李麗質雙手捧著那杯溫熱的茶水。
茶水的溫度順著掌心,一點一點地熨燙著她那顆因為驚嚇和擔憂而顫抖的心。
她看著林辰那雙清澈且堅定的眼眸。
這雙眼睛裡沒有對權勢的諂媚,也沒有對麻煩的恐懼。只有一種泰山崩於前而面不改色的從容。
在這一刻。
李麗質終於明白,自己為什麼會那麼喜歡待在這個小飯館裡了。
因為在這個男人的身邊,她能感受到一種前所未有的、絕對的安全感。
哪怕外面狂風暴雨,只要躲在這寬闊的背影后面,這裡就是最溫暖的避風港。
李麗質低下頭,看著杯子裡微微晃動的茶水。
一抹明媚的緋紅,悄悄爬上了她的耳根。
隨後,她捧著茶杯小口小口地喝著。
當她再次偷眼看了看坐在對面的林辰時
林辰已經拿起了剛才沒算完的帳本,低著頭,手裡拿著一管毛筆,十分認真地在上面勾畫著。
他好像完全沒把剛才得罪長孫家大少爺的事情放在心上。
「那個……」李麗質放下茶杯,輕聲打破了沉默。
林辰抬起頭,開口問道
「怎麼了?茶水涼了?」
「不是。」
李麗質搖搖頭,有些不好意思地笑了笑
「我是想說,剛才那個表兄,脾氣很壞。萬一他真的在外面找小混混來搗亂,你一個人應付得過來嗎?」
林辰聽到這話,把手裡的毛筆放在筆架上。
他轉頭看了看正在後院裡哼著歌洗大白菜的趙四。
「李姑娘,你剛才也看到了,我這新招的夥計趙四,打架可是一把好手。有他在門口站著,一般的地痞流氓根本進不來。」
林辰語氣輕鬆地調侃道
「再說了,天子腳下,朗朗干坤。就算他去找官府,我開啟門做正經生意,一沒偷二沒搶,官府總不能不講道理直接抓人吧?」
李麗質聽完,心裡暗暗點頭。
是啊,有父皇派來的百騎司統領在這裡當夥計,誰來找麻煩那不是找死嗎?
自己真是關心則亂,連這層關係都差點忘了。長孫沖就算再橫,也不敢在百騎司統領面前放肆。
想到這裡,李麗質徹底放下心來。
咕嚕。
就在這時,李麗質的肚子裡突然發出一聲十分輕微的聲響。
剛才被長孫沖這麼一鬧,她本來吃得好好的草莓被打斷了,加上情緒大起大落,這會兒肚子竟然不爭氣地餓了。
李麗質的臉刷的一下又紅了。她趕緊用手捂住肚子,尷尬得恨不得找個地縫鑽進去。
林辰假裝沒聽到,站起身伸了個懶腰。
「哎呀,這忙活了大半天,我也餓了。李姑娘,你若是這會兒不急著回家,不如在店裡再坐會兒?」
「我打算做點甜水潤潤嗓子,順便給你也端一碗嘗嘗?」
李麗質看著林辰那自然得不能再自然的表情,心裡十分感激他的體貼。
「好……那就麻煩掌柜的了。」李麗質小聲答應著。
林辰轉身走進後廚。
剛才外面的鬧劇,對他來說真的就像是個小插曲。
他開店做生意,有系統傍身,還有老李派來的超級保鏢,怎麼可能怕一個紈絝子弟?
現在最要緊的,是做點好吃的,把這丫頭受驚的情緒給安撫下來。
林辰開啟系統的冷鮮櫃。
他在裡面翻找了一下,拿出了幾個個頭十分飽滿的荔浦芋頭。
大唐雖然也有芋頭,但那種芋頭個頭小,口感發麻,多半是窮苦人家用來充飢的。
而系統提供的這種極品荔浦芋頭,切開之后里面帶著漂亮的紫色花紋,肉質粉糯,帶有一股天然的甜香。
除了芋頭,林辰又從一個布袋裡倒出了一小把白色的小圓粒。
這東西叫西米。
是用海外一種特殊的棕櫚樹樹幹里的澱粉加工而成的。大唐絕對沒有這玩意兒。
林辰打算做一道芋泥西米露。甜甜糯糯的,最適合女孩子吃。
他先起鍋燒水。水必須完全燒開,滾得冒大泡,才能把西米下進去。如果冷水下鍋,西米直接就化成一鍋漿糊了。
嘩啦。
白色的西米倒進滾水裡。林辰拿著木勺,順著一個方向慢慢攪動,防止它們粘在鍋底。
煮了大約一刻鐘,西米外層已經變得透明,但中間還有一個小白點。
這時候不能繼續煮了,必須關火,蓋上鍋蓋燜。
利用餘溫把裡面那個小白點徹底燜透,這樣煮出來的西米才會顆顆分明,口感發彈。
趁著燜西米的功夫,林辰把芋頭洗乾淨,削去外皮。
切成薄片,放進蒸籠里大火猛蒸。
兩炷香的時間過去。
開啟蒸籠,一股濃郁的芋頭香味伴隨著白色的蒸汽撲面而來。林辰拿筷子輕輕一戳,芋頭片已經軟爛如泥了。
他把蒸熟的芋頭倒進一個大粗陶碗裡,趁熱加入系統提供的細白糖,還有一小塊提香的黃油。
拿起一根木杵,開始用力搗碎。
在這個過程中,黃油和白糖完全融化在滾燙的芋頭裡。
原本白紫相間的芋頭,漸漸變成了一盆顏色十分好看、細膩粘稠的紫粉色芋泥。
那種香甜的味道,簡直能把人的饞蟲全勾出來。
這時候,鍋里的西米也燜好了。林辰撈出來,放在冰水裡過了一遍涼水。過涼水是為了讓西米更加勁道爽滑。
最後,也是最關鍵的一步。
林辰拿出一個密封的琉璃罐子,裡面裝的是系統出產的濃郁椰奶。
大唐有椰子,嶺南那邊經常進貢,但在長安城十分少見,更別說提煉出這麼純正濃郁的椰奶了。
一切準備就緒。
林辰拿出一個十分雅致的白瓷小碗。
先在碗底鋪上厚厚一層搗好的熱芋泥。然後舀入兩勺晶瑩剔透、像珍珠一樣的西米。最後,倒入大半碗雪白濃郁的椰奶。
白色的椰奶,紫粉色的芋泥,透明的西米,搭配在一起,光是看著就讓人覺得賞心悅目。
林辰端著這個小碗,走出了廚房。
大堂里,李麗質正單手托著下巴,看著窗外街道上走來走去的行人發呆。
「甜水來了。」
林辰把白瓷小碗放在她面前,順手遞過去一把小湯勺。
李麗質回過神來,低頭一看。
「好漂亮的顏色!」她忍不住感嘆了一句
「掌柜的,這裡面白白的是牛乳嗎?那紫色的是什麼?」