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第二十七章 像個畫家

2026-10-04 09:52:46 作者: 傻兔會飛了

  此時,廚房裡,只能聽到菜刀的噠噠聲。

  剛才溫糯檸只選了四個菜,糖醋排骨,孜然牛肉,東北亂燉,西紅柿炒雞蛋。蘇牧又加了個土豆絲。

  畢竟十二個人,他每道菜都多做一些,有的甚至裝兩個盤,但四個菜還是有點不夠吃,所以他就加了一個好做又爽口的菜。

  隨著手起刀落,光滑的土豆馬上就變成了細長的絲兒。

  【我去~蘇牧這刀工可以啊!】

  【何止是可以,這種水平應該是職業廚師級別了吧。】

  【土豆絲刀工,家常經常做飯的人也能達到,但是你們看他炒菜時的步驟和鬆弛感,完全就是一個大廚級別的。】

  【而且邊做飯邊收拾廚房,跟中午的兩位相比,簡直是廚神】

  【哈哈,能不能不要提中午,這樣大家還是好朋友】

  蘇牧做菜,溫糯檸就乖巧的坐在不遠處 ,一動不動,像一株安靜生長的小蘑菇。

  蘇牧偶爾抬頭和她笑一下。

  「如果覺得無聊,可以出去跟他們聊聊天,大家互相認識一下?」

  蘇牧是真怕溫糯檸一個人在廚房憋壞了。

  雖然廚房不算小,但也不算大,就這麼看著他做菜,是真的很無聊,連蘇小魚都做不到一直坐在廚房陪他做菜。

  那個小丫頭只會偷吃,然後跑得比兔子還快,連影兒都沒有。

  想到蘇小魚又想到父母,蘇牧還沒有把參加節目的事情告訴他們。

  算了,也不知道能留多久,不說了,免得他們惦記。

  

  蘇牧取出肋排,剁成小段,冷水下鍋,加薑片料酒焯水。

  鍋里的水逐漸沸騰,浮沫翻湧上來,再用漏勺仔細撇淨,每一勺都精準地掠過水麵,動作流暢瀟灑。

  「蘇牧」溫糯檸的聲音突然響起。

  蘇牧抬頭,微笑看著她。

  「你做飯的樣子像個畫家。」

  蘇牧哈哈笑了兩聲,「這個比喻我喜歡。」

  「你的每一步都像是已經在腦子中預想過了一樣,特別精準。我看到過的畫家也都是這樣,在畫出圖畫前就已經在腦海中成型了。」

  溫糯檸一點也不吝嗇對蘇牧讚美。

  蘇牧發現留溫糯檸在廚房是對的,能提供滿滿的情緒價值。

  「你是第一個這麼說的,」蘇牧對溫糯糯笑了笑,豎起大拇指「有眼光!」

  他把焯好的排骨撈出來瀝乾,熱鍋涼油,丟進去幾塊冰糖。冰糖在油溫里慢慢融化,從透明的顆粒變成琥珀色的漿,咕嘟咕嘟冒著細密的小泡。

  蘇牧端著鍋柄輕輕晃動,讓糖色均勻地掛在鍋壁上,排骨下鍋的瞬間,滋啦一聲,焦糖的甜香混著肉香在廚房裡飄散。

  【救命,只看直播我已經流口水了。】

  【蘇牧做菜好穩啊,顛鍋的動作是真的帥。】

  【請把把蘇牧和圍裙焊死!】

  【我感覺在看美食紀錄片,但比美食紀錄片養眼一百倍。】

  【建議節目給蘇牧單出一檔美食節目】

  蘇牧翻炒兩下,排骨表面迅速裹上一層紅亮的糖色。




  「糯糯,過來。」

  溫糯檸乖巧的站起身,走到灶台邊,睜著大眼睛看著灶台里咕嘟咕嘟翻滾的湯汁。

  她吃過糖醋排骨,但還是第一次看它烹飪的過程。

  而且蘇牧做的糖醋排骨,比她吃過的都香。

  溫糯檸像個小饞貓輕輕地咽了下唾沫。

  「想吃嗎?」蘇牧溫和的問道。

  溫糯檸點點頭,「可以吃嗎?」

  「哈哈,別人不可以,但是你嘛~當然可以咯。」

  蘇牧從鍋里夾起一塊小排,溫糯檸已經等不及了眨著大眼睛,直勾勾 盯著小排骨。

  「燙,我給你吹吹。」

  蘇牧將小排骨夾高吹了幾下,又在空氣中晃了晃。


  溫糯檸的眼睛一直盯著那塊被蘇牧牢牢夾住的小排骨。

  「吃吧。」

  蘇牧判斷排骨不會燙嘴,就餵給了溫糯檸。

  【哦買噶~蘇狗餵小仙女排骨,為什麼餵我們狗糧】

  【蘇狗何德何能啊,我的小仙女,不要吃啊 !】

  【蘇牧,放下你的筷子,讓我喂!】

  溫糯檸吃了一口排骨,小口小口的咀嚼起來,又乖巧的回到了原來的位置坐好。

  蘇牧轉身處理牛肉。

  中午的時候趙禹辰把所有牛肉都浪費了。

  這是節目組給晚餐又重新備的牛肉。

  不是一聽到牛肉就要做牛排,牛肉也分很多部位,而且咱們自己也有對牛肉的烹飪方法,更適合中國胃。

  蘇牧把牛裡脊橫切成薄片,順著紋路下刀,每一片薄厚精準的仿佛用卡尺測量過。

  蘇牧刀下的牛肉,切面光滑均勻。

  他在切好的牛肉中加入料酒、生抽、澱粉抓勻,醃製,再準備配菜。

  排骨起鍋。

  蘇牧簡單沖洗了一下鍋,又隨手抹了一下灶台,再起一鍋。

  油鍋里倒入剛醃製好的牛肉,肉片在高溫中迅速變色卷邊,蘇牧快速用鍋鏟劃開,火開的很大,但是他的動作卻不急不緩,只能聽到滋滋啦啦的爆炒聲。

  蘇牧直播間的人數在沒人注意的時候不斷攀升。

  監視器前。

  十二塊屏幕鋪滿整個大屏幕,其中一塊被切入中間放大。

  正是心動大廳的直播畫面。

  十位嘉賓正在熱絡聊天,彼此的關係增進不少。

  唐薇薇正在跟大家描述自己拍戲時候的趣事,羅毅也偶爾搭話,姜藝則是時不時提出一些可愛的問題,引得大家笑笑。

  氣氛非常融洽,直播間的人數維持在六十萬左右,沒有增加,也沒有減少,很穩定。

  姜梅站在大屏幕前,一隻手摸著下巴,這個數據雖然不差 ,但並不亮眼。

  「小張,把三號機位放大,多給點近景,把嘉賓的表情拍進去。」

  俊男靚女熱聊其中會蘊含著很多曖昧小表情,鏡頭切近,肯定有細心的觀眾能夠發現,就會有話題。

  姜梅喝了口咖啡,盯著放大的直播間畫面。

  「姜導!」突然一聲驚呼在姜梅身後響起。

  姜梅蹙眉看向聲音來源,「幹什麼?」

  王莉指著大屏幕左上角的小方塊,那裡正是蘇牧的直播間。

  「姜導,您看,蘇牧的直播間!」

  姜梅視線上移,看到蘇牧直播間右上角的數據,震驚的瞪大眼睛。


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