第70章 開平治，住豪宅（祝大家都開豪車住豪宅）
保利實業的核心高層，齊聚一堂，一共是七個人，包括副總經理李宏和、財務經理何國偉、生產部經理張志誠、營銷經理馬永成等。
辦公室主任何銘生、總經理秘書馮昭蘭，亦坐在一旁做會議記錄。
「1964年已經過去十多天，我還沒有對全體職員的薪資做出調整，正好今天會議便是這個內容。」
眾人臉色一喜，畢竟他們也是打工仔，薪水是努力工作的收穫。
「第一，管理層和技術人員的薪資上調20%。
「第二，職員薪資上調15%，不包括工人在內。」
張志誠連忙詢問道：「生產線的組長、線長，算工人還是？」
這是個好問題！
之所以不給工人加，是因為他們本來就是流水」，像呼啦圈產線銳減，那些工人大部分都被遣散。
另外，保利實業的所有工人本身薪資已經在行業頭部，再漲可就得罪同行」了。
「組長算普通職員，線長和主管算管理人員，畢竟他們都是經過工廠管理制度的嚴格培訓。」
「好的」
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張志誠頓時底氣十足起來，畢竟事關生產部的地位。
陳廷輝繼續說道：「還有二十多天就是春節，我決定給全體員工和工人發放福利：首先是職員、技術人員、管理層，享受1~3個月薪資的年終利是，具體如何發放，李副總經理你來牽頭，反正是做了核心貢獻的中高層才有資格拿3個月薪水作為利是，接下來以此是2個月、1個月。」
李宏和連忙說道：「好的，我們儘快將名單拿給你！」
陳廷輝又道：「工人們也有福利，不過是給米和油這樣實惠的東西，價值大概每人五十的樣子吧，1964年前入職都有！這個福利，所有人都有。」
「是」
所有人驚喜不已，老闆這是大灑水啊！
保利實業全體工人和職員，差不多是1000人，僅福利便是5萬左右！
再加上管理層、技術人員、職員的年終利是」，又得支出很多錢。
當然，永久性上調工資，這也是很大的開支。
這場會議是大家喜笑顏開的離開收場，相信很快也會在全體公司範圍里流傳。
這個春節保利實業的全體人員，能過個肥年了！
銅鑼灣希慎道。
仁孚行是一家專門代理平治」托豪華汽車的英資商行，也是此次陳廷輝打算購車的目的地。
在陳廷輝的前世印象中，香港頂級有錢當然是開勞斯萊斯」，亦或者後來的日產總統房車」，另外平治（奔馳）」當然也在相關的豪車之列。
開平治」不堵車嘛！
「陳生，這款Mercedes—Benz 220SE，搭載 2.2升直列六缸發動機（M127），輸出約120—130馬力，配備博世燃油噴射系統..
」
陳廷輝笑道：「車就是個工具，我不關心它具體的參數！」
店員馬上改變策略，說道：「這一款有現車，而且還有敞篷版的現車.....您先坐上去體驗一下！」
是個好銷售！
不過陳廷輝現在不喜歡高調，所以敞篷版自動PASS。
Mercedes—Benz220SE，就是後世奔馳S級的前身，所以陳廷輝的目標就很明確。
「就是他啦，提車、付錢！」
「好的，我馬上給你準備手續。」
陳廷輝擺擺手，卻是留下何銘生，自己帶著馮昭蘭乘車離開現場。
「何生，你們老闆就是「玩具大王」呀！」
見是保利實業的名義購車，店員立即驚訝起來。
「我們公司是做玩具的」
很快，價值38000元的Mercedes—Benz 220SE，便開出仁孚行。
香港對汽車實行高額稅率（最低40%），所以這輛車在德國可能就20000港幣。
而38000港幣的價格，已經可以買到一個500平方尺的住宅單元了！
陳廷輝親自開著平治220SE，副駕駛坐著秘書馮昭蘭，朝著淺水灣駛去。
在他們的後面，還有輛車跟著，則是他的安保團隊。
汽車駛到淺水灣74~80號，已經有一名地產中介等候。
陳廷輝當然不會現在購買物業，而且他也明白：此時香港地產正值高峰，那些握有獨立洋房的英國籍高管、洋行，是不會將好物業放盤的。
非得經歷一下1967年的事情，給那些洋人一種感覺一香港未必守得住，他們便會紛紛放盤物業，落袋為安。
所以他來這裡，是準備租賃物業的。
「陳生，這淺水灣74~80號，共計三幢洋房，從1952年開始修建，陸陸續續的完成。
業主要出租的淺水灣76號是唯一的獨立洋房，這個建築面積有3000多平方尺....
陳廷輝打量著這幢兩層高的洋樓，旁邊確實有兩幢四層高的洋房，只有他這一幢是獨立的，且帶獨立草地和泳池。
業主是一家洋行，這個物業本來是用於高層自主的，有多餘的便對外出租。
「多少錢一個月的租金？」
「10000一個月」
陳廷輝盤算了一下：李家成去年買深水灣79號是63萬，如果出租就是6300一個月；如此推斷，這幢別墅價值是100萬。
此時的淺水灣，比深水灣更有名氣，畢竟深水灣純粹是後來的名人效應，而淺水灣早已經成為香港富人居住地，張愛玲當年小說里便頻繁出現淺水灣。
「可以，打掃一下，春節前夕還可以搬進來。」
中介一喜，連忙說道：「那我馬上聯絡業主簽約，您是玩具大王，是業主理想的出租對象！」
既然這裡是洋行高層的居住地，業主自然也希望身家清白的人來租賃，像撈偏門的肯定是沒有資格的。
回去時，副駕駛的馮昭蘭說出一句話：「這麼大的別墅，得多難打掃衛生！」
陳廷輝打趣道：「那是你這個秘書的事情」
馮昭蘭反應過來，這是拿她開涮，馬上認真的說道：「以陳生的身份地位，自然是要請女傭的，我只需要做好招募、培訓的工作，並定期檢查她們的工作，畢竟我也要以公司事情為主。」
「哈哈，你倒是反應快，就這樣辦，稍後要打掃，買東西，這些事情都你來負責。你現在是我秘書，工作和生活都需要你！」
「我可以勝任的」
馮昭蘭知道，自己必須勝任，不然又該去住寮屋了。
陳廷輝點點頭，身邊有個女秘書，很多事情都方便多了。
「我北角吉祥大廈的那個住宅，租期未到，你搬過去住吧，省得浪費！」
馮昭蘭眼前一亮，當即說道：「嗯，謝謝陳生！」
她不會客氣的，畢竟她現在正獲信任」，老闆出國都帶上她。
有時候，她也想想老闆為什麼如此提攜她」，反而生起一種期待，而不是擔心什麼。
陳廷輝帶著一隊人來到日本關東地區的前橋市，考察方便麵生產工藝。
隊伍中，包括他的秘書馮昭蘭，現在他習慣走哪裡都帶上，不能虧待自己。
然後是最近剛剛招募的兩個食品行業」的人才，一個是管理型人才，叫做鄭樹聲；
一個是技術性人才，叫做林秉義。
四個人來日本考察！
隨行的還有摩理都實業的山田健一，這次是托他幫忙，不然哪有方便麵工廠願意給他
們考察。
自從1958年安藤百福發明即食麵」之後，日本迅速湧現出上百家企業進入這一行業，所以日本的方便麵產業是非常發達的。
「陳先生，這次你考察方便麵產業，我特意物色了合適的對象。有的小型拉麵企業，並不做麵餅，所以考察沒有有意；而大型拉麵企業則一般很難考察，所以我將目光看向中型拉麵企業。」
陳廷輝感激的說道：「這一次麻煩山田社長了」
山田健一馬上笑道：「不麻煩，我們是合作夥伴，你想將拉麵引進到香港，這是一件好事。不過你這次考察的三洋食品，也是老牌企業，前身是成立於1953年的富士制面株式會社，當時一生產掛麵為主；1958年開發了名為「雞拉麵」的速食麵，打開了市場；1961
年，富士制面更名為三洋食品，主要業務為開發、生產及銷售速食麵；1963年三洋食品首創「飄飄拉麵」，並在生產規範化，及積極開拓銷售渠道的政策上，獲得極大地成功...
陳廷輝疑惑的說道：「這家企業似乎規模也算厲害，你是如何說服他們的呢？」
山田健一眼睛閃過狡黠，隨即說道：「我說你們想在香港組建拉麵企業，但暫時又沒有實力購買先進的制面生產線，所以後續需要在日本購買麵餅！哈哈，我想這樣的企業是拒絕不了這樣的生意！」
「原來如此，麻煩山田社長了！」
「不用客氣」
確實這一招很好用！
前世香港的公仔麵，一開始創始人周文軒也不確定香港是否有方便麵的市場，便從日本進口麵餅，再自製調料包，最後自行包裝。直到確定有市場後，立即從日本採購了先進的麵餅生產線。
而此次陳廷輝的考察，便是分為兩個部分：
第一部分，考察日本方便麵企業，參觀制面過程，甚至調料包生產工藝等。
第二部分，他聽山田健一說，去年富士製作所剛研發出世界首台方便麵生產線用的傳送帶式油炸機，把原來需要人工把面扔進高溫油鍋的工序變成了全自動，所以他需要這樣的生產線，此次就要去考察。
三洋食品，後世開發的札幌一番」方便麵可謂非常出名，本身也是將方便麵企業做到了全球的典範。
不過此時的三洋食品，只能排在日本方便麵企業的第二梯隊，而第一梯隊是：日清、
明星食品（某些月份超過日清）、梅新製菓（關東地區的銷冠）等。
「井田社長，這位便是香港商人陳廷輝先生..
」
抵達三洋食品後，山田健一為雙方做了介紹。
井田文夫，三洋食品的創始人；井田毅，井田文夫的兒子，也是合伙人。
「陳先生，香港有多少人口，薪資水平如何？」
井田文夫打探其新市場的行情起來，盤算著能有多少麵餅出口，哪怕是初期階段這家工廠從他們這裡進口麵餅，也是很不錯。
「三百多萬人口，工人薪資僅12000日元（35美元）左右！」
「收入這麼低？」
「確實沒有日本在戰後發展的快，成為亞洲第一個發達國家指日可待。」
「哈哈」
眾人一邊聊天，一邊走進生產車間。
陳廷輝一眼就看出，這不是最先進的傳送帶生產車間。
井田文夫似乎看出陳廷輝的失望，當即說道：「我們新工廠在2月份就會投入運營，那是最先進的方便麵生產線！」
「看來貴公司正在從地方品牌，朝著全國性品牌發展。」
「哈哈，是這樣的！」
雙方交談很愉快，而陳廷輝和三個屬下實際上都沒有閒著，牢牢的記住方便麵生產工藝。
陳廷輝更是不顧老闆形象，拿出筆記本記錄一下所見所聞，好在井田文夫並沒有阻攔。
因為在他們看來，出售麵餅也只能維持一段時間，香港遲早會引進生產線的。
整個考察過程下來，陳廷輝明白了方便麵生產的工藝，大概分為兩部分：
第一部分：制面。核心是：混面→壓延→切絲→蒸煮→油炸乾燥→冷卻這一套流程。
其中最關鍵的是油炸乾燥一它讓麵條水分降到10%以下，既延長保質期，又讓麵條內部形成多孔結構，熱水一泡就能回軟。
第二部分：調料包。生產跟麵餅線是分開的。主要流程是：原料（鹽、香辛料、肉粉等）前處理→預混合→本混合（用V型混合機等確保均勻）→小袋充填包裝→殺菌。粉包生產環境需要嚴格控溫控濕，防止吸潮結塊。
不難！
要知道安藤百福一開始發明方便麵的時候，制面工藝還是人工為主，後面日本設備商才陸續跟進，直到去年（1963）才有傳送帶自動化制面設備。
兩天後，一行人又出現在富士製作所。
這並非一家大企業，而是一家專門提供方便麵生產線方案」的設備商，因為發明方便麵傳送帶一體化制面」方案而出名。
制面，並非一台機器，而是多台機器的組合，即生產線設備。
富士製作所，不僅僅出售機器，而是出售整個建廠設備的方案。
這是陳廷輝願意看到的！
他進入方便麵行業，第一是香港市場還是空白，第二則是前世的閱歷（口味、杯麵、
桶面等發展趨勢），所以他很有自信。
「陳先生，這樣的一條生產線需要20萬美元，包括我們安排人去香港替你設計、安裝、調試。」富士製作所的社長櫻澤志磨雄，賣力的推銷起來。
日本雖然擁有上百家方便麵企業，但並非所有品牌都買得起這條生產線，更何況這是他們富士製作所首次出口海外。
櫻澤志磨雄乃是技術員出身，1963年，他成功開發了日本首台即席面傳送帶式油炸機，這項發明將直接推動了方便麵產業的自動化爆發。
「這樣一條生產線，日產多少包麵餅？」
「日產3~8萬包，具體要看整個生產線的管理了！」
這個倒是實話，一條生產線又不是只有機械部分，多少都還有人工環節。
另外，是否要兩班倒、三班倒，機器是否維護得當...等等，都是產能因素。
「OK，我們需要討論購買一條生產線！」