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第80章 帶著全村一起吃熊肉

2026-10-19 21:19:18 作者: 一樹火花

  林竹也不客氣,這麼厚的皮毛,冬天剛好用的上。

  回去讓大姐做成短襖。

  可以跟林蘭一人一件,這樣冬天進山就不冷了。

  食堂還在討論這熊瞎子怎麼做。

  「這熊瞎子太腥了,得好好處理,還有這肉不燉的時間長一點根本燉不爛,脂肪倒是挺多的,可以拿來煉油炒菜。」

  林竹一看,兩個大盆裡面全都是白花花的肥肉。

  「這麼多也用不完,明天煉好油了分給村民們吧。」

  這年頭油太金貴了。

  跟金子一樣。

  畢竟連糧食都吃不上,所以弄成大部分家裡都沒有油的。

  能有點鹽巴就不錯了。

  趙發財也是這麼想的:「我估計李大山肯定氣得今天晚上睡不著。」

  這傢伙就是喜歡做表面功夫。

  為了夜長夢多,當天晚上熊瞎子就在大鍋裡面燉上了。

  趁著新鮮,直接冷水下鍋,各種去腥的調料都放進去,還有自製的醬料。

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  食堂的醬油都用完了。

  這麼多大料,腥氣總算壓住了。

  熊肉足足燉了兩個大鍋,滿滿當當,還有一部分沒下鍋。

  實在是鍋不夠用了。

  四個熊掌也還在,這是明天的重頭戲,紅燒熊掌都聽說過。

  但是誰都沒吃過。

  以前村里打來的熊瞎子,村民們倒是吃過一次,只是熊掌早就被拿走了,普通村民根本看不到。

  林竹看到剩下三十幾斤的熊肉沒地方下鍋。

  忽然想到了羊肉串。

  羊肉也是腥氣重,用重調料醃製,再一烤……

  熊瞎子也可以。

  說干就干,跟大廚師溝通了一下,大廚師也覺得可以行。

  「剛好我這剩下不少調料呢,孜然胡椒都有,今天醃製一晚上,明天現烤。」

  廚師口水都快流出來了:「我以前吃過羊肉串,挺好吃的。」

  食堂忙碌起來,林竹一直到十點多才回去。

  至於林蘭早就走了,把林竹帶回來的紅燒肉跟燒豆腐熱了熱當晚餐。

  紅燒肉還是沒吃完,在鍋里熱著呢。

  林竹一回來,林菊就興奮的撲了過來:「三姐,有紅燒肉吃,我吃了,還給你留了呢,很好吃的。」

  一邊說一邊把紅燒肉拿來。

  林竹已經在村里吃過了,食堂下的麵條,破天荒的窩了荷包蛋。

  只有林竹有,其他人都沒有,她一點都不餓。

  「明天吃吧……也不行,明天村里要吃熊瞎子。」

  想了想,林竹還是把沒吃完的紅燒肉解決了。

  李荷花在縫紉機面前忙活著,家裡人多,要穿的衣服也多,必須在降溫前趕出來。

  「老三,公安那邊沒難為你吧。」

  李荷花一邊踩縫紉機一邊詢問:「我們今天擔心了一整天,就怕你回不來。」

  林竹三兩口把紅燒肉吃完。

  有點太膩了,喝了好幾口水。

  「好著呢……」

  林貴那個渣爹也被送進去了,想想都覺得開心。

  晚上睡覺都是好夢。

  第二天一大早,林菊就起來了,準備去吃熊瞎子的肉。

  她還從來沒吃過呢。

  李荷花要哄大孫子,跟林梅還有林蘭晚一點下去。

  林竹則是帶著林菊先下山了。

  一到村里就聞到了很濃郁的香氣。

  公社食堂門口已經架起了大鍋,那灶是早上現搭的,大鍋也是趙發財家的。

  裡面都是熊瞎子的肥肉,正在煉油呢。

  已經有不少村民在排隊。


  「別擠,先來登記。」

  趙發財把桌子都搬出來了,拿著本子登記。

  「每家一海碗,多了沒有,別撒了。」

  村民都興奮的不行,有肉吃不說,連肥油都有了。

  一個大鍋裡面都是肥肉,煉成清澈的油,再放到旁邊的大木桶裡面,稍微涼一涼。

  不能太燙,不然端不走。

  每個人都有序的排隊,小心翼翼的端著自家的海碗裝著珍貴的油。

  王桂花也在排隊,輪到她的時候,她居然拿出一個大盆來,還是搪瓷的。

  打油的大嬸皺眉:「王桂花,你要死啊,人家都是海碗,你拿這麼大個盆幹什麼,你不會是想占便宜吧。」

  「你可真是不要臉,人家林竹都跟你斷親了,你還想多要點油?」

  幾句話瞬間讓王桂花成了所有人的焦點。

  連林竹都看了過來。

  王桂花瞬間覺得臉頰發燙:「我沒有……」

  她蒼白無力的解釋:「我……我家沒有海碗,只有這個。」

  她是想仗著林竹外婆的身份多打點油的。

  那可是油啊。

  早知道林竹這麼厲害,當初就不應該把李荷花趕出去。

  這真是造孽啊。

  好好的金疙瘩沒了。

  還要遭受全村人的白眼。

  最後打油的大嬸先是給後面用海碗的打了一碗油,再倒在王桂花的大盆里。

  王桂花逃似的走了。

  林竹連眼神都沒有。

  就等著吃中午的紅燒熊掌了。

  這麼名貴的菜到底是什麼味道呢。

  還沒到中午,林竹已經聞到了香氣,是紅燒熊肉的味道。

  兩鍋熊肉一鍋燉了辣味的湯,裡面放了些土豆,還有一鍋做成了紅燒的。

  還有烤串也架好攤子了。

  已經有不少孩子們都圍在前面。

  這才是鄉下該有的樣子啊,林竹開始在燒烤攤邊上幫忙。

  沒多久烤串就好了。

  還別說,味道挺好的,跟豬肉不一樣,羊肉也不像,說不出來。

  「排隊,不准用手抓。」

  林竹給孩子們發熊肉串,因為主要是給孩子們吃的,所以沒放多少辣椒,主要是孜然味比較重。

  一群小孩吃的滿嘴冒油。

  等小孩子們分的差不多了,大人們才過來。

  每個人看到林竹都十分恭敬。

  「林竹啊,多虧有你,不然我們哪有這麼好的肉吃。」

  林竹也沒說話,這是客套話聽聽就行了。

  這烤熊肉串很受歡迎,開席前就沒了。

  今天的重頭菜紅燒熊掌是什麼味道林竹很期待。

  紅燒熊肉跟,熊肉湯上桌,最後一道是紅燒熊掌,四張桌子每張一盤。

  「這就是紅燒熊掌啊,啥味道啊?」

  有人讓林竹先嘗,林竹也沒客氣。

  一筷子下去有點像夾芋頭,口感有點像是豬皮。

  林竹還在細細品味,忽然有人在外面哭訴起來。

  「荷花啊,算我求你了,我給你跪下還不行嗎,林貴好歹也是你男人,你不能見死不救啊。」


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