第22章 鹹魚
江家兄弟回到家中，圍坐在大哥房中，久久無人言語。
老四江榭自七歲起便在這座孤島上，陸地上的事於他而言，不過是模糊的記憶，早辨不清真假。
老三江樓十一歲離開的故土，十九年的歲月流逝，只偶爾懷念舊時街巷喧鬧的叫賣聲。
唯有老二江亭，當年十六歲，還有那年二十歲的老大江嵩，都是年少離家，二人心中始終有著一份重返故土執念。
「大哥————我們，真的能回家麼？」
老二喃喃，也不是真想要個答案。
江家大嫂擦了擦眼淚說道：「回家？哪是我們的家？洛陽早已淪陷在匈奴手中，那個家中又能剩下啥？」
江嵩則閉著眼，耳中留下的是施茵的那句：「大晉，快要完了。」
他想起當年舉家流放，死在途中的孩子和母親，想起枉死的父親。
滿心悲愴。
父親當年死守的道義、堅守的忠節，到頭來換來滿門流放。
而他效忠的大晉，此刻卻氣數將近。
那一刻忽然覺得江家的一切荒唐又可笑。
另一邊，施茵提著江嵩送來的魚乾，在屋裡來回打轉。
屋裡沒有櫥櫃，沒有桌子，屋外還有老鼠橫行，哪哪都不安全。
後來還是在灶台上方的牆縫中扣了個眼，尋了個木棍，用鐵杴拍進半截進去，試了試結實得很，這才將魚乾掛好，空出了手。
「終於不用再吃那粟米粥了，今晚給你們換換口味，吃個鹹魚。」
施茵看著那鹹魚，想起了前世那鹹魚燉白菜豆腐，鹹魚燉茄子，紅燒鹹魚，還有那鹹魚下粥，俗事皆丟」的清蒸鹹魚，想想都饞得慌。
雖然現在沒有那些佐料，但不代表往後沒有啊，這日子不就是這麼一點點過好的麼。
不過鹹魚味濃鹽重，必須先以清水浸泡半日，不然入口齁澀，根本難以下咽。
只是眼下這屋裡竟然連個盆都沒有！
想來這地方就是那孫大回來睡個覺的窩罷了，沒個過正經日子的樣。
施茵無奈，只得轉身收拾院落，盼著那雜亂的柴火堆下，能翻出些殘存的舊物器具。
院外，乘舟帶著絨兒、望山，三人牽著羊羔走出院門，打算上山割草餵羊。
「乘舟哥，我還是第一次見著活羊呢。」
望山好奇湊上前，摸著羊羔柔軟的絨毛，滿眼新鮮。
「那你吃過羊肉麼？」乘舟問。
望山點了點頭。
「爹和小叔叔有時候會拿回些羊肉，可是我不喜歡吃，有股子怪味。」
望山有些嫌棄的皺了皺鼻子。
乘舟卻搖頭，懷念地說道：「羊肉可香了，我娘做的羊肉鍋子，是世上最好的滋味。」
從前尚且安穩時，娘親常帶他去秘密小院中，在那支起小灶燉過一鍋羊肉鍋，肉湯是白的，入口鮮香，還帶著點辛辣的味道，他一口氣吃下兩碗稻米飯。
「那羊肉鍋子裡頭的菜都可好吃了。我娘說，裡頭放的是白胡椒，那是娘自己曬的胡椒去皮磨的，外頭都沒賣的。」
乘舟一回味那口鮮香，嘴裡頭就忍不住發饞。
望山聽得也忍不住咽了咽口水，眼巴巴問：「嬸嬸啥時候再做？我能不能也嘗一口？」
乘舟搖了搖頭：「不知道，便是有那羊肉，也沒了那佐料了，那味道也出不來了。」
望山有些失望，眼瞅著眼前的小羊，憑空腦補起熱氣騰騰的羊肉鍋，饞意翻湧上來。
可沒等他臆想多久，只見那小羊羔咬住草根，拽了兩下拽不下來，隨後用力猛地甩頭，不偏不倚，一頭將望山頂翻在地。
望山結結實實摔了個屁墩，又氣又惱，抬腳便朝羊羔踹了兩下，氣鼓鼓道：「日後，我定要吃你的肉！」
絨兒立刻上前抱住小羊，癟著小嘴：「絨兒的，不吃，絨兒的。」
乘舟立刻上前半步，伸手將望山擋開，面色沒了笑意：「它的肉吃不成也不一定呢，說不定我家就養著了呢。」
望山看著瞬間變了臉色的乘舟哥，心中有些發怵。
乘舟哥生氣的時候也不像娘親那樣提高了嗓門，也不像爹要打他屁股時發怒的臉。
就那語調平平的幾句話，但是望山就是心裡頭害怕，轉頭就往家跑。
乘舟只撇了他一眼，摸了摸絨兒的腦袋，柔聲道：「你的，誰也搶不走。」
絨兒這才高興起來，牽著小羊尋那綠綠的草叢去了。
羊吃的差不多了，乘舟便帶著絨兒來了，此時的院裡已經被施茵收拾得七七八八。
原本滿地雜亂的樹枝粗杆，已經按照粗細分開，倚靠在柵欄邊，壘成整整齊齊的柴垛。
而那雜亂的樹枝堆底下，果然掩埋著很多的東西：陶盆，木桶，一口殘缸，還有幾截結實的松木桿子。
當然也藏著不少的耗子，那會竄的滿院子都是。
好在屋門被她關牢了，才沒叫這些老鼠鑽進屋中。
施茵將這些陶盆，木桶都放了草木灰刷得乾淨。
最後用熱水燙了一番後，才用的。
她將鹹魚放在陶盆裡頭，用清水泡著，勤著換水，便能去了過重的鹹味，做出來的才好吃。
院中，那隨地丟棄的海蠣子殼也已經被鏟得乾淨，都堆在院門外的一側。
施茵沒打算丟，這些殼都是有大用處的，碎蠣殼摻著黃泥夯牆，殼邊尖利，能防外人翻牆攀爬。
若是用火燒煉成灰，便是石灰，在西晉叫殼灰。
兌水成石灰水，可以殺菌、防蟲蟻還能防鼠患。
混泥抹牆的話可以防潮、防鹽鹼，關鍵是不掉土。
這屋子裡頭是加著稻草的泥土抹平的，時不時掉土渣渣，施茵便是再怎麼掃也永遠掃不乾淨的。
她打算將里牆早早刷上殼灰，免得後面吃著飯還要防著那土渣渣。
此時的院子倒是像模像樣了，就差那屋前的一堆亂石了。
放在那兒實在是不安全，乘舟能爬上去，別人也能爬上去。
只是這會孩子們都回來了，施茵正好也累了，便想著放到明日。
小羊回來後，很自覺地跑到屋裡頭了，現在院裡也沒個羊圈，確實不太安全，便由著它了。
好在施茵那鼻子已經適應這股子膻味了。
「娘，我到山上轉了一圈，山上沒人家住，也沒有什麼野物，不過後頭有海鳥的聲
音，帶著絨兒我沒敢去。」
乘舟上山觀察的仔細，還帶回不少野草，那是娘特意囑咐的。
施茵點頭：「等明日我帶你們去，看看能不能摸兩個鳥蛋回來。」
隨後將那些野草拿過來，仔細辨認了一番，裡頭除了些雜草外，確實有幾顆能吃的，比如這野莧菜和蒲公英。
但是施茵想找的卻是馬齒筧。
不是為了吃。
土地上的野菜會傳遞出很多的信息，這片土地上的蒲公英多，則代表地硬，若是那車前草多，說明水多地濕。
若是這馬齒莧多，則說明這地又鬆軟，又肥沃，是塊能長莊稼的好地。
不過，施茵本也沒指望那石頭山上能有啥好地，算是教給乘舟多些野菜的知識罷了。
施茵將那兩顆野莧菜洗了洗，這野菜裡頭也是含有不少的維生素的，是這貧瘠的海島上，不可多得的營養。
隨後將那泡好的鹹魚撈出，用柴刀剁成段，扔進了陶罐中，裡頭還是放些粟米和麥米，不過今日麥米放的多些。
麥米吸收著那鹹魚的滋味，才好吃著呢。等燉煮得差不多了，再扔進野莧菜，這樣才能保存著它的營養。
鍋中燉著晚食，乘舟便幫著母親燒起了那堆海蠣子殼。
母親說她要在入冬前砌出個炕來，需要這些殼灰。
炕是個什麼他不知道，但是母親說的東西，都是頂頂好的，乘舟很是期待。