第305章美味大餐
把清理乾淨的草魚拎了過來，這條六斤重的大傢伙，在水潭裡是霸王，上了岸也只能認命。
刀尖從魚尾開始，貼著魚骨片下去，刀刃走過魚肉，有輕微的沙沙聲，那是纖維被切斷的聲音。刀走順了，一片肉就卸下來，粉白粉白的，在夕陽下透著光，半透明的，能看見肉的紋理，一條一條的，像是松木的年輪。
白嫩的魚肉被切成三指寬兩指後的小段，青石板架在火堆上，用野蔥野薑墊底，上面鋪上魚肉，撒上調料和捏碎的松茸碎屑。
幾條細鱗魚掛在帳篷外，等明天做魚湯麵，五條白鰱收拾乾淨，魚鱗颳得鋥亮，魚腹里塞了幾片從營地邊上揪來的野薑野蔥，翠綠的蔥葉，從魚嘴裡冒出來一截。
「爸爸，為什麼要往魚肚子裡塞東西啊？」果果在一旁好奇的問道。
「因為要給魚去腥，野外的魚腥味重，只有同樣是在野外生長的野蔥野蒜才能壓得住，你爸爸把它們塞到魚肚子裡，就是為了去除魚身上的土腥味。」
真正吃過野生魚的，尤其是深山老林野生魚的，都知道，野生魚味道鮮美不假。但同樣的，也有一股子養殖魚所不具備的土腥味，若是不好好處理，非常影響味道。
「就像冬天吃凍梨，要放涼水裡緩著？」果果歪著腦袋問。
「對。」柳萱笑了：「都是慢功夫熬出來的巧法子。」
母女兩人聊著天，葉天已經將魚肉破完，魚骨扔到湯鍋里，穿好的白鰱魚插在火堆旁烘烤。
隨著火舌的舔舐，石板上的魚肉開始迅速的泛白捲曲，油脂滴落下面的野蔥野薑上，滲到滾燙的石板，伴隨著滋滋的聲音，蛋白質和高溫產生的香氣如同浪潮一般，一波波瀰漫開來。
炭火的熱度是可見的。空氣被烤得微微扭曲，透過那層熱浪看遠處的樺樹林，樹影都是晃動的，像是在水裡看岸上的景物。旁邊插在樹枝上的白鰱，火舌像軟的舌頭一樣，一下一下地舔著魚身，發出嗞嗞的聲響。魚皮遇熱開始冒泡，油脂從魚皮下滲透出來。
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名101𝑘𝑘𝑠.𝑐𝑜𝑚】
柳萱取出幾張雜糧餅子，放在青石板的邊緣炙烤，糧食的香氣很快也跟著瀰漫開來，跟肉香味與鮮香交織，形成了美妙的華章。
「可以吃了！」葉天拿過一根大小合適的枝杈，掰成兩段當做筷子，夾了一塊魚肉，遞到了果果嘴邊。
果果想也不想的張口便咬了下去。
「小心燙！」夫妻兩人都沒想到女兒會這麼虎，趕忙提醒。果果被燙的嘶哈嘶哈的哈著氣，卻不捨得將魚肉吐出去，直到適應了口中的溫度，這才大口大口的嚼了起來。
鮮美的魚肉在口中化作濃郁的鮮湯，果果享受的眯起眼睛。
「吱吱！吱吱吱！」站在果果肩膀上的小松鼠看到這一幕，頓時急壞了，吱吱的叫個不停，葉天笑著也給它夾了一筷子，吹涼了才遞過去。
青石板溫度很高，雜糧餅子此時也烤得焦黃酥脆，一口。魚肉，一口雜糧餅子，一家三口吃得不亦樂乎。
緊接著是靠白鰱，略帶些焦糊的魚皮，刮掉表面黑乎乎的部分，立刻露出了微黃的皮肉，輕輕咬上一口，酥脆的魚皮畫做鮮美的湯汁，嫩實的魚肉嚼勁十足，鮮香味美。
最後是魚湯，千滾豆腐萬滾魚，熬魚湯最重要的便是火候和時間。
一家三口，加上一鼠一狼，等到飯吃的差不多，魚湯也基本上熬好了。
葉天起身去掀鍋蓋，白汽呼地一下撲上來，大鍋中，魚骨上下翻滾，奶白色的魚湯沸騰著。
一小把野蔥，一點鹽，加上路上采的榛蘑。
山里人做飯，調料簡單。鹽是百味之本，有了鹽，食材本身的味道才能被激發出來，一點野蔥蓋住土腥味，加上切成片的榛蘑，給這鍋鮮美的魚塘最好的點綴。
蓋上鍋蓋，給美味沉澱的時間，十幾分鐘後，湯熬好了。
葉天用勺子輕輕攪動，已經被煮透的魚骨頓時碎裂開來。
給每人都舀了一碗，葉天小口吹著奶白色的湯汁，等到涼的差不多了，這才輕輕喝了一口。
濃郁的湯汁入口，炸裂的魚鮮味頓時充斥在味蕾之間，鮮美滾燙的魚湯帶著熱氣吞入腹中，整個身體都變得暖烘烘的，在這已經略帶寒意的山林之中，讓人有著說不出的愜意。
飯後，一家人並沒有急著回帳篷睡覺，而是將帆布鋪在碎石坡的草地上，躺在上面，欣賞著山林中的夜景。
身後是陡峭的山崖，四周是鬱鬱蔥蔥的密林，時不時響起的獸吼狼嚎，充斥著危險的氣息。
但這一切都被那漫天的繁星所遮蔽，一輪明亮的圓月，灑下的月光，甚至有些刺眼，璀璨的星河是如此清晰奪目。
「媽媽，快看，那是不是北斗七星？」果果指著天空中勺子狀的星辰，興奮的開口問道。
「果果竟然還認識星星了，真棒！」柳萱笑著誇讚，一趴趴在草地上，進入夢鄉的雪球，條件反射的抬起了大腦袋，發現真棒不是在說自己，這才又重新趴了下去。
「那顆星星好亮，叫什麼名字？」果果小手指著天空中的一顆星辰，好奇的問道。
「那是織女星。」柳萱順著她的手指看過去：「旁邊那顆暗一點的，是牛郎星。中間隔著的那條白帶子，就是銀河，這裡面還有一個感人的故事呢……」
柳萱給果果講著牛郎織女的故事。
「這個王母真是太可惡了，牛郎和織女那麼相愛，怎麼能讓他們分開呢！」果果聽著故事，不自覺的握緊了小拳頭。
「可不只是牛郎織女有故事哦，其他的星星也有屬於他們自己的故事和名字！」柳萱說著，伸手指著天空中的星星，一顆顆的給果果講解著。
母女兩人平時在家裡好似冤家一般，極少有機會這樣聊天，果果明亮的大眼睛望著媽媽，有些憧憬的問道：「媽媽好厲害，怎麼會知道這麼多的？」