包間內的陳設十分簡單,一張老榆木長桌,桌面光滑如緞,一看就是經歷了長時間歲月的洗禮,甚至能隱約看到桌上的木紋如水波般流淌。
桌子周圍放著四把圈椅,牆角立著一隻青花瓷瓶,裡面插的不是花,而是一隻乾枯的蓮蓬,姿態舒朗。
深秋的這個點,外面的天色已經暗了下來。
屋內的燈光已經全部打開,和一般飯店、建築把燈光設置在天花板上不同。
這裡的燈全都擺牆角,是古老的落地燈。
燈罩用手工紙糊,光線透過紙張後變得柔軟而溫暖,剛好能照亮桌面,又可以讓四周的角落隱入陰影當中。
在這樣的燈光照射下,無論是人還是包間內的東西都會變得柔和。
進入這樣的環境,似乎連人都變得放鬆起來。
老榆木長桌上放著一隻陶壺和一碟鹽漬梅子。
別看包間的裝潢十分簡單,但隔音卻不是一般的好。
坐在裡面,可以完全隔絕外面的腳步聲和大廳內客人的交談聲。
窗外天井內偶爾傳來幾聲鳥鳴為包間內增添了幾分活力。
「秦總請……」
進入包間後,陸清辭指了指桌子邊的主位。
秦川微微點頭,坐了下來。
椅子看似普通,但坐下來後就會發現,椅背的弧度貼合人體,坐下去後,身體也會不自覺的放鬆下來。
「那你們先聊,我這就叫人上菜。」
許安娜笑著說了一句,轉身朝包間外面走去。
包間門被關上後,陸清辭微微起身,拿起桌子上的茶壺為秦川倒了一杯。
「秦總,這裡面的桂花紅茶是娜娜九月底親自去杭州滿隴桂雨收的,為了保障品質,她只收清晨帶露水的金桂。」
倒完茶後,陸清辭為秦川介紹道:「回來後還要用生石灰和桂花層層鋪疊,吸乾水分封入錫罐。
在陰涼處陳放一個月後,等到桂花的裂香轉化為幽香後,才取出與紅茶拼配……」
【叮,陸清辭感到緊張,情緒值+345】
如今包間內只有她和秦川兩個人。
而且這次的情況和昨天還不太一樣。
昨天是談論公事,她還沒那麼大的壓力。
但今天要說的是私事,對於一名厭男症患者,如今此距離和異性共處一室,還要談論私事,對她來說,的確是一個很大的挑戰。
「九月份採摘,封存一個月,看來我的運氣很好,正好能嘗到這上好的桂花紅茶。」
秦川笑著回了一句,拿起茶杯。
和一般茶水只有單純的茶味不同。
在這杯茶中,秦川聞到了茶香和桂花香兩種味道。
茶湯橙紅透亮,淡淡品了一口,入口順滑。
桂花的甜並不濃烈,只是在茶湯划過咽喉之後,才從舌根處慢慢泛起一縷若有若無的回甘。
「果然是好茶,陸總有心了。」
「秦總喜歡就好。」
很明顯,陸清辭並不擅長和異性打交道。
說完這句話後,她似乎也不知道該說些什麼。
秦川知道這次請客是陸清辭有求於自己,當然不會主動開口
否則不僅會顯得他太過上趕,而且還會引起陸清辭的懷疑。
畢竟她患有厭男症,對待異性的想法和普通女人可不太一樣。
都沒說話,兩人就這麼沉默以對。
秦川慢慢品著杯中的桂花紅茶,陸清辭則是有些侷促的坐在另一邊,欲言又止。
【叮,陸清辭感到焦慮,情緒值+399】
之所以邀請秦川來單獨吃飯,就是為了請他幫忙治病。
但她這個病,又註定不太會和異性打交道。
要是商務談判的話,她確實有不少話能說。
但讓她求人,還是求一個異性幫忙,她實在不知道該怎麼開口。
好在這樣的尷尬並沒有持續太長時間。
兩三分鐘後,門口傳來一陣清脆並富有節奏的敲門聲。
「進。」
陸清辭急忙回了一句,她自然也察覺得到包間內的氣氛有些尷尬。
聲音落下後,包間的房門被推開。
許安娜帶著幾名服務員走了進來。
「秦總、清辭,這幾道菜可都是我們店的鎮店之寶,你們兩個品嘗品嘗,看看有什麼不足的地方。」
許安娜笑著朝秦川說道:「尤其是秦總,您是見過大場面的,還請多多賜教。」
「許老闆客氣了。」
秦川同樣說著客套話,「閒舟食棧的大名我也早有耳聞,我對你們的招牌菜可是垂涎已久。」
許安娜笑了笑,朝那邊的服務員微微擺手。
服務員立馬會意,將手中的菜品放到了老榆木桌面上。
「秦總,這道菜為雪裡蕻燉豆腐,看似普通,卻是我們店裡最受歡迎的一道菜。」
許安娜為秦川介紹道:「這道菜採用入冬前醃好的雪裡蕻,豆腐則是專門從山區送來的老豆腐,豆香極濃,用高湯煨足兩個小時才能出鍋。」
說話的同時,她打開罩在盤子上的瓷質圓蓋。
這種圓蓋很有講究,在傳統飲食文化中代表著「揭蓋見菜,寓意吉祥」。
蓋子被揭開後,這道雪裡蕻燉豆腐的真容也出現在了兩人面前。
在盤子上放著兩個小碗。
碗中的湯汁清清白白,沒有半點油星。
「那我可要先嘗一口。」
秦川話音落下,許安娜便親自把其中一個小碗端到了秦川面前。
並主動為他遞上了瓷質湯勺。
「多謝。」
客氣的回了一句後,秦川端起小碗,細細品嘗起來。
咸鮮醇厚的湯汁裹著豆腐的綿密,雪裡蕻的微脆與發酵後的回甘層層疊疊的漫開。
不愧是店裡的招牌,就算是吃慣了山珍海味的秦川也不由感到幾分驚艷。
「味道確實不錯。」
放下湯勺和小碗後,秦川微微點頭,朝許安娜說道。
「秦總滿意就好。」
許安娜笑了笑,再次招手。
另一名服務員端著下一道菜走了過來。
「秦總,這道菜名叫陳皮牛肉。」
許安娜再次介紹道:「主菜選用澳洲M7級和牛牛腩,搭配粵省新會十五年以上的老陳皮。
牛肉先煎後燜,陳皮泡發後切絲同煮,全程不加一滴調料,只用陳皮水、冰糖和少量花雕調味。」
打開盤子上的瓷質圓蓋,陳皮柑橘清香和牛肉油脂香氣的混合味一同傳來,刺激著人的味蕾。
盤子中的牛肉色澤紅亮,牛肉酥爛而不散,看上去就讓人很有食慾。