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第19章 喜迎新老食客

2026-10-13 15:15:30 作者: 火爆的白菜

  四十張桌子很快坐了大半。客人們一進門就被新店的裝修驚艷到了,紛紛掏出手機拍照。

  「哇,駱老闆,你裝修完也太敞亮了!跟以前完全不一樣!」

  「這牌匾也好看,『百家飯莊』,大氣!」

  「哇,老闆你家出新品了呀,河南燴麵還有蔥油拌麵!」

  「老闆,這二維碼是加群的吧?我掃了啊!」

  駱清一邊招呼大家坐下,一邊指著牆上的二維碼:「對,掃那個碼進群,以後店裡有什麼新菜品或者活動,我都會在群里通知!」

  客人們紛紛掏出手機掃碼,短短十幾分鐘,微信群就加了二十多個人。

  隨著這些新老顧客們落了座,點餐的聲音此起彼伏。

  「老闆,我要一碗蔥油拌麵!新出的!」

  「我來一碗河南燴麵!聽說湯底特別鮮!」

  

  「油潑麵一碗,多放辣!」

  「陽春麵、西紅柿雞蛋面各一碗,再加一碟土豆絲!」

  駱清記好菜單,轉身進了後廚。後廚里,骨湯和羊肉湯已經熬了一個半小時,湯色變得濃白,香氣四溢。他用勺子攪了攪,滿意地點點頭,開大火讓湯沸騰起來,準備煮麵。

  精緻煮鍋里的水早已燒開,恆溫功能讓水溫穩定在最佳狀態。駱清一把把麵條下入鍋中,同時開始準備澆頭和配料。

  第一碗出鍋的是蔥油拌麵。麵條撈出瀝乾,放入碗中,舀一勺蔥油均勻拌開,撒上炸焦的蔥段和白芝麻,動作行雲流水。

  「蔥油拌麵,好了!」駱清端著托盤走出後廚。

  周敏第一個嘗到。她夾起一筷子送進嘴裡,眼睛瞬間亮了:「我的天!老闆,你怎麼做什麼面都這麼好吃!嗚嗚嗚,要是天天都能吃到你做的面,我死了都願意。」

  她的同事忙打趣道:「小敏,你乾脆嫁給老闆得了,當老闆娘!」

  周敏的臉刷的一下就紅了,羞怒之下敲了敲同事的腦袋,然後偷偷瞄向駱清。

  駱清也被這突如其來的玩笑話弄得滿臉通紅,擠出一句:「客人請慢用,」然後就逃到了後廚。

  幾分鐘之後,張啟明那桌點的河南燴麵也端了上來。奶白色的湯底,軟爛的羊肉,配上木耳和幾根香菜,熱氣騰騰,香氣撲鼻。

  「我去!這湯也太鮮了,太好喝了!」張啟明喝了一口湯,頓時滿臉激動,然後又夾起一片羊肉。「羊肉也好香,我靠,這才是純純正正的真羊肉啊,一點也不膻!」

  一時間,店裡讚嘆聲不絕於耳。基本都是好吃、好喝、鮮、香之類的詞。

  也是,大家都是普通的食客,誰也不是專門的美食品鑑家。

  所以大家吃到好吃的東西,最多的一句感嘆就是:臥槽,這也太好吃了!

  駱清在後廚忙得腳不沾地,好在大家對上餐順序沒有多大意見,可以把相同的面一起下鍋煮,效率一下子就提高了不少。

  九點四十左右,孟雨涵低調地走進了店裡。她今天沒開直播,只帶了相機,找了個角落坐下。

  「駱老闆,還記得我嗎?」她摘下口罩,笑著打招呼。

  「當然記得,雨涵姐,你可是我們店的貴人。」駱清連忙過去招呼,「今天想吃點什麼?新上的蔥油拌麵和河南燴麵,要不要嘗嘗?」

  「那就各來一碗吧,正好給你們的新店發個探店視頻。」孟雨涵舉起相機,對著新店的裝修和牆上的菜單拍了幾張,「裝修得不錯,比原來敞亮多了。」

  一聽孟雨涵說還要幫自己發探店視頻,駱清當即高興壞了。

  「哎呀,那太謝謝雨涵姐了。快請坐,我現在就去給你做麵條。」

  ……

  十點剛過,店裡已經坐了幾十個新老顧客。有從雲川市專程開車來的,有從青陽縣坐大巴來的,還有不少是進望陽山景區之前被香味吸引進來的遊客。

  「老闆,我是看了雨涵姐的探店視頻來的,給我來一碗西紅柿雞蛋面!」

  「我是看張胖子的帖子來的,他說你家面堪比國宴,我倒要嘗嘗是不是真的!」

  「老闆,他們說的群聊是什麼?」

  駱清忙裡抽空,指了指牆上的二維碼:「掃那個碼就行,以後店裡有什麼新菜品或者活動,我都會在群里通知!」


  微信群的人數一路飆升,到中午時分居然突破了二百人。

  群里的消息更是刷得飛快,原來是今天來店裡的顧客加群之後,又把同學、同事、朋友家人拉進群,迫不及待的分享著駱清的店。

  「今天吃了蔥油拌麵,太好吃了!強烈推薦!」

  「河南燴麵才是真神!湯底絕了!」

  「油潑麵yyds!辣得過癮!」

  「駱老闆,你簡直了,怎麼做什麼都這麼好吃!」

  駱清一邊煮麵,一邊抽空看了眼手機,嘴角忍不住上揚。

  這時候,微信群仿佛被丟下一顆重磅炸彈,孟雨涵進群了。

  她在群里發了幾張自己今天在店裡拍的照片,並且說了句燴麵很好吃!

  結果原本就熱鬧不已的群聊,討論的更加熱烈。

  「哇,雨涵今天都來了呀!」

  「雨涵親自品鑑,這下還有誰質疑我們是托。」

  ……

  下午一點多,客流量達到頂峰。許多早上進望陽山景區的遊客,也陸續下山,然後看見駱清店裡熱鬧的景象,也都走進了店裡。

  張大媽心裡樂開了花,飯店的食客想喝飲料礦泉水什麼的,都到她店裡買水和零食,她今天的營業額比平時翻了兩倍。

  趙老闆和孫老闆站在自家店門口,看著駱清店裡熱鬧的場面,臉色都不太好看。

  趙老闆嘆了口氣,轉身回店。

  孫老闆則掏出手機,悄悄拍了幾張照片,不知道在盤算什麼。

  駱清沒注意這些,他正忙著招呼客人。體能提升後的他,連續忙碌幾個小時也不覺得累,反而越干越有勁。

  下午兩點多,送走了第一波高峰,駱清抽空看了眼今天的帳單,開業到現在,已經接待了近一百位客人。他擦了擦額頭的汗,繼續投入戰鬥。

  微信群的消息還在不斷刷新,老顧客們自發地幫他在朋友圈和群里宣傳,「百家飯莊」的名字,正在以肉眼可見的速度擴散開來。


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