第1151章 每一個訂單都是挑戰！

  「所以這麼一個口感和味道都不算上乘的才來了，究竟是怎麼才會成為皇室青睞的飯堂蛋糕呢？那就是因為它的可塑性！」

  「它的觸感是有點像那種陶泥，所以說它能製作出各種精美絕倫，像藝術品一樣的產品，而且最妙的是它還能吃！所以這就特別適合宴會上用來裝逼用。畢竟如果要真的搞陶泥的話，那只是個裝飾又不能吃，那就達不到那種裝逼的目的了。」

  「除了可塑性強之外，它還有其他的作用。其實原本最早的最早它是作為婚禮蛋糕的裝飾，就是蛋糕其實還是那種奶油蛋糕，但是一些小細節處就會用翻糖來進行裝飾！大家也知道那個年代都大多都缺衣少食的，所以在現在來說，它的缺點在那個年代下其實就是優點。」

  「比如說它的糖分非常之高，所以說它的保質期就會長。而且因為會變硬，所以說就可以保證蛋糕不會變形，可以長久的保持這個由蛋糕師精心打造出來的狀態。其次因為它陶泥一樣的質地，這樣就可以非常完美的隔絕裡面的蛋糕胚和夾心，完全的包裹在翻糖裡面，不接觸外面的空氣，這樣就會更長時間的進行保質。」

  「比如說大概一天就會變質的蛋糕，經過翻糖在外面的包裹，那麼就可以放置2~3天，這就是翻糖蛋糕在當時的優點，也是它為什麼會流行的原因。」

  「其實說到底翻糖之所以這麼具有爭議，就是因為它的口味一般，它歸根結底其實就是一種手工藝品。只要你把外皮搞得特別精美，蛋糕本身好吃不好吃倒變成次要的了。所以說這就是它的爭議點。」

  「那我們今天的直播呢，大家也別爭來爭去的討論翻糖究竟配不配得上價格，配不配當蛋糕了，這些都是次要的，今天喜歡翻糖蛋糕的就可以留在直播間裡聽我說說了。不喜歡的……如果閒來無事也可以聽聽，畢竟翻糖蛋糕也沒做錯什麼，如果在翻糖蛋糕裡面搞點兒蛋糕胚和夾心，那麼味道也是非常不錯的！完全可以把外面的一層翻糖皮揭掉，只吃裡面的真正的蛋糕也可以呀。」

  「其實很多飯堂是真的非常不容易，然後做了這個行業也確實得耐得住性子。為了做這個直播，我還特意找了幾個翻糖師進行了解，即使他們每次都會接很多特殊的訂單，每一個蛋糕幾乎都可以說是獨一無二的。也因此每一個訂單都相當於是一個挑戰了。

  說個簡單的例子吧，比如有的客人喜歡艾菲爾鐵塔，那麼給他做一個蛋糕型的艾菲爾鐵塔，那麼就必須找到艾菲爾鐵塔的藍圖，縮放比例，然後設計成重點，用來保證蛋糕的穩定性，然後再縮小比例進行製作，做的真的是超級像！」

  「接下來就給大家介紹翻糖蛋糕了，有的只是為大家展示一下它的藝術性，而有的翻糖蛋糕呢就直接贈送給大家，因為翻糖蛋糕這種東西要的就是那種藝術性和獨一無二。所以說今天就不給大家直播帶貨了，能送的都送，送不了的給大家看看也行，今天可以說是一個非常完全的福利直播！」

  唐辰打了一個響指，然後兩個助理抬著一個蛋糕盒子緩緩上前，放在了他面前。

  這是一個非常大的蛋糕盒子，唐辰一個人都沒辦法拆開，得要兩個助理幫忙，小心翼翼的拆開，才露出來裡面蛋糕的真正模樣。

  剛把盒子拆開，粉絲們刷刷刷的開始留言，顯然這個翻糖蛋糕的造型把他們給驚到了，真的是絕美！

  「是不是超級漂亮，我都不忍心碰真人，不知道會不會有人忍心吃翻糖，其實在塑型錢就是一張糖皮，主要是由葡萄糖漿，白巧克力，糖粉以及丁吉利片等。材料組成的，所以說它的可塑性和延展性非常好像是我手中這個，我以為它會是一些塑膠，金屬片等搞出來的藝術品，結果沒想到它竟然是翻糖做出來的！可塑性真的是太強了，這是我找了一位翻糖師，人家收藏製作的翻糖蛋糕之一！」

  「所以這個展示給大家一起下，回頭還得送唄，人家沒辦法給大家品嘗了。再說了，這個真的太絕了，整體效果太漂亮了，看起來就像個藝術品，裡面也沒啥蛋糕，所以就算是送給大家，大家也沒法吃。」

  這個蛋糕的整體造型是一個美輪美奐的白色城堡，城堡上面是天藍色的房頂，看起來超級美，而且四周還有精心製作的花瓣草地以及一輛南瓜馬車。*