羊湯雖然鮮美，但李旭其實平時不太喝。
以前喝的都不正宗，有輕微的膻味。
聽到宋可的邀請，他下意識就要拒絕。
然而話到嘴邊又咽了回去。
因為他想到了甘草。
甘草不僅僅是一味藥材，其味甘醇厚，在日常烹飪中可以去異壓腥，平衡香氣，是少見的甜味劑和調味劑兩用的香辛料。
不僅如此，它還能夠緩和其他香辛料的辛辣味，並弱化它們的苦味。
特別是一些香辛料含有微弱的毒性。
烹飪過程中加入甘草，還能起到調和諸藥、緩和藥性的作用。
總而言之，在烹飪過程中加入優質甘草只有好處，沒有壞處。
正好今天得了靈藥甘草，放入羊湯中，絕對能去腥除異。
好好喝一碗立冬羊湯，補補身體。
李旭從裝備欄中拿了幾片靈藥甘草，來到隔壁院子。
宋可正在清洗羊肉。
「你挺厲害啊，連羊湯都會煮。」
李旭恭維了一句。
宋可頭也不抬地笑道：「我媽走的早，上高中的時候我就在家負責做飯，別說羊湯了，煎炸烹煮沒有我不會的，你要沒事的話，一會幫我燒鍋。」
院子裡有一口移動地鍋灶。
上面是鐵鍋，下面的灶口放柴火。
煮出來的湯比電鍋燒的味道更醇美。
「沒問題。」
李旭順勢把靈藥甘草遞給宋可，「熬湯的時候，把這些甘草放進去。」
「我家裡調料齊全，不用你的。」
「我的更好，放了絕對不膻。」
「好吧。」
別的事情，宋可可以不信。
但藥材這方面，在她心裡，李旭是權威。
宋可洗好了羊肉、羊骨頭，並切了羊雜。
鍋里放了清水，李旭用玉米芯燃底火，又放入木材架在玉米芯上。
木材緩緩被引燃，接下來只需伺機添柴即可。
宋可熱愛做飯，一邊忙碌一邊給李旭介紹：「羊肉湯講究原湯原味，把羊骨、羊肉、羊雜放入鍋中慢熬，熬到湯色變白，香氣飄出來就算好了。」
「到時候把燉煮好的羊肉羊雜撈出來切配整齊，再搭配時令配菜，等喝湯的時候，用滾燙的原湯快速汆燙，就能喝到鮮美的羊湯了。」
李旭看了一眼鍋中羊肉，忍不住咽了一口口水：「光聽你說，我都感到饞了。」
宋可眯眼笑著說道：「所以跟我們做鄰居，你算是享福了……不對……」
「怎麼了？」李旭問道。
「味道不對。」
火已經燒了一會，鍋中的水燒開，羊肉的味道順著鍋蓋的縫隙飄散出來。
宋可靠近些，仔細聞了聞，一臉驚訝：「比我上次做的羊湯鮮多了，而且更香。」
「難道羊肉店的老闆進了好的山羊，正好被我買到了？」
宋可嘴裡嘟囔。
李旭笑著問道：「不是羊肉的問題，而是調料。」
宋可很快想起李旭拿來的甘草，不確定地問：「真的那麼有效？」
她當然知道，好的調料能起到畫龍點睛的作用。
但效果如此顯著，還是令人難以置信。
「那是當然。」
李旭點頭。
鍋開之後，小火慢燉，從上午10點一直燉到了中午12點。
整個院子都香氣四溢。
毫無膻腥之味。
別說李旭了，就連經常喝羊湯的宋可，都忍不住咽起了口水。
「哇！今天的羊湯燒得好啊！」
宋為民從診所回來，聞了一口鍋中飄出來的香氣，忍不住讚嘆。
火候差不多了，宋可掀開鍋蓋，等蒸汽散去，裡面是一鍋濃白的羊湯。
「可可，你燒的羊湯越來越好了。」
宋為民湊過來，笑的臉上褶子擠成了一團：「立冬時節，喝上這麼一碗香噴噴的羊湯，簡直是人間幸事！」
宋可搖了搖頭：「爸，這都是李旭的功勞。」
「小李？」
宋為民看了一眼正在燒鍋的李旭。
「李旭拿了幾片甘草，才讓羊湯更美香。」
宋可解釋道。
「不至於吧？」
宋為民有些不信。
說話間，宋可開始盛湯。
雪白的羊肉片、脆嫩的羊雜在熱湯中翻滾，再撒上一把翠綠的香蔥香菜，湯色鮮亮誘人。
「開喝。」
羊湯盛好後，三人默契地不再說話，紛紛喝了起來。
湯還很熱，但抵擋不住想喝的胃。
李旭舀了一勺熱湯入口，鮮醇滋味在舌尖化開，溫熱的湯汁順著喉嚨下肚，瞬間驅散了入冬的涼意。
這一刻，李旭徹底愛上了羊湯，感覺世間美味不過如此。
當然，他心裡清楚，功臣是甘草。
就像用熱辣的火鍋底料煮鞋底子一樣好吃。
別說宋可用的是上好的山羊，就算是用膻腥的綿羊肉，放入靈藥甘草，味道也同樣鮮美。
很快，李旭就喝完了一碗。
等他想舀第二碗的時候，發現宋為民已經自己動手舀起來。
「宋叔，喝太燙的對身體不好。」
李旭「好心」提醒。
宋為民毫不在意：「我這個年紀了，不好就不好吧。」
他只在乎能多喝一碗羊湯。
「李旭，你的甘草實在是太厲害了。」
宋可眼睛放光，有了新點子：「我認為應該開發它的食用價值。你說，搭配其他的調料做成調料包，在網上售賣怎麼樣？這麼好的效果，絕對能大賣。」
「不怎麼樣。」
李旭盯著宋為民，等他舀完後，立刻接手舀第二碗湯。
「為什麼呀？」
宋可不服氣。
李旭舀完湯放著，讓它稍稍冷涼。
然後才說道：「你也知道，我弄的好藥數量有限，食材只能滿足口腹之慾，而藥材是救命的。身為一名醫生，在救命和口欲之間，當然選擇前者。」
「好吧。」
宋可也明白這個道理，但錯失賺錢機會，讓她的胃口都下降不少。
等反應過來後，發現鍋里的湯已經見底了。
「你們……」
宋可瞪了兩人一眼，趕緊把最後的羊湯舀進自己碗裡。
吃飽喝足後，宋可來到李旭面前，伸出手。
「幹什麼？」
李旭疑惑。
「再給我幾片甘草啊，中午我沒喝夠，晚上我打算再弄一鍋羊湯。」
李旭立刻拒絕：「不行。」
「為什麼？」
「羊湯雖好，但連續喝很容易上火，特別是放入了胡椒，容易長痘、便秘。」
「你不是說你的甘草能調和它們嗎？既然如此，就不會上火啊。」
宋可笑眯眯地看著李旭。
「呃……」
李旭一時語塞。
沒想到宋思可用他的話堵他的嘴。
「好吧，只這一次。」
李旭拿出幾片靈藥甘草，「剩下的都要當做藥材。」