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第29章 早市買肉

2026-10-16 09:57:34 作者: 煙雨行秋

  鎮上小樹林附近有個早市,每隔一段時間會有社員偷偷殺豬賣肉,避開紅袖章的巡查。上一世父母總念叨,如今的豬肉寡淡無味,遠不及他們小時候吃的那般香,她總想試試看。

  前幾日打聽到,今天會有早市,天剛蒙蒙亮,林湘湘就背著背簍出了門。早市七點開始,可豬肉緊俏,去晚了連湯都剩不下。

  林湘湘用藍布頭巾把半張臉都裹了起來,只露出一雙眼睛。剛靠近小樹林,就看見不遠處圍了一圈人,個個都做了簡單的偽裝,有的戴著手帕,有的壓低了帽檐,正圍著肉攤爭搶。林湘湘悄悄擠過去,壓低聲音問道:

  「大叔,豬肉怎麼賣的?」

  旁邊一位裹著素色頭巾的大娘,見她是個小姑娘,熱心地湊過來搭話:

  「姑娘,兩塊三毛一斤呢。」林湘湘心裡一驚,倒吸一口涼氣,食品站的豬肉才八毛一斤,這裡的價格足足貴了快三倍!可她也清楚,食品站的肉要肉票,肉票是定量發放的,根本不夠吃。即便早市的豬肉貴得離譜,依舊搶得火熱。

  「媽呀,真貴!」

  林湘湘在心裡暗自咂舌,可轉念一想,好不容易來一趟,不如多買些,她定了定神,抬頭對賣肉大叔說:

  「大叔,給我來五斤豬肉。」

  目光落在旁邊的豬頭肉上,她又補充道:

  「大叔,豬頭肉怎麼賣?」

  大叔一聽她要五斤豬肉,臉上立馬堆起了笑,語氣也熱絡起來:

  「豬頭肉便宜,一塊八一斤。」

  林湘湘心裡盤算著,做一盆鹵豬頭肉正好,下酒又下飯,於是乾脆說道:

  

  「那再給我來十斤豬頭肉。」

  這話一出,周圍的人都頓了頓,紛紛投來探究的目光,甚至有人倒吸一口涼氣。五斤豬肉加十斤豬頭肉,一算下來足足二十九塊五毛錢,差不多是一個普通工人一個月的工資了!林湘湘見狀,連忙笑著解釋:

  「家裡哥哥要結婚,買點肉備著。」

  眾人這才恍然大悟,若是沒有這樣的大喜事,誰也捨不得花這麼多錢買這麼貴的肉。

  大叔手腳麻利地切肉、稱肉,用油紙仔細包好,再裝進林湘湘帶來的尼龍袋子裡。林湘湘付了錢,把肉放進背簍,一路上心都砰砰直跳,後背都沁出了薄汗。

  「我的媽呀,買個肉跟做賊似的,生怕被人抓住。」

  她一邊走,一邊小聲自嘲,直到離開小樹林,才鬆了口氣。

  林湘湘左右看了看,確認沒人,從空間裡拿出麵粉、十二個紅彤彤的蘋果、一斤水果糖、一斤桃酥,一一放進背簍,這才安心地往家走。

  林湘湘打算包兩種餡的餃子做為午飯;豬肉大蔥和韭菜雞蛋。

  幾日前她就特意讓林長河做了一根擀麵杖。

  林湘湘一個人在灶房裡忙活,和面、調餡、擀皮、包餃子,動作嫻熟又麻利,忙活了一個多小時,足足包了兩百個餃子。

  她挑出七十個放進空間保鮮,留著以後想吃的時候再拿出來,剩下的一百三十個里,一百個是豬肉大蔥餡,三十個是韭菜雞蛋餡,她知道家裡人大多愛吃肉,韭菜雞蛋餡就少包了些,怕大家吃不慣。

  剛把餃子擺好,擦了擦手上的面,就聽見院子裡傳來熟悉的腳步聲,抬頭一看,正是大哥林雲逸背著軍綠色的書包,身後跟著兩個蹦蹦跳跳的弟弟林雲浩和林雲安。

  「大哥,你回來了!」林湘湘笑著迎了出去。

  「回來了。」

  林雲逸笑著點頭,眼底帶著幾分旅途的疲憊,卻難掩回家的喜悅。

  兩個弟弟早就按捺不住,林雲浩率先跑跑跳跳地奔向林湘湘,眼裡藏不住的興奮,仰著小臉問道:

  「姐,你一大早出去買東西了,今天吃什麼好的呀?」

  林雲安也湊了過來,一雙大眼睛亮晶晶的,星星眼看著林湘湘,滿是期待。

  林湘湘神秘一笑,故意賣關子:

  「今天吃餃子。」

  「餃子是什麼?」

  兩個小傢伙你看看我,我看看你,臉上滿是迷茫。他們從小在南方長大,長這麼大,別說吃餃子,就連見都沒見過。

  「等爸媽收工回來,咱們就下餃子,還要等一會兒呢。」


  林湘湘揉了揉兩個弟弟的頭,轉身走進屋,拿出桌上的蘋果和桃酥,

  「我買了蘋果和桃酥,你們先墊墊肚子,大哥也吃一個。」

  說著,她給林雲逸遞了一個又大又紅的蘋果,兩個小弟分一個蘋果。

  林雲逸接過蘋果,指尖觸到冰涼的果皮,鼻尖縈繞著清甜的果香,看著手裡紅彤彤、圓滾滾的蘋果,心裡滿是詫異。

  沒多久,林長河和關冬梅收工回來了。林湘湘立馬進灶房準備下餃子,拿出提前做好的油潑辣椒,又倒了一碗陳醋,下了一百個豬肉大蔥餡和三十個韭菜雞蛋餡的餃子。

  出鍋後,她讓林雲浩給老宅送了二十個豬肉大蔥餡的,特意叮囑他,餃子要蘸著醋和辣椒吃才香。

  很快,一碗碗白胖胖、圓滾滾的餃子端上了桌,熱氣騰騰的,肉香和面香交織在一起,勾得人直流口水。

  關冬梅左看右看,伸手碰了碰碗沿,小聲嘀咕:

  「乖乖,這就是餃子啊?長得圓滾滾的,倒還挺好看。」

  林湘湘笑著解釋:

  「你們碗裡的都是豬肉大蔥餡的,這邊單獨放的是韭菜雞蛋餡的,我怕你們吃不慣,就沒包多少。」

  一家人迫不及待地拿起筷子,夾起一個餃子,蘸了點醋和辣椒,放進嘴裡。一口咬下去,外皮勁道爽滑,內里的豬肉鮮嫩多汁,瞬間在嘴裡化開。關冬梅吃得眼睛都亮了:

  「不愧是細糧加肉啊,就是好吃!這豬肉餡的真香!」

  林雲安也嚼得滿臉滿足,含糊不清地說:

  「姐,餃子太好吃了,下次還包。」

  這話剛說完,關冬梅的臉就沉了下來:

  「肉能不好吃嗎?吃一次就夠了,還想下次?不要錢的嗎?」

  她一想到早市豬肉的價格,心裡就肉疼得厲害。

  林雲安被母親一說,立馬低下頭,不敢再說話了。懂事地抿了抿嘴,安安靜靜地吃著碗裡的餃子。

  林湘湘見狀,連忙安慰道:

  「媽,等下次我拿到稿費,再給大家包一次,到時候多包一些,讓大家吃個夠。」

  又揉了揉林雲安的頭,

  「放心,姐姐說話算話。」

  林雲安一聽,立馬抬起頭,臉上又露出了笑容,眼睛笑得像彎彎的小月亮。


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