定了。
燒烤。
原本,他還打算做川味辣火鍋,不過熬製底料花費的時間比較長,又沒有見到大料茴香那些香料。
那就選燒烤吧,總不會錯。
鑄鐵鍋里花生、黃豆、芝麻的香氣飄散而出,加文眯著眼聞了聞,直到芝麻變黃,花生焦脆,這才停火。
將這些香料碾成粉,配著鹽塗抹在切好的巨蛙肉上,又澆了一層油,加文回頭問:「安娜姐,能不能在院子裡搭烤架。」
剛看的入迷的安娜猛然回神:「啊?可以,請隨意。」
加文看到角落裡有一碗辣椒粉,大喜,揣著一併出去了。
燒烤是一項非常有技術含量的事。
無論是食材的新鮮程度、調味、火候,都會對成品有巨大的影響。
好在加文深諳此道。
醃製的時間還不夠,他選擇先烤配菜。
土豆片和青椒是這裡最容易獲取,也最適配燒烤的食物。
一根橡木棍穿過,刷油,烤至表皮變色,接著塗上剛才的秘制調料和辣椒粉。
【食物:烤青椒】
【綜合評價:14分】
【葷素搭配,加倍美味。】
【食物:烤土豆】
【綜合評價:15分】
【優質的熱量來源,可以代替主食!】
接下來,就輪到巨蛙。
雖然沒有處理過巨蛙,但大概和牛蛙差不多吧。
新鮮的巨蛙神經還沒死透,哪怕切成了小段,在醃料中還在稍稍跳動。
加文用兩根橡木棍穿上好些巨蛙片,放在距離火堆稍遠的位置等待完全成熟。
香氣逐漸瀰漫,安娜忍不住從房間裡跟了出來。
心裡卻唾棄自己意志力薄弱。
安娜呀安娜,你怎麼可以沉溺於這股香味,明明為弟弟報仇的機會,就在眼前。
「給。」
一份烤的油亮的巨蛙,遞到安娜眼前。
加文笑了笑:「今天的那份煎肉排,你就沒怎麼吃,光顧著鍛鍊,不好好吃東西,身體是遭不住的。」
今天加文就注意到了。
這個屋子裡的食物,比想像中少很多。
日常調料幾乎只有鹽和胡椒、那碗辣椒幾乎算得上意外。
土豆、花生、大豆、芝麻……這些配菜都是加文仔細審查了一番,拜託安娜去買的。
由此可見,安娜恐怕一個人生活的時候,都沒吃過什么正經飯。
「可是……」安娜欲言又止。
倒不是說不想吃魔物,畢竟許多史詩中還有痛飲龍血,生啃龍肉的英雄。
甚至村子裡還在賣烤噗嘰片。
只不過她總覺得,在為弟弟報仇之前,不應該讓自己太過放鬆。
「如果是約翰在的話,也會希望你吃飽肚子,再去消滅魔物。」
一句話讓安娜愣住。
剛烤熟的牛蛙明顯很燙,尤其是在熱油的包裹之下,更是需要些時間降溫。
但安娜不管不顧,對著正『滋啦』的牛蛙咬了下去。
眼睛凝固了。
牙齒嘗到的是口感,原本彈軟的牛蛙在吸足了油脂後,變得越發滑嫩,粗糙的花生和芝麻顆粒,更是增加了不少層次感。
但緊隨其後的味道,更是讓安娜失神。
油脂裹著大豆,充斥著花生和芝麻的香氣,蛙肉本身的鮮,極好的將它們糅合在一起。
而緊隨其來的,則是一股火辣的感覺。
她猛然看向橡木碗中的調料。
「是呀,你不能吃嗎?」
能吃倒是能吃,只不過以往都只是加一點辣椒給肉類去腥,而現在猛然咀嚼這麼一大片,已經接近了安娜的極限。
她沒忍住,趕忙吞咽下。
真辣……怎麼會有這麼辣的烹飪方法。
但是。
真好吃呀!
「安娜姐,這兩串土豆沒放辣椒。」
安娜趕忙接過來。
土豆柔軟,帶著主食特有的香氣,外層刷的油配合香酥的燒烤料。
安娜承認她小看了土豆。
她自己為已經充分了解了土豆,這種極其適合補充能量的食物,早成為了她的主食。
煮到什麼時候熟透,什麼時候夾生,什麼時候又能壓成泥。
但現在?
以前她吃的真的是土豆嗎?
眼下口中,外表酥脆內里柔軟口感豐富的東西居然真的是土豆?!
她滿足的吞咽一口又一口的土豆。
等到口腔里的灼意消退,再啃一口牛蛙。
加文見到對方如此滿足,盤算著自己烤的那幾串巨無霸、超大份巨蛙應該也差不多了。
檢查,審視。
接著,張大口!
餘光看到,安娜眼角的濕意。
不兒?!這麼好吃?