冬日，北方的風呼呼的刮，裹挾著隴西大地的藥香。
李旭下高鐵後，打了輛計程車，前往首陽中藥材批發市場的路上，就聞到了陣陣藥材香氣。
「你過來收草藥？」
李旭和計程車司機聊天，司機聽到李旭來意，頗為驚訝，「像你這麼年輕的人，來收草藥的還真不多。」
「為什麼？」
李旭問道。
計程車司機搖頭：「這裡面的水深啊，年輕人把握不住。敢一個人來進草藥的，要麼是有幾十年經驗的老手，要麼就是有門路的。」
李旭默然。
中藥材魚龍混雜，如果沒有幾分本事，一頭扎進來，的確會撞得頭破血流。
「今年的甘草收成怎麼樣？」
李旭本是隨口一問，沒想到計程車司機竟然能說出個一二三。
「先說鮮甘草市場，現在分成了兩類。一類是合格的，一公斤能賣到 3塊錢；另一類是不合格的，一公斤只能賣到 1塊錢，價格差了一倍。」
「再說干甘草，就更誇張了，含量高的一公斤能賣到三十多甚至更高，含量低的連十二三塊都賣不上，根本沒人要。」
「這市場啊，就是冰火兩重天，好貨少的可憐，差貨多的讓人頭大。」
李旭好奇：「你怎麼這麼清楚？是聽客商說的？」
計程車司機笑道：「當然不是，我兄弟種了幾百畝，我家也種了幾十畝，自然清楚。」
李旭接過話來：「那是因為你們太著急了。」
「甘草是多年生草本藥材，得在地里長 3年以上，藥效才能達標。很多人一見價格貴了，一窩蜂的去挖。」
「提前挖出來能合格嗎？這跟殺雞取卵有什麼區別？」
司機詫異：「咦？行家啊，怪不得你敢一個人來收貨。」
「你說的對，的確是這樣，但是看別人都挖，又有誰能忍得住呢？」
十多分鐘後，計程車停在首陽中藥材交易市場附近。
下車，藥香更濃郁了。
遠處的交易大廳中，人頭攢動。
來自全國各地的藥材採購商輾轉各攤點看貨詢價，人聲鼎沸，非常熱鬧。
李旭運氣不錯，今天正好是交易旺季逢集日。
一整天人都很多。
李旭在學校的時候，跟著老師來過一次，了解過情況。
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這裡始建於1992年，2012年重建，占地 180畝，是目前西北最大、全國重要的中藥材原產地交易市場之一。
大宗中藥材品種有 10多個，其中黃芪、黨參、甘草、柴胡、大黃等中藥材品種集散量占到全國市場的一半左右，一年交易總量約 20萬噸至 30萬噸。
上一次來的時候，老師領著他們一個班的同學，大家更多的是湊熱鬧的心態。
這一次要好好的逛一逛了。
走進市場，隨處可見甘草、黃芪售賣攤位。
在舜王城中藥材市場，雖然也有不少商家售賣甘草、黃芪，但整體數量上比這裡差遠了。
而且這裡的種類也更加豐富。
鮮甘草、干甘草，加工好的甘草飲片，應有盡有。
但也更加魚龍混雜。
想要買到好的藥材，需要一雙慧眼。
比如李旭眼前的這個攤位，售賣的是脹果甘草。
市面上流行的甘草主要分為三類，烏拉爾甘草、脹果甘草和光果甘草。
烏拉爾甘草，也就是日常說的甘草，又稱內蒙甘草。
其粉性足，甘草苷含量高，甜味純正。傳統醫學認為其品質最優，是調和諸藥效果最好的甘草，為方劑首選。
脹果甘草主要在XJ種植，其木質化重、纖維多、粉性差、甜味淡，但抗炎解毒的作用相對突出。
還有一種是光果甘草，在XJ、甘肅種植。
其外皮相對光滑，特有光果甘草黃酮，能抑制酪氨酸酶，抗炎美白活性更強。
如果不仔細分辨，很容易弄混。
李旭裝備了甘草，自然一眼就能區分出來。
三種甘草各有優勢，用好了，能事半功倍。
比如光果甘草可用在化妝品上，精挑細選之後賣給美潔日化，能發揮更大作用。
舜王城中藥材市場上，出售的大多都是烏拉爾甘草。
見不到這麼多的脹果甘草和光果甘草。
「老闆，這脹果甘草怎麼賣的？」
李旭話問的講究。
直接點出脹果甘草，讓老闆清楚面前的顧客是懂行的，不要隨便糊弄他。
果然，攤主認真了一些：「你誠心要的話，20塊錢一斤。」
李旭搖搖頭，轉身走了。
這些脹果甘草很明顯是提前採收的，藥效不足，連 10塊錢都值不了。
很快，半天過去。
李旭在市場裡吃了午飯，稍稍歇息，下午繼續逛。
一天下來，至少看了幾百個售賣甘草和黃芪的攤位和店鋪。
感覺比較好的，有三五個。
畢竟是原產地，價格也合適。
同樣質量的甘草，舜王城賣 25，這裡 18塊錢就能買到。
李旭看中一家店鋪，店老闆今年 55歲，來自安徽亳州的藥商王偉。
據王偉講，他來首陽做中藥材生意已經 20多年了。
第一年的時候，他經銷黃芪、甘草原材料不足 10噸。
近幾年，他年均經銷黃芪、甘草、黨參、當歸等藥材近 500噸。
就地初加工後，銷往四川、江蘇、海南等各地藥企。
李旭打算明天再逛一天，如果沒有更好的，就從王偉這裡進貨。
走到盡頭，準備從另一側出門，然後去酒店。
李旭看到一個漢子正在收攤。
攤位上擺放的是已經曬乾的干甘草。
根部較細，皺紋較多，乍一看品相一般。
但裝備了甘草，冥冥之中有直覺提醒他，其內里有貨。
「老闆，等一等。」
李旭走上前，喊住了攤主：「我看看藥。」
攤位上的藥擺了一天也沒賣出去，攤主也不認為李旭會買，所以興致不高，但還是暫停了收攤的動作。
「看吧。」
李旭拿起一節甘草，很快相關的信息湧入腦海。
一瞬間，李旭知道了這些甘草的四氣五味和升降沉浮。
「可惜，真是太可惜了。」
李旭忍不住出聲說道。
甘草味甘，性平，歸心、肺、脾、胃經。
能益氣補中、清熱解毒、調和作用。
藥性偏和緩，能升能降，可浮可沉。
眼前這些甘草，四氣和升降沉浮全都完美。
如果不論五味，出極品率能達到 60%。
但唯獨五味不對，準確的說是甘味偏淡。
就好比一個身材完美、五官精緻的絕世美人臉上有一個痦子。
一下子就破壞了美感。