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第2章 採藥,炮製

2026-10-02 07:12:48 作者: 黑天天

  現在流行用西醫的思維研究中醫。

  比如用各種儀器研究中草藥。

  分析它們的成份。

  其實中藥從來沒有什麼有效成分,它有的是溫涼寒熱四種性質,酸苦甘辛咸五味,升降浮沉四種特點,入人體十二經脈哪一經。

  古人就是靠著中藥的這些特性來治病的,以藥性之偏,以糾身體之偏。

  舉個簡單例子,中藥裡面有一味藥,叫做浮小麥。

  什麼叫浮小麥,抓一把帶殼小麥扔到水裡,浮起來的就是浮小麥。

  按照西醫的觀點,浮小麥有什麼有效成分?

  難道那些顆粒飽滿的,光澤鮮亮的小麥,不比這些乾癟的玩意兒強?

  有位老中醫叫張燦玾,是國醫大師。

  他年輕時候治病就覺得浮小麥這種東西太離譜了,根本沒有任何依據啊,還浮小麥,吃個饅頭都比它強。

  所以當時只要經典方裡面有浮小麥這味藥,他就會給它去掉。

  但是去掉之後呢,效果就很差,病人就吃不好。

  但是加上了,見效就非常快。

  後來他就明白了,人們用藥藉助的就是浮小麥的升浮之力,你缺少了這個,它就是不行。

  如果讓醫藥研究所來研究,他能研究出升浮之力嗎?

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  他們會告訴你,這不科學。

  還有人參。

  西藥研究所研究人參皂苷就是人參的有效成分。

  但是研究發現,人參主根的皂苷成分是最低的,人參側根是最高的。

  參須,甚至連人參葉子的皂苷含量都比主根高,那還吃什麼人參啊,啃葉子去得了唄。

  這些都是現代科學不能解釋的。

  古人根據經驗,總結了四氣、五味、升降沉浮、歸經。

  一般中醫能掌握其中幾點,就能稱為大師。

  現在,李旭裝備藥材後,不僅能掌握四氣五味,還能知道藥材生長過程中的一切,知道它們是否能夠入藥,入藥後效果如何。

  「……太牛了。」

  驗證過後,李旭狂喜。

  現在中醫之所以被壓制,口碑不好,除了一些中醫水平不夠,最重要的原因就是藥材。

  中草藥不像西藥那樣有嚴格的標準,藥性也無法用數據衡量。

  這就使得中醫治病難度飆升。

  再加上,一些道地藥材售往日本,在國內銷售的只是普通乃至劣質藥材,還有化學藥品造假、農藥殘留、重金屬超標……

  一些輕微的變化,都會影響草藥的藥性。

  如果能分辨出來,意味著,用的藥都將是好藥。

  只要開藥水平不太差,都能做到藥到病除。

  ……

  李旭心情大好,一手拿著手電,一手挨個摸蒼耳子。

  藥性一般的,四氣、五味、升降沉浮不對的,全都排除。

  如此忙活一陣。

  才堪堪摘了幾十顆。

  有的一株蒼耳,沒有一顆果實是優秀的。

  濕氣、蟲蛀、河灘土質……影響因素太多。

  叮鈴~

  手機響了。

  「媽,怎麼了?」

  「都九點多了,你怎麼還沒回來?」

  當父母的關心孩子,很顯然,她是怕李旭想不開。

  「這麼快啊……」

  李旭看了看遠處,還有不少蒼耳。

  不過不著急,明天再來。

  「這就回去。」

  李旭回去後,把蒼耳子攤開晾在屋檐下。

  原本,他打算明天回縣裡。

  現在想法變了。

  怎麼著也要把村子裡野生的蒼耳收集起來。


  ……

  次日。

  李旭並沒有急著去河灘找蒼耳子。

  入秋天氣,早上涼,中午熱。

  現在去了,趟一身露水。

  直到半晌午,

  太陽嗮得老高,露水蒸發,他才慢悠悠的過去。

  相比昨夜,白天看的更清晰。

  有的蒼耳,一看長勢就不好,觸摸蒼耳子,果不其然,品質極差。

  原本應該性溫,卻變成了寒涼。

  決不能用。

  一直忙到中午,摘了大概兩斤多的蒼耳子。

  幾乎把村外野生蒼耳子篩了一遍。

  回到家,晾曬一下午。

  李旭準備炮製。

  蒼耳子是中醫治療鼻科疾病的要藥。

  著名的蒼耳子散(《濟生方》)中,蒼耳子配伍辛夷、白芷、薄荷,用於治療鼻淵(鼻竇炎)引起的鼻流濁涕、鼻塞不通、前額疼痛等症狀。

  許多治療鼻炎的中成藥,如鼻淵通竅顆粒、通竅鼻炎顆粒等,都含有蒼耳子成分。

  但是,蒼耳子雖好,它卻是一味有毒中藥。

  其主要毒性成分是一種苷類物質,可引起血糖急劇下降,並對肝臟、腎臟造成損害。

  所以嚴禁生用。

  不過毒性在高溫下可被破壞,因此炮製後的蒼耳子才可以使用。

  李旭在學校里學過中藥炮製知識,但實操較少,沒有炮製過蒼耳子。

  但是裝備蒼耳子後,

  他腦海中有了詳細炮製蒼耳子的過程,具體到火候的控制,手法的運用,炒制的時機……

  仿佛他已經炮製過千百次蒼耳子了。

  這兩天摘的蒼耳子在植株上都已經成熟,且是優中選優,稍稍晾曬後,就可以炮製了。

  蒼耳子的炮製,核心是「清炒透心後搓去刺」。

  先淨選,篩去雜質。

  然後炒制,李旭化身熟手,拿著鏟子不停翻動。

  直至炒到表面變成深黃色,刺尖發脆、微微焦黑色,能聞到明顯的焦香味,個別果實發出爆裂聲後,然後出鍋。

  放到一旁讓其自然降溫,等到溫熱時,裝入布袋反覆搓揉,讓硬刺脫落。

  之後過篩,把刺屑和種仁分離乾淨。

  「成了。」

  李旭看著眼前炮製好的蒼耳子,品相極佳。

  四氣、五味、升降沉浮屬性好到不能再好了。

  如果滿分100分的話,它們能得99.99分。

  「不知具體效果怎麼樣。」

  李旭心癢難耐,很想立刻試試。

  但是他沒有鼻炎。

  找外人?

  陌生人恐怕不信任他吧。

  「兒子忙完了嗎?」

  王桂花做飯要用鍋。

  「忙完了。」

  李旭看著母親,心中一動,「媽,你風濕腿還疼嗎?」

  王桂花年輕時勞累過度,落了風濕的毛病。

  「就是一早一晚涼的時候不舒服。」

  王桂花就要添水燒湯。

  「媽,別急著做飯,我給你熬點藥。」

  蒼耳子除了能夠治療鼻炎,還能用於治療風濕痹痛、風疹瘙癢等症。

  《神農本草經》中記載,「主風頭寒痛,風濕周痹,四肢拘攣痛,惡肉死肌。」

  《本草備要》:「善發汗,散風濕,上通腦頂,下行足膝,外達皮膚,治頭痛、目暗、齒痛、鼻淵。」


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